Веганский лосось

Время приготовления: 1560 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Морковь 1-2 Штук
Нори 1-2 Штук
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Соевый соус 2 Ст. ложки
Уксус рисовый 1 Чайная ложка
Жидкий дым 1 Чайная ложка
Вода 3-4 Ст. ложек
Приправа для рыбы По вкусу

Рецепт приготовления

Подробнее, как приготовить веганский лосось, я расскажу ниже. Водоросли вы можете взять любые: нори, вакаме или келп. Вместо моркови можно взять свеклу или томат. По вкусу получается не хуже, но уже без внешнего сходства с оригиналом. Веганский лосось отлично подходит для бутербродов и роллов. Обязательно попробуйте!
Подготовьте все ингредиенты.
Морковь помойте, обсушите. В форму для запекания насыпьте соль толстым слоем. Выложите морковь, сверху тоже полностью засыпьте солью. Выпекайте морковь в духовке 1 час при температуре 200 градусов.
Очистите морковь от кожуры, нарежьте на тонкие пластины.
Водоросли измельчите в кофемолке в порошок. Смешайте водоросли с остальными ингредиентами.
Залейте морковные ломтики маринадом и оставьте на 1 день в холодильнике.
Веганский лосось готов, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Веганский чизкейк радугаИнгредиенты: кешью - 100 г, финики без косточек - 2 г, корица молотая - по вкусу, шелковица сушеная - 1 стакан, бананы - 2 шт., авокадо - 1 шт., финики без косточек - 1 г, корица молотая - по вкусу, какао-порошок - 3 ст. л., кэроб - 3 ст. л., кешью - 1 стакан, малина - 500 г, бананы - 3 шт., финики без косточек - 8 шт., ваниль в стручках - 1 г, морковь - 400 г, манго - 2 шт., курага - 100 г, шелковица сушеная - 100 г, куркума - 1 ч. л., мята - 1 пучок, бананы - 6 шт., фисташки - 100 г, спирулина порошок - 1 ч. л., ваниль в стручках - 1 гГлавное в нашем молниеносном деле - выложить все карты на стол! Всех помыли, кешью со вчера замочили в чистой воде или кокосовой (у меня всегда замоченные орехи есть - это, в кулинарном конечно смысле, натуральная замена сливочному сыру, и маслу, молоку и с...

Веганский дим сам с грибамиИнгредиенты: Пшеничная мука - 650 г, Разрыхлитель - 6 ч.л., Соль - 1 ч.л., Мука самовосходящая - 500 г, Молоко кокосовое - 400 мл, Соль - 1 щепотка, Острый перец - 0.25-0.5 шт. (по вкусу), Имбирь корень - 5-7 см, Чеснок - 2 зубчика, Свежая зелень (кориандр/петрушка) - 0.5 пучка, Грибы - 450 г, Рисовый уксус - 2 ст.л., Соевый соус - 2 ст.л., Соус чили - 2 ч.л., Кунжутное масло - 1 ст.л., Зеленый лук - 4 стебля, Растительное масло - для жарки, Соль - по вкусу, Семена кунжута - для подачи, Соус хойсин - для подачиДим-Сам с грибами — это воздушные молочные булочки с ароматной и пряной грибной начинкой. Приготовленные на пару, дополненные пикантным соусом, Дим-Сам с грибами – это обед, сытный завтрак или ужин, наполненный экзотическими ароматами и вкусами. Простой и н...

Веганский сыр бурсинИнгредиенты: Кешью - 1 стак. (200 мл), Кокосовая стружка - 30 гр, Чеснок (головка) - 1 зубч., Лимонный сок - 3 стол.л., Петрушка (нарезанной) - 3 стол.л., Зелёный лук (4 столовых ложки, нарезанного) - 4 гр, Вода - 4 стол.л., Соль - 0.25 чайн.л., Красная смородина (для украшения) - 1 стол.л.1. Разогрейте духовку до 200°C. Отрежьте верхнюю часть головки чеснока и заверните чеснок в фольгу. Выпекайте в течение 30-45 минут, пока чеснок не станет ароматным и мягким. Извлеките и дайте полностью остыть.2. В блендере измельчите кешью, кокосовые х...

Зеленый веганский сэндвичИнгредиенты: 4 куска цельнозернового хлеба с семечками, 1 большое очень спелое авокадо, 1 маленький цукини, 1 большой пучок кинзы, 2–3 ст. л. кедровых или других орехов, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перецПорубите кинзу, положите в стакан погружного блендера вместе с орехами, добавьте соль и взбейте в пасту, подливая понемногу оливковое масло. Нарежьте цукини тонкими продольными пластинками и быстро обжарьте в оливковом масле – только для мягкости. Очистите ...