Венский сэндвич с тунцом

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Красный лук - 1 штука
Петрушка - 1 пучок
Консервированный тунец в собственном соку - 2 банки
Яйцо куриное - 2 штуки
Сыр - 150 г
Перец черный молотый - по вкусу
Ржаная булочка - 4 штуки

Рецепт приготовления

Включаем духовку на 160 градусов, пусь греется. Ставим варить яйца.
Пока духовка греется, а яйца варятся меленько нарезаем красный лук, хотя можно и кольцами, эт кто как больше любит, рубим петрушку, открываем банки с тунцом. Как все порезали и открыли — смешиваем и добавляем перец по вкусу.
Достаем ржаные булочки (продаются по 4 штуки ужей разрезанные на две части) и мажем одну половину приготовленным тунцом.
Яйца сварились, режим их на тонкие ломтики и выкладываем сверху тунца, 2-4 кусочка. После яиц по ломтику сыра сверху, сыр любой — мягких видов — гауда, эдам и иже с ними.
Закрываем сэндвич второй половинкой хлеба и отправляем в духовку, минут на 5, чтоб хлебушек прогрелся, а сыр начал немного таять (только совсем чуть чуть).

Источник

Похожие рецепты

Сэндвич с тунцом и яичным облакомИнгредиенты: Консервированный тунец в собственном соку - 1 банка, Яичный желток - 4 штуки, Яичный белок - 4 штуки, Дижонская горчица - 1 столовая ложка, Рубленная кинза (кориандр) - 2 столовые ложки, Майонез - 1 столовая ложка, Сливочный сыр - 70 г, Огурцы - 1 штука, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Сливочное масло - 20 г, Винный уксус - 3 столовые ложки, Сладкий красный лук - 1 головка, Хлеб для тостов - 4 штуки, Сахар - 2 столовые ложки, Тертый сыр пармезан - 2 чайные ложки, Маринованные каперсы - 2 чайные ложкиТунец извлечь из банки, переложить в углубленную емкость, аккуратно подавить вилкой. Добавить 2 желтка, ложку майонеза, горчицу, рубленную кинзу, посолить, поперчить по вкусу, все аккуратно перемешать отставить в сторону. Лук нарезать тончайшими кольцами, п...

Сэндвич с тунцом и помелоИнгредиенты: 200 гр. тунца (подойдет лосось), 1/ 2 головки фенхеля, 4 листа салата айсберг (замена любой салат), 2 дольки помело (замена на грейпфрут), 4 зубчика чеснока, 8 кусочков хлеба, 1 ч.л. майонеза, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, 1 перчик чилиПодрумяниваем хлебцы с 1 долькой чеснока и ложкой масла . На разогретую сковородку кладем раздавленный чеснок и жарим 1 минуту, добавляем хлопья тунца и быстро обжариваем в течение 2-3 минут. добавляем устричный соус, лимонный сок, перемешиваем, снимаем с о...

Сэндвич с тунцом овощами и соусом чилиИнгредиенты: 1 черешок сельдерея, 1 помидор, 1 луковица шалота, 3–4 веточки кинзы, 100 г тунца, 1 небольшой багет или чиабатта, 120 г домашнего майонеза, 1 ч. л. готового соуса чили с чесноком, вустерский соус по вкусу, соль и свежемолотый черный перец, 50–60 г сливочного масла, 2 чеснокаСмешайте для заправки 120 г домашнего майонеза с 1 ч. л. готового соуса чили с чесноком, добавьте вустерский соус по вкусу, соль и свежемолотый черный перец. Нарежьте 1 черешок сельдерея и 1 вкусный помидор средними ломтиками. 1 луковицу шалота и 3–4 веточк...

Сэндвич с тунцом и перепелиным яйцомИнгредиенты: хлеб "Хлебный Дом Геркулес" - 2 кусочка, лист салата, тунец консервированный - 100 г, лимонный сок, помидор - 1 шт., красный лук - 1 шт., перепелиные яйца - 3 шт., майонез - 1 ч. л.2 кусочка хлеба подсушить в духовом шкафу или тостере, чтобы они не размокли в дальнейшем. В это время варим яйца - 2 мин. Помидор режем кольцами, лук мелко порубить, тунец немного размять вилкой. Собираем сэндвич: 1 кусок хлеба смазываем майонезом. Накрыва...