Варенье хитрый крыжовник

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

Крыжовник - 1 кг
Сахар - 1 кг
Лист вишневый - 1 стак.
Вода - 100 мл

Рецепт приготовления

Все необходимые продукты
Высыпаем сахар в емкость, в которой будет вариться наше варенье, наливаем водичку (если будет мало, подлейте ещё. Должен получиться сахарный сироп).
Вот такой
Вишневые листочки моем и опускаем в кипящий сироп
Непродолжительное время сироп будет пениться, пенку снимать не обязательно
Через некоторое время пена "уйдет"
Листики поварить, после этого, еще минут 5-10, чтобы сироп пропитался ароматом вишневого листа. Затем, шумовкой удалить листы.
В готовый сироп опустить, предварительно, помытый, очищенный от хвостиков крыжовник.
Довести до кипения и варить варенье на медленном огне, снимая пену.
Уваривать до того момента, когда ягоды станут прозрачными (на снимке еще не совсем готово!).
А вот теперь ГОТОВО!

Источник

Похожие рецепты

Сыр хитрый ботцманИнгредиенты: 300 гр. сыра (Российский), 2 шт. куриных яйца, 1 ст. панировочных сухарей, соль,перец по вкусу, растительное масло для фритюра.Нарезаем сыр кусочками (ромбиками) 1,5-2см. Слегка взбиваем яйца со специями. Сыр обмакиваем в яичную смесь, затем в сухарях обваливаем .. повторяем процедуру. Когда весь сырок у нас "одет" в "форму" отправляем на мин 30-60 в морозилку. Быстро обжариваем во...

Пицца хитрый лисИнгредиенты: Лаваш (толстый) - 1 шт, Сыр твердый - 200 г, Орегано (по вкусу), Кетчуп - 3 ст. л., Майонез (по желанию) - 1 ст. л., Карбонад (для начинки) - 50 г, Колбаса (для начинки) - 50 г, Курица (отварная, для начинки) - 50 г, Кукуруза (консервированная, для начинки) - 3-4 ст. л., Перец сладкий красный (для начинки) - 1 шт, Помидор (для начинки) - 2 штБерем толстый лаваш и срезам у него верх, если лаваш очень пышный, можно разрезать вдоль на две части. Смазать нашу заготовку томатным соусом или майонезом с кетчупом - на ваш выбор. Посыпать небольшим количеством тертого сыра и орегано. Разложить начинку ...

Конфеты хитрый лисИнгредиенты: Морковь - 0,5 кг, Сахар - 200 г, Кислота лимонная (на кончике чайной ложки ), Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Вафли (для обсыпки ) - 100 г, Сахарная пудра (для обсыпки ) - 50 гМорковь натереть на крупной терке Добавить сахар, лимонную кислоту, положить в кастрюлю Уваривать на медленном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Я варила 40 минут, томила под крышкой. Морковка стала почти прозрачная. На снимке плохо видно... ...

Хитрый суп с индейкойИнгредиенты: индейка 150-200 гр. с косточкой, капуста свежая 300 г, лук порей 1\3 среднего стебля, помидор 1 средний, морковь 1 средняя, грибы свежие лесные 50 гр. (можно шампиньоны), масло растительное 3 ст.л., соль, перец чёрный горошком 8 шт.Варим бульон из индейки я взял ножку, разрубив её на 4 части ТАПАРОМ. Бульон процедить. Мясо с ножки аккуратно отделить, удалив все жилы. Порезать мелкими кусочками и в процеженный бульон. Порезать капусту, довавить в бульон. Добавить 1\2 ст. ложки соли. Ми...