Вегетарианский чили с картофелемСпеции — это основная составляющая чили. Сегодня это смесь, которую можно составить на свой вкус. Я положила от каждой приправы по 2/3 ч. л. Те специи, которые у меня были в семенах, я смолола на старой добро кофемолке и смешала с остальными. Единственной с...Ингредиенты: картофель - 1 кг, растительное масло - 4 ст. л., специи - 3 ч. л., лук репчатый - 1 шт., томатная паста - 2 ст. л., помидоры консервированные в собственном соку - 1 банка, фасоль красная - 1 банка, перец болгарский - 1 шт., шампиньоны - 250 г, овощной бульо...
Вегетарианский чили по‑мексиканскиПочистите и нарежьте кубиками овощи – лук, болгарский перец и сельдерей. Мелко порубите чеснок. Помидоры для этого рецепта можно использовать как свежие, так готовые, нарезанные, которые продают в магазинах. Я использовала нарезанные помидоры Pomito. ...Ингредиенты: Помидоры - 500 г, Томатная паста - 1,5 столовые ложки, Белая консервированная фасоль - 400 г, Чеснок - 3 зубчика, Красная консервированная фасоль - 400 г, Сладкий перец - 1 штука, Растительное масло - 2 столовые ложки, Молотый перец чили - по вкусу, Орегано...
Чили с шоколадомПодробнее, как приготовить чили с шоколадом я расскажу ниже. Шоколад должен быть горьким, не ниже 70%. Количество перца чили выбирайте на свой вкус. Если любите острое — выбирайте красный перец, если нет — лучше взять зелёный. Вместо томатного соуса можно в...Ингредиенты: Лук репчатый 1-2 Штук, Болгарский перец 1-2 Штук, Томаты 3 Штуки, Томатный соус 400 Миллилитров, Фасоль 1 Банка (консервированная), Чечевица зеленая 300 Банок (вареная ), Перец чили По вкусу, Соль По вкусу, Черный перец По вкусу, Шоколад горький 40-60 Грамм...
Фасолевый салат по-мексиканскиФасоль "черный глаз" ТМ Мистраль не требует предварительного замачивания. Промытую фасоль поместить в кастрюлю и залить 250 мл воды. Довести до кипения, варить на сильном огне 10 минут, затем огонь убавить и варить на слабом огне полтора-два часа....Ингредиенты: Фасоль (ТМ Мистраль Черный глаз) - 50 г, Огурец (свежий) - 1 шт, Помидор (свежий) - 1 шт, Перец болгарский (разного цвета) - 1 шт, Кукуруза (консервированная) - 0,5 бан., Укроп - 2 веточ., Вода (холодная для варки фасоли) - 250 мл, Масло оливковое - 3 ст. л...
Чили син карнеВозьмём продукты, которые вы видите на этой фотографии. Замочить фасоль на 6-8 часов. Лучше всего с вечера. Утром сварить до готовности. Баклажан нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле до готовности. Отложить. В этой же сковороде обжарить ч...Ингредиенты: Фасоль ("Мехико" чёрная ТМ " Мистраль") - 100 г, Масло растительное - 3 ст. л., Баклажан (небольшой) - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Перец чили (маленький) - 1 шт, Помидор (или полбанки консервированных ) - 2 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (...
Мексиканский суп "Семь бобов"Подготовить необходимые продукты. Вскипятить 2,5 л воды или бульона (у меня нежирный куриный бульон). Добавить в кастрюлю с бульоном смесь бобовых. Поскольку у меня смесь готовая, в нее добавлены еще сушеные лук, томат, баклажан и зелень, а также специи - к...Ингредиенты: Морковь - 1 шт, Картофель - 2 шт, Перец чили - 1/3 шт, Чеснок - 2 зуб., Томатная паста (По желанию) - 70 г, Соль, Специи
Фасоль по-мексикански "Челита"Отмеряем 1 стакан фасоли Мехико от Мистраль, и если отварить её заранее, согласно инструкции на упаковке, тогда время приготовления рагу сокращается в разы! Конечно при нехватке свободного времени можно использовать и консервированную фасоль. Ну а дальше вс...Ингредиенты: Фасоль - 1 стак., Кукуруза - 1 бан., Перец чили - 1 шт, Помидор (свежие или в собственном соку) - 500 г, Масло растительное - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3...4 зуб., Кинза - по вкусу
Чили из смеси фасоли с баклажанамиФасоль замочить на ночь в воде. Утром воду слить. Залить фасоль холодной водой, довести до кипения, варить 10 минут на медленом огне. Воду слить. Фасоль промыть. Залить новой водой. Не солить! Иначе фасоль будет твердой. Снова довести до кипения. Варить под...Ингредиенты: Фасоль (смесь; отмеряла стаканом, не взвешивала) - 200 мл, Лук красный (средние) - 2 шт, Перец чили - 2 шт, Зира - 0,5 ч. л., Кориандр - 0,5 ч. л., Чеснок - 5 зуб., Соль (по-вкусу), Масло растительное (для жарки), Перец черный (горошком; по-вкусу), Лук зеле...
Рулеты с фасолью в мексиканском стилеИнгредиенты. 1. Фасоль замочить наночь. 2. Отварить фасоль до готовности и слить жидкость. 3. Отделить белую часть лука и мелко порубить. Выложить в чашу блендера весте с готовой фасолью, рубленным чесноком, табаско и соком лайма. 4. Измельчить до одноро...Ингредиенты: Лук зеленый (перья) - 2 шт, Фасоль (Мистраль кидни) - 200 г, Чеснок - 1 зуб., Табаско - 1/4 ч. л., Лайм (сок) - 1 шт, Соль, Перец черный, Сыр мягкий - 75 г, Кинза - 1 пуч., Перец чили (свежий или маринованный) - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Лепешка (то...
Вегетарианские врапыВрапы можно приготовить как овощным, так и дополнив любым животным белком на ваш вкус: рыбой, морепродуктами, курицей, говядиной. Все ингредиенты затем можно завернуть в большой лист салата или в рисовые или кукурузные лепешки и с удовольствием наслаждаться...Ингредиенты: Тофу 200 Грамм, Авокадо 2 Штуки, Растительное масло 2 Ст. ложки, Чили порошок 1/2 Чайных ложки
