Вегетарианский клаб сэндвич

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

хлеб серый - 2 шт.
большой шарик моцареллы - 1 шт.
помидоры - шт.
перец сладкий красный - г
пластина баклажана - 1 шт.
пластина цукини - 1 шт.
базилик свежий - 1 веточка
перо зеленого лука - 1 шт.
оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
оливковое масло - 1 ч. л.
бальзамический уксус - ч. л.
сахар - 1 щепотка
перец черный свежемолотый - ч. л.
соль морская - ч. л.

Рецепт приготовления

Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить баклажан и цукини до готовности, затем выложить на бумажное полотенце. Из помидора удалить семена, мякоть нарезать полосками и присыпать сахаром. Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками. Зеленый лук порезать наискосок. Помидоры, сладкий перец и зеленый лук посолить, поперчить, сбрызнуть 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin и бальзамическим уксусом и перемешать. Хлеб подсушить в тостере. Моцареллу нарезать кружками. Баклажан и цукини нарезать небольшими полосками. На подсушенный хлеб выложить помидоры со сладким перцем и зеленым луком, затем баклажан, сбрызнуть все 1 ст. ложкой оливкового масла Extra Virgin, сверху поместить кружки моцареллы. На моцареллу выложить цукини, листья базилика, сбрызнуть оставшимся оливковым маслом Extra Virgin, посолить и поперчить.

Источник

Похожие рецепты

Классический клаб сэндвич с домашним майонезомИнгредиенты: лайм - шт., яичные желтки - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 200 мл, горчица - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, хлеб для тостов - 6 кусков, филе куриной грудки - 1 шт., помидоры - 1 шт., авокадо - шт., тонко нарезанный копченый бекон - 50 г, листья салата - 6 пучков, чеснок - 1 зубчик, сливочное масло - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - ч. л., соль морская - ч. л.Чеснок почистить и растереть в ступке с солью и перцем. Куриную грудку смазать чесночной смесью. В целлофановый пакет влить 1 ст. ложку оливкового масла, отправить туда грудку и отбить скалкой. Разогреть сковороду-гриль и обжарить грудку с двух сторон до го...

Клаб сэндвич с лососевым паштетомИнгредиенты: паштет из лосося ТМ «Магуро» - 1 банка, хлеб для сэндвичей - 6 кусков, специи - по вкусу, лук красный - 1 шт., яйца куриные - 2 шт., салат айсберг - 1 кочан, сыр сливочный - 200 г, картофель фри для подачи - по вкусуНам понадобятся следующие ингредиенты. Хлеб поджариваем на смазанной маслом сковороде. Варим яйца вкрутую. Помидор и вареные яйца нарезаем ломтиками, лук — кольцами. Первый кусок хлеба намазываем сливочным сыром, кладем сверху салат, яйцо. Втор...

Клаб сэндвич с карбонадомИнгредиенты: Бекон - 300 г, Карбонад - 250 г, Сыр - 150 г, Красный лук - 1 штука, Майонез - по вкусу, Хлеб для тостов - 6 штук, Помидоры - 1 штука, Зеленый салат - 300 гХлеб подсушить в тостере, бекон обжарить на сковороде с двух сторон. Одну сторону хлеба намазать немного майонезом, положить карбонат, бекон (чем больше, тем вкуснее), сыр, 2 ломтика помидора, нарезанный лук (по желанию) и салат (выложить все продукты именн...

Клаб сэндвич с сардинамиИнгредиенты: 250 г сардин в масле, 250 г мягкого сливочного сыра, 75 г сливочного масла, сок 1/2 лимона, 1 ст.л. дижонской горчицы, 18 кусков хлеба для сэндвичей, 3 веточки розмарина для украшения (самые верхушки), соль, перецВ большой миске смешайте вилкой сыр, сливочное масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец, добавьте сардины и измельчите блендером в грубое пюре с кусочками. Хлеб подсушите в тостере. 12 тостов смажьте толстым слоем массы с сардинами. Сложите тосты друг на ...