Варенье черничное радость глазам

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Черника (свежая) - 2 кг
Сахар - 700 г
Сок лимонный - 0,5 ч. л.
Вода - 100 мл

Рецепт приготовления

Ягоду перебрать, помыть, слегка обсушить полотенцем. Отмерить сахар. Не забыть приготовить лимон. У меня, после утреннего чая осталась только половинка.
Отсыпать пару стаканов ягод в блендер и перемолоть. В кастрюлю налить воду и насыпать 2 стакана сахара, поставить на слабый огонь, как только сахар начнёт растворяться влить в кастрюлю чернику из блендера, минут через 5 помешивая всыпать остальной сахар.
Теперь, когда в кастрюле начинает закипать сироп всыпать остальную чернику и проварить минут 25, в самом конце варки в варенье добавить лимонный сок. Пока я колдую над вареньем, у меня в духовке стерилизуются банки, в которые я перелью черничную вкуснятину.
Закрытые баночки перевёрнутыми, нежненько с любовью укутать в одеяльце, пускай отдохнут O:-)Варенье получается ароматным, вкусным в меру густым. УГОЩАЙТЕСЬ. Желаю всем здоровья

Источник

Похожие рецепты

Булочки черничное лакомствоИнгредиенты: Молоко - 200 г, Масло сливочное - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Ванилин, Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Сливки (сгущенные) - 4 ст. л., Джем (черничный "Махеев") - 1 стак., Сметана - 1 ст. л., Соль - 1/4 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сыр сливочный - 4 ст. л.В теплом молоке растворить сахар и теплые дрожжи. Поставить в теплое место. Когда опара подойдет, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Оставить для подъема, накрыть полотенцем. Когда тесто еще раз подойдет, разделить его на маленькие колобки. Ра...

Черничное пирожное низкокалорийноеИнгредиенты: 6 желтков, 75 гр. сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 4 белка, щепотка соли, 50 гр. крахмала, 50 гр. муки, 1 ч.л. неполная разрыхлителя, сливочное масло, крем: 50 гр. черники (замороженной), 600 гр. простокваши (у меня 9,5%), сок и тертая цедра 0,5 лимона, 2 ст.л. сахара, 12 гр. желатина, 50 мл. сухого белого вина, оформление верха: 200-250 гр. черники (замороженной), 1 пакетик желе для торта dr.oetkerбисквит: 1. желтки взвить с сахаром и ванильным сахаром 2. белки взбить в крепкую пену с щепоткой соли 3. желтковую массу соединить с белковой 4. добавить просеянные муку, крахмал, добавить разрыхлитель 5. противень или форму застелить бумагой для выпечки, ...

Пражское черничное пирожноеИнгредиенты: мука - 3,5 ст., сахар - 1 ст. + 1/2 ст. для начинки, маргарин - 200 г., сметана - 250 г., разрыхритель - 1/2 ч.л., черника - 2 ст., черника для украшенияТеплый маргарин растереть с сахаром. Добавить туда просеянную муку с разрыхлителем.И перетереть смесь ладонями. Потом добавляем сметану и яйцо.Хорошенько замешиваем тесто. Оно получается тягучее и очень липнет к рукам.Не переборщите муки. В форму уложить пе...

Блиц мороженое черничноеИнгредиенты: черника замороженая 150 гр., сливки 100 мл., мёд жидкий 1 ст.л., черника свежая, мята.Добрый день! Очень жарко! Захотелось скушать мороженое и стать похожей на ту чудную рыжеватую собаку с фиолетовым языком... (шутю я так!) Всё очень просто и очень вкусно... Складываем в блендер замороженую чернику, мёд и сливки. Взбиваем и раскладываем по ...