Вяленая куриная грудка в домашних условиях

25 рецептов

Вяленая куриная грудка в домашних условиях Попробуйте приготовить в домашних условиях этот деликатес, и вы больше никогда не будете покупать его в магазине. Рецепт очень простой, вот только вялиться мяско будет долго - до 7 дней. Ну, это ведь ничего, правда потерпим? Зато у нас будет натуральное, бе... Ингредиенты: Куриная грудка 1,2-1,5 Килограмма (филе), Морская соль 3 Ст. ложки (крупная), Аджика 2 Ст. ложки, Шафран 0,5 Ст. ложки, Паприка сушеная 0,5 Ст. ложки, Сумах 1 Ст. ложка, Приправа для курицы 1 Чайная ложка, Коньяк 1,5-2 Ст. ложки (или бренди, водка, виски), ...

Бастурма из куриной грудки в домашних условиях Приготовить бастурму из куриной грудки давно мечтала, но не решалась приготовить. Наконец приготовила! Мясо получилось ароматным и нежным. Самое интересное, что вкусовые качества сильно изменяются, в зависимости от времени приготовления. Кстати, я отметила ... Ингредиенты: Куриная грудка - 600 г, Соль морская крупная - 100 г, Сахар - 1 ст.л., Паприка - 1,5 ст.л., Жгучий перец - 1 ч.л., Тимьян сухой, молотый - 1 ст.л.

Вяленая куриная грудка со смесью перцев и базиликом Подготовить все ингредиенты. Для начала нам необходимо правильно выбрать куриное филе. Мясо курицы должно быть свежим, розового цвета и без серых пятен, которые образуются в результате длительного или неправильного хранения в магазине. Далее необходимо пром... Ингредиенты: Куриное филе - 700 гр, Соль - 60 гр, Смесь перцев молотых - 20 гр, Базилик - 10 гр, Паприка - 10 гр, Чеснок - 2 зубч.

Вяленая куриная грудка Вяленую куриную грудку можно приготовить дома, чем сегодня и займемся. Времени на ее приготовление уйдет совсем мало, не пугайтесь, что готовится она 2 суток. Все что вам надо - это не забывать о том, что в вашем холодильнике вялится мясо :-) Мясо получаетс... Ингредиенты: Куриная грудка - 2 шт., Соль - 2,5 ст.л., Чеснок - 3 дольки, Перец черный молотый - 3 ч.л., Перец красный молотый - 2 ч.л., Паприка молотая - 1 ст.л., Ягоды можжевельника - 3 шт.

Вяленая куриная грудка Соединяем соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, паприку,выдавливаем половину чеснока. Куриные грудки хорошо моем под холодной проточной водой, просушиваем бумажным полотенцем, Тщательно натираем пряной смесью. Выкладываем грудки в миску, накрыв... Ингредиенты: куриные грудки - 3 шт., перец красный молотый - 2 ч. л., соль крупного помола - 3 ст. л., паприка красная молотая - 1 ст. л., перец черный молотый - 4 ч. л., чеснок - 6 зубчиков

Вяленая куриная грудка Для приготовления вяленых куриных грудок нам понадобятся свежие крупные куриные грудки, специи, чеснок, пищевая плёнка, марля, вафельное полотенце или тонкая чистая ткань. Соединяем соль, чёрный молотый перец, красный молотый перец, паприку. Перемешиваем сп... Ингредиенты: Куриная грудка - 3 шт., Паприка сладкая молотая - 1 ст. л., Перец красный молотый - 2.5 ч. л., Перец чёрный молотый - 4 ч. л., Соль - 3 ст. л., Чеснок - 4 зубчик

вяленая куриная грудка Смешиваем специи с солью и сахаром, ягоды можжевельника раздавливаем, чтобы они отдали свой аромат и вкус и натираем этой смесью куриную грудку. Можно добавить 2-3 стл коньяка или арманьяка или хереса. Убираем в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и от... Ингредиенты: Куриное филе - 120 гр, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 стол.л., Можжевеловые ягоды (сушёные) - 6 шт., Розмарин сухой - 0.5 чайн.л., Паприка - 0.5 чайн.л., Молотый кориандр - 1 чайн.л.

Грудка с фасолью Наступает осенняя пора, становится довольно холодно, и ничто так не согревает в это дождливое время, как теплый семейный ужин, приготовленный своими руками, и сейчас я расскажу вам, как сделать замечательную грудку с фасолью, которая придется по вкусу всем ... Ингредиенты: Куриная грудка 2 Штуки (большие), Сыр мягкий 120 Грамм, Перец сладкий 2 Штуки, Помидоры вяленые 3 Штуки, Фасоль консервированная 2 Стакана, Лук-шалот 1 Штука, Петрушка свежая 50 Грамм, Масло растительное 3 Ст. ложки, Красный винный уксус 1 Чайная ложка, Сол...

Вяленая куриная грудка Выбираем грудки среднего размера, срезаем мясо с костей, убираем кожу. В результате получится четыре довольно больших куска мяса, которые просто солить в домашних условиях. Филе тщательно промываем холодной водой, кладём в глубокую миску, насыпаем крупную м... Ингредиенты: куриная грудка – 1,2 кг., соль морская – 60 гр., куркума молотая – 5 гр., хлопья копченой паприки – 5 гр., кориандр, тмин.

Легкий салатик с вялеными помидорами Все ингредиенты порезать кубиками. Листья салата рвем и выкладываем на дно тарелки, на них все овощи и курицу, завершить помидорами. Полить соком лимона и растительным маслом, посолить. Осталось все перемешать и поедать :-) Приятного аппетита! Ингредиенты: Салат-латук - 1 шт., Болгарский перец - 1 шт., Куриные грудки (отварные) - 1 шт., Соленые огурцы (можно 3, среднего размера) - 2 шт., Вяленые помидоры - 250 гр, Зелёный лук - 25 гр, Лимонный сок (0.5 лимона) - 3 стол.л., Растительное масло - 3 стол.л., Соль...