Гамбургер с ржаным хлебом и говяжьей котлетойПорезать овощи кольцами , лук замариновать на треть часа в растворе воды с сахаром, фарш подсолить, разделить пополам, сделать две лепешки, обжарить с двух сторон на масле. Убрать гамбургеры со сковороды, обжарить в остатках масла срезы лепешек. Собрать гам...Ингредиенты: говяжий фарш - 300 г, хлеб ржаной - 100 г, огурцы - 100 г, уксус - 40 мл, кетчуп - 30 г, листья салата - 20 г, сахар - 5 г, перец болгарский желтый - 1/2 шт., лук репчатый - 1/2 головки, горчица дижонская - 2 ч.л., соль - 3/4 ч.л., перец черный молотый - 1/...
Двойной гамбургерНе стоит верить в то, что гамбургер - вредная пища. Двойной гамбургер в домашних условиях не может быть вредным. Котлеты сделанные вашими руками, ваши солёные огурцы. Если хотите, можете даже булочки для гамбургера испечь. Двойной гамбургер хорош тем, что д...Ингредиенты: Булочка для гамбургера 1 Штука, Котлета из говяжьего фарша 2 Штуки, Горчица 1 Чайная ложка, Кетчуп 1 Чайная ложка (Или томатный соус.), Репчатый лук 0,5 Штуки, Солёный огурец 2 Ломтика, Твёрдый сыр 1 Ломтик
Мини-бургеры с говяжьей котлетойРазрезаем пополам булочки. Нарезаем овощи: помидоры и лук кружочками, огурцы тонкими ломтиками, и листики салата — их можно порезать соломкой или положить крупным листом. Далее подготавливаем фарш. Добавляем соль перец по вкусу и мелко нарезанный репчатый л...Ингредиенты: Булочка для гамбургеров - 2 штуки, Говяжий фарш - 200 г, Маринованные огурцы - 1 штука, Помидоры - 1 штука, Красный лук - 1 штука, Соус барбекю - по вкусу, Сырный соус - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Салат айсберг - 1 стебель, ...
Котлеты для гамбургеровСделать гамбургеры дома очень просто. Но часто встаёт вопрос, какие котлеты для этого использовать. Я расскажу вам рецепт котлет для гамбургеров из говяжьего фарша, хотя, уверена, подойдёт и куриный и свиной. Просто я больше люблю говядину и готовлю в основ...Ингредиенты: Говяжий фарш 300-500 Грамм, Чёрный молотый перец 2-3 Щепоток, Соль 0,5-1 Чайных ложки, Растительное масло По вкусу (Для жарки.)
Домашние гамбургеры (простой рецепт)Важно, чтобы в бургере была вкусная котлета, сыр, а остальное - на ваше усмотрение. Наполняйте бургер вашими любимыми соусами. Здесь можно использовать кетчуп или тартар. Бургер получается очень вкусным, рекомендую опробовать этот рецепт дома. Импровизируйт...Ингредиенты: Говяжий фарш 400 Грамм, Соль, перец По вкусу, Сыр Чеддер 2 Ломтика, Булочки 1 Штука, Помидор 1 Штука, Листья салата 2 Штуки
Котлеты "Солсбери" с пикантным соусомВ кухонном комбайне измельчите грибы, сельдерей, лук и чеснок. Переложите половину овощной смеси в миску и смешайте с говяжьим фаршем, 1/3 стакана панировочных сухарей, зеленым луком, солью и перцем. Сформируйте из этой смеси котлеты в 1 см толщиной. Положи...Ингредиенты: 500 г постного говяжьего фарша (у меня телятина), 100 г грибов, 2 стебля сельдерея, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 2/3 стакана панировочных сухарей, 4 ст. л. нарезанного зеленого лука, 1 ст. говяжьго бульона, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст. л. томат...
Говяжьи котлеткиФарш выкладываем в миску, через 10-15 минут сливаем с него стекшую жидкость. Лук режем помельче. Укроп режем помельче. Смешиваем в миске фарш, яйца, лук, укроп. Солим, перчим по вкусу. Противень смазываем сливочным маслом. Ложкой выкладываем на противень фа...Ингредиенты: Говяжий фарш, свежий - 500гр., Яйцо - 2шт., Репчатый лук - 2 мал / 1 большой, Укроп свежий - пучок, Молотый перчик - по вкусу, Соль, Сливочное масло - совсем немного, смазать противень, Панировочная смесь
Котлеты, запеченные в помидорах, под соусом бешамельНачнем с котлет. Фарш переложить в большую миску. Луковицу и чеснок очистить и измельчить. Мелко порезать петрушку. Добавить к фаршу лук, чеснок, молотые хлебные сухари, специи (у меня черный перец, кумин, молотый лавровый лист, тимьян, сухая мята) и соль. ...Ингредиенты: сливочное масло - 1 ст. л., мука - 1 ст. л., молоко - 1 стакана, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., сухари молотые - 4 ст. л., чеснок - 2 зубчика, петрушка зелень - 1 шт., соль - по вкусу, специи - по вкусу, помидоры - 6...
