Вафли с рисовой кашей и киселем

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты

Масло/маргарин – 250 грамм
Сахар – 2 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Соль – щепотка
Яйца – 4 шт.
Молоко – 125 мл.
Минеральная вода с газом – 125 мл.
Мука – 400 грамм
Разрыхлитель – 1 пакетик
Молоко – 1 литр
Рис – 250 грамм
Цедра 1 лимона
Сахар – 2 ст.л.
Масло сливочное – 20 грамм
Соль
Вишневый компот с вишней – 1 банка
Сахар – 1 ст.л.
Крахмал – 40 грамм (2ст.л.)
корица
взбитые сливки

Рецепт приготовления

Предлагаю вам очередной рецепт немецкой кухни, а конкретнее из земли Се́верный Рейн-Вестфа́лия, а если еще конкретнее, из Бергишес Ланд (Bergisches Land - Земля (графов) Бергов).
Как приготовить рисовую кашу и вишневый кисель я уже рассказывала в предыдущем рецепте. А теперь приготовим вафли и подадим их с рисовой кашей и киселем, причем кашу еще можно посыпать сахаром с корицей. В жаркое время года такие вафли подают с вишневым киселем, мороженым и сливками, ну а самый простой вариант – это вафли с сахарной пудрой.
Для вафель нам понадобятся такие продукты, я пекла только полпорции, из полной порции получаются 15-16 вафель.
Масло, сахар, ванильный сахар, мед и соль хорошо взобьем миксером.
Добавляем яйца по одному, каждый раз хорошо вымешивая тесто.
Муку и разрыхлитель просеиваем вместе.
Добавляем минеральную воду, молоко и муку.
Хорошо вымешиваем тесто миксером.
Вафельницу смазываем немного растительным маслом ( только для первой вафли), разогреваем и кладем 2 ст.л. теста.
Печется быстро- 1-2 минуты.
Подаем сразу же или складываем на решетку.
Подаем вафли с горячим киселем, шариком рисовой каши и взбитыми сливками ( по желанию).Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Панкейки с вишневым киселемИнгредиенты: Мука пшеничная высшего сорта (1 стак.), Кефир 2,5% жирности (1 стак.), Куриное яйцо (1 шт.), Сахар (2 ст.ложк), Концентрат киселя (30 г.), Сода пищевая (0.5 ч.ложк), Сметана (50 г.)Давно слышала о таком американском завтраке, как панкейки, но никак не доходили руки его приготовить. Я боялась, что все пригорит и ничего не получится, но все вышло как нельзя лучше, получились очень вкусные панкейки без капли жира. Плюс ко всему я добавил...

Паровые ленивые вареники с киселемИнгредиенты: творог сухой — 230-250 гр, желток — 1 шт. крупный, соль —, сахар —, мука — 5 ст. л1. В творог добавить соль,сахар ,желток,размешать 2. Всыпать муку и вымешать 3. Мокрыми руками катаем из творожного теста небольшие шарики. Я тестирую конверт для запекания с поддоном фирмы Lekue 4. На дно формы наливаю 4 ст л кипятка,накрываю поддоном 5. Н...

Сердечки с абрикосовым киселемИнгредиенты: яйца - 2 шт., масло миндальное - 1 ч. ложка, сахар - 40 г, разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка, мука - 40 г, морковь - 1 шт., мускатный орех молотый и соль - по щепотке, курага - 100 г, жир и панировочные сухари, белое вино - 100 г, нектар абрикосовый - 100 г, ванильный сахар - 1 упаковка, крахмал, сахарная пудра и мелиссаКурагу замочите на 20 минут в теплой воде. Морковь очистите и натрете на мелкой терке. Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, морковь, миндальное масло, яйца, мускатный орех и соль. Взбейте миксером или веничком до состояния ...

Мороженое пломбир с ягодным киселемИнгредиенты: вода 2000 мл, ягоды рябина, клюква, брусника 500 г, сахар 6 ст. л., крахмал 5 ст. л.Ягоды промыть, переложить в блендер и пробить до однородности. Воду 1500 мл вскипятить, выложить ягодную массу, всыпать сахар и проварить 5 мин. В 500 мл холодной воды развести крахмал. Влить в ягоды, интенсивно помешивая. Как только крахмал заварится, снят...