Вешенки с баклажанами

44 рецепта

Вешенки с баклажанами Расскажу, как приготовить вешенки с баклажанами. Это очень оригинальное сочетание, но очень вкусное. Так что я вам рекомендую попробовать приготовить такое блюдо - это может быть как самостоятельный ужин или обед, или же можно его подавать в качестве салата... Ингредиенты: Вешенки 500 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Зелень 0.5 Пучка (я использовала зеленый молодой лук), Масло растительное 1 Ст. ложка, Соевый соус 1 Ст. ложка, Соус терияки 1 Чайная ложка ( можно заменить медом), Крахмал картофельный 1 Чайная ложка, Специ...

Жульен с вешенками и баклажанами Лук порезать мелкими кубиками и обжарить несколько минут на растительном масле. К луку добавить порезанные вешенки, обжарить 5-7 минут, периодически помешивая. К содержимому добавить порезанные кубиками баклажаны. Перемешать и тушить еще 7 минут. Влить слив... Ингредиенты: баклажаны - 2 шт., лук репчатый - 1 шт., сыр твердый - 100 г, сливки 10-20% - 200 мл, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - по вкусу, зелень рубленая - по вкусу, вешенки - 300 г

Крокеты из баклажанов с грибами и сыром Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах, запечь в духовке при 190* до мягкости (25 мин.) Измельчить вешенки, пожарить в небольшом кол-ве раст. масла до золотистости. В конце добавить 1 ч. лож. сливочного масла-это усилит аромат грибов. Ножом измельчи... Ингредиенты: Баклажан (средн.) - 3 шт, Грибы (вешенки) - 200 г, Сыр адыгейский (или болгарская брынза) - 150 г, Чеснок - 3 зуб., Петрушка - 0,5 пуч., Яйцо куриное (сырое) - 1 шт, Батон (хлебных крошек) - 100 г, Тимьян (сухая приправа) - 0,5 ч. л., Соль (без горки) - 1 ч...

Салат «Баклажаниус» с вешенками Баклажаны нарезать вдоль, тонкими ломтиками. Посолить, оставить на некоторое время для удаления горечи. Грибы вешенки нарезать, обжарить на растительном масле, посолить по вкусу. Нарезать кубиками отварное куриное филе. Так же, кубиками, нарезать свежие п... Ингредиенты: вешенки - 1 упаковка, сыр твердый - 200 г, баклажаны - 5 шт., помидоры - 4-5 шт., огурцы - 3-4 шт., куриное филе - 3 шт., чеснок - 3-4 зубчика, укроп - 1 пучок, перец черный молотый, масло растительное, майонез, соль

Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами Вымыть кабачок, баклажан и стебель сельдерея, обсушить. Нарезать кабачок и баклажан сначала кольцами, а потом брусочками, кожицу не очищать!!! Стебель сельдерея нашинковать пластинами. Выложить баклажан, кабачок и сельдерей в посуду для СВЧ, накрыть крышкой... Ингредиенты: Баклажан (средний) - 1 шт, Кабачок (молодой) - 1 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Помидоры черри - 6 шт, Перец чили - по вкусу, Вешенки - 250 г, Масло растительное - 4 ст. л., Чеснок (по желанию, я не добавляла) - 3 зуб., Бальзамик - 1 ст. л., Уксус (винный...

Свекольный салат с грибами и баклажанами Лук репчатый очистить, порезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до легкой золотистости. Грибы я взяла вешенки, вы можете взять любые на свой вкус. Порезать грибы и добавить к луку, обжаривать 5-7 минут. Баклажаны помыть, порезать брусочками, ... Ингредиенты: Свекла (средняя) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (вешенки) - 160 г, Баклажан (300 гр) - 2 шт, Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") - 2 ст. л., Чеснок (большой) - 1 зуб., Кинза - 1/4 пуч., Базилик - 2 веточ., Сметана - 2 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., С...

Паста с баклажанами и грибами Баклажаны - очень универсальный овощ, с ним можно приготовить массу вкусных блюд, помимо того, что их готовят и самостоятельно. Летом, когда этот овощ созревает, цена на него вполне доступная, не то что в другие времена года, когда цена на баклажаны станови... Ингредиенты: Паста (фузилли) - 100 г, Баклажан - 1 шт., Вешенки - 100 г, Растительное масло - 4 ст.л., Базилик - 2 веточки, Петрушка - 2 веточки, Сыр твердый - 30 г, Оливковое масло - 1 ст.л., Соль - по вкусу, Перец молотый - по вкусу

Пикантный салат из баклажан (вкусно,просто и быстро) Для заправки все ингредиенты хорошо смешать Лук очень тонко нашинковать,присыпать сахаром,полить уксусом и хорошенечко перетереть руками,отложить Вешенки порезать и обжарить Баклажаны порезать на языки,тонко Порезать вдоль соломкой (получатся баклажановые ... Ингредиенты: 2 средних баклажана, 500 гр. вешенок, кинза и базилик (по небольшому пучку), 2 помидора, 2 ст. л растительного масла, 1 луковица+1 ч.л. сахара+1 ч.л. винного уксуса, заливка, 3 ст. л соевого соуса, 1 ст. л меда (вкус нейтральный), 1 ст. л лимонного сока, 2 ...

Зеленая спаржа в баклажане на вешенках с пармезаном Грибы моем, режим и обжариваем на масле из виноградных косточек с почищенным и нарезанным полукольцами луком и чесноком продавленным через чеснокодавку. Перчим и солим по вкусу. Укладываем грибы в огнеупорную форму. Спаржу моем и обрезаем немного низ (ту ча... Ингредиенты: 400 гр. зеленой спаржи, 250 гр. грибов (у меня вешенки), 1/2 баклажана, масло из косточек винограда, соль, свежеобмолоченный, цветной перец, 1 зубчик чеснока, 1 лук, 1/2чл. сухого, молотого чеснока, 3 веточки свежего розмарина, 3 веточки свежего эстрагона, ...

Экспресс-ужин. овощная сковорода с вешенками и кус-кусом Вешенки немного поджарить в сковороде на оливковом масле. Лук и чеснок мелко нарезать и выложить в сковороду к вешенкам. Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы. Баклажан очистить. Нарезать перец, помидор и баклажан. Добавить овощи в сковороду к грибам.... Ингредиенты: вешенки - 200 г, кус-кус - 100 г, перец болгарский - 1 шт, помидор - 1 шт, чеснок - 2зуб, лук репчатый - 1 шт, баклажан - 0,5 шт, хмели-сунели - 1 ст.л., сливки - 150 г, петрушка -