Варенье с желфиксомДля начала расскажу немного, что такое желфикс. Это смесь, состоящая из лимонной кислоты, сахарной пудры, сорбиновой кислоты и пектина. Применяется желфикс для того, чтобы использовать при варке варенья количество сахара, уменьшенное наполовину. Готовить ва...Ингредиенты: Вишня (без косточек) - 2 кг, Сахар - 2 кг, Желфикс - 20 гр
Персиковое варенье с желфиксом рецепт с фотоНа то, чтобы приготовить персиковое варенье с «Желфиксом» нам потребуется приблизительно час, по сравнению с варкой обычного варенья это очень быстро. Персики сами по себе очень сладкие, поэтому для них «Желфикс» я выбрала «3:1», то есть на килограмм персик...Ингредиенты: Персик (1 кг.), Сахар (350 г.), Желфикс (1 упак.)
Варенье из тыквы "Абрикосовая косточка"Курагу нарезать мелким кубиком и залить горячей водой на 20 минут. Тыкву очистить от кожуры и тоже нарезать примерно таким же кубиком. Лимон вместе со шкуркой измельчим кубиком. Воду, в которой была курага, слить в кастрюлю, добавить сахар и варить на средн...Ингредиенты: Сладкая тыква – 800 г, Курага – 250 г, Сахар – 250 г, Лимон – 1 шт (не очень большой), Горяча вода – 1,5 стакана, Палочка корицы – 1 шт, Звездочка бадьяна – 1 шт, Желфикс – 1 упаковка
Варенье из крыжовника с апельсинамиПродукты для варенья: Крыжовник зелёный, крупный, с плотной мякотью хорошо промойте, залейте холодной водой на 8-12 часов. Апельсины вымойте щеткой, ошпарьте кипятком, произвольно нарежьте (по возможности срезайте белые прожилки), измельчите в блендере в од...Ингредиенты: Крыжовник - 1000 г, Апельсин (вес подготовленных,нарезанных плодов) - 1000 г, Сахар - 1000 г, Ванильный сахар (25-30 г.) - 3 пакет., Желирующая смесь (Желфикс 2:1) - 2 пакет.
Варенье из груш в хлебопечкеЧтобы приготовить варенье из груш в хлебопечке в домашних условиях, следуем инструкции: 1. Моем грушу в холодной проточной воде. Срезаем с фруктов кожуру, избавляемся от сердцевины и разрезаем на мелкие кусочки мякоть. 2. Оставляем грушу в кастрюлю, куда вы...Ингредиенты: Груша 500 Грамм, Лимон 1 Штука, Сахар 500 Грамм, Желфикс 1 Штука
Яблочно-клюквенное варенье в микроволновкеВаренье я готовлю в микроволновке. В микроволновой печи оно никогда не подгорает и быстро густеет. Варенье из яблок и клюквы можно варить круглый год небольшими порциями. Однако оно неплохо хранится в сухом прохладном месте. Пробуйте! Яблоки очистить от кож...Ингредиенты: Яблоки 1 Килограмм, Клюква 400 Грамм, Сахар 700 Грамм, Желфикс 25 Грамм ( желфикс 2:1, или пектин)
Варенье из киви с желатиномЧтобы приготовить варенье из киви с желатином в домашних условиях, нужно очистить фрукты от кожуры, добавить сахарно-желатиновую и смесь и далее следовать рецепту. Моем и очищаем киви от кожуры. Мелко нарезаем фрукты. Смешиваем желатин и 2 ст. л. сахара. ...Ингредиенты: Киви 1 Килограмм, Сахар 1 Килограмм, Желфикс 1 Штука
Варенье из черешни на зимуХочу с вами поделиться интересным способом, как приготовить варенье из черешни на зиму, вкусное, сочное, и невероятно ароматное за счет добавления спелых абрикос. Сочетание вкусов, кстати, в этом рецепте приготовления варенья из черешни на зиму очень хороше...Ингредиенты: Черешня 1 Килограмм, Сахар 1 Килограмм, Абрикосы 300 Грамм, Желфикс 1 Штука (1 пакетик)
Варенье из черники без сахараЕсли вы еще не знаете, как приготовить варенье из черники без сахара, то вот вам хороший рецепт - очень полезное, густое и ароматное варенье, которое и здоровье подправит, зарядит витамином С, да и фигуру при этом не испортит. Такой способ приготовления вар...Ингредиенты: Черника 1 Килограмм, Желфикс 25 Грамм (один пакетик)
Варенье из черники густоеЯ надеюсь, вам такой простой рецепт варенья из черники понравится, ведь действительно получается очень аппетитное варенье приятной желеобразной консистенции. Добавим всего половину пакетика желфикса, чтобы не превратить варенье совсем уже в желе, но если вы...Ингредиенты: Черника 1 Килограмм, Сахар 700 Грамм, Желфикс 0.5 Штуки (половина пакетика)