Весeлый закусончик

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Огурец (свежие, небольшие) - 4 шт
Зелень (укропа и петрушки) - 1 пуч.
Майонез - 6 ст. л.
Яйцо куриное - 3 шт
Кунжут - 1-2 ст. л.
Сыр твердый - 100-150 г
Масло растительное - 100 мл
Мука пшеничная|Мука - 100-150 г
Специи (соль, черный молотый перец - по вкусу)
Уксус (винный) - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Зелень нарезать, сыр натереть на крупной тёрке, добавить кунжут, майонез, яйца, слегка посолить, поперчить.
Всё перемешать, всыпать муку, влить 3 ст.л. растительного масла. Снова перемешать.
Свежие огурчики нарезать колечками толщиной 0,5 см. Посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом, перемешать.
Растительное масло разогреть в сковороде, чайной ложкой, смоченной в воде, выложить сырное тесто - по ложке, сверху положить колечко огурца и прижать. Огурчик накрыть ещё одной ложечкой теста. Получаются вот такие пирамидки.
Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.
Быстро, вкусно и необычно!
Скушался этот закусончик за считанные минутки, а гости пальчики облизывали, цокая языками!*YES* И всё хвалили меня...хвалили... :-D Вот и вы...наливайте по рюмочке "чая" и весело так закусывайте...*DRINK* ПРЯТНОГО ВСЕМ "ЧАЕПИТИЯ"!*DRINK* *DRINK* *DRINK*
Да, забыла ещё написать, что у меня осталось несколько колечков огурцов, а тесто кончилось, так я обваляла огурчики в муке и тоже обжарила!!! Вкуснота! На кабачки жареные похожи!

Источник

Похожие рецепты

Шарлотка весeлый апельсинчикИнгредиенты: Варенье - 1-2 ст. л., Чай черный (свежезаваренный) - 0,5 стак., Орехи грецкие - 0,5 стак., Апельсин (+1 лимон еще был :) - 2 шт, Масло растительное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Ликер (остался от апельсинов) - 0,5 стак., Сода - 3/4 ч. л.То, что нам понадобится для весёлой шарлотки :) Добавляем к сахару масло растительное Растираем сахар с маслом Добавляем апельсин... .. орехи.. .. варенье.. ... чай... .. муку с размешанной в ней содой.. ... ликер и все хорошенько перемешиваем. Приятного ча...

Салат весeлый кабачокИнгредиенты: Кабачок (крупный) - 3 кг, Морковь - 3 шт, Чеснок (очищенный) - 100 г, Соус (томатный типа "Краснодарский") - 0.5 л, Перец красный жгучий (молотый) - 1 ч. л., Масло растительное - 1 стак., Сахар - 0.7 стак., Уксус - 0.5 стак., Соль - 2 ст. л.Кабачки можно использовать перезрелые, вырезав семена. Итак. Режем кабачки кусочками если крупные, и полукольцами маленькие. Готовим маринад: Масло, уксус, соль, сахар смешать и дать закипеть. Добавить соус, чеснок, морковь, измельчeнную на мясорубке или в ...

Пирог весeлый козликИнгредиенты: Молоко - 0,5 стак., Сливки (33% жирности) - 0,5 стак., Дрожжи - 1 пакет., Сахар - 2 ст. л., Соль (щепотка), Маргарин (или сливочное масло) - 200 г, Мука пшеничная|Мука - 600 г, Яйцо куриное (для смазывания пирога) - 1 штКак всегда нужно замесить дрожжевое тесто. Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи, оставить до «поднятия шапочки». Муку перемешать с мягким маргарином до крошки. Влить молоко с дрожжами, замесить тесто, убрать его в холодильник на 1 час. Приготовить любу...

Мороженое весeлый тигрeнокИнгредиенты: Мороженое (пломбир) - 200 г, Шоколад темный - 50 г, Абрикос (консервированный) - 1 бан., Апельсин - 1 шт, Молоко - 1 ст. л.Шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане. Добавить молоко и тщательно перемешать, чтобы получилась однородная масса. Зубочисткой взять шоколад и нарисовать с внутренней стороны креманок разводы – «тигриные полоски». Креманки поставить в холоди...