Вареники картофельно-капустные на паруСначала готовим начинку. Она может быть разнообразной, на ваш вкус и цвет)) В данном случае отвариваем картофель и делаем из него густое пюре. Капусту шинкуем, солим и обжариваем на подсолнечном масле до готовности. Готовые капусту и картошку смешиваем. Гот...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 кг, Яйцо куриное - 2 шт, Вода - 0,5 л, Масло подсолнечное - 70 мл, Дрожжи (дрожжи сухие 2ч.л.) - 10 г, Соль - 2 ч. л., Сахар - 3 ст. л., Картофель - 1/2 кг, Капуста белокочанная|Капустa - 1/2 кг
Вареники картофельные на кефиреТесто для этих вареников надо замесить довольно крутое. Начинку готовят из картофельного пюре, репчатого лука и шкварок. 1. В первую очередь замешиваем тесто. Смешиваем муку, кефир, разбиваем туда сырое яйцо и добавляем немного соли. Замешиваем тесто дост...Ингредиенты: Кефир 1,5 Стакана (тесто), Мука, соль По вкусу (тесто), Яйца 1 Штука (тесто), Картофель 4 Штуки (начинка), Перец, выжарки, соль По вкусу (начинка), Репчатый лук 3 Штуки (начинка)
Вареники картофельные с грибамиСначала готовим начинку.При желании сало можно не использовать. Но у нас украинский рецепт, поэтому вареники с ним.Картофель предварительно отварить.Сало нарезать, обжарить в сковороде до золотистого цвета.Нарезанный лук добавить к салу, обжарить до легкого...Ингредиенты: Грибы - 200 гр, Картошка - 0.5 кг, Сало - 30 гр, Лук репчатый - 2 шт., Петрушка - по вкусу, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Соль - по вкусу, Мука - 4 стак. (200 мл), Растительное масло - 1 стол.л., Яйца - 2 шт., Молоко - 200 мл
Вареники с картофелем и грибамиКартофель очистить, поставить в кастрюлю с водой, сварить до готовности, посолить по вкусу в самом конце. Картофельный отвар слить, но не выливать - он пригодятся для теста. Картофель помять толкушкой. Лук и шампиньоны нарезать мелким кубиком, обжарить на р...Ингредиенты: картофель - 800 г, шампиньоны - 500 г, лук репчатый - 250 г, соль - по вкусу, черный перец молотый - по вкусу, масло растительное - 4 ст. л., пшеничная мука - 900 г, картофельный отвар - 500 мл, яйцо - 2 шт.
Дрожжевой и Картофельный Кнедлики (Булочки из пароварки для Lena)Картофельный кнедлик: Сварить картофель в мундире(я приготовила в пароварке). Натереть на терке или помять вилкой картофель, добавить остальные ингредиенты, все перемешать. Разделить тесто на 4 порции и сформировать небольшие плоские лепешки. На них выложит...Ингредиенты: Дрожжевой кнедлик, 270 гр. мука, 100 гр. молоко, 1 яйцо, 1 ч.л. дрожжи, 1/2 ч.л. соль, 30 гр. масло, 10 гр. сахар, сливы, Для украшения, 40 гр. мак, 20 гр. сахара, Картофельный кнедлик, 2 крупных картофеля, 2-3 ст.л муки (желательно грубого помола), 1 ст.л ...
Постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусомДелаем тесто. Соединяем муку, стакан кипяченой воды, щепотку соли и растительное масло. Замешиваем довольно крутое тесто. Разделяем смесь пополам. В одной миске у нас будет белое тесто в другой шоколадное. Добавляем к одной половине теста какао-порошок и хо...Ингредиенты: растительное масло рафинированное - 8 ст. л., вода - 250 мл, соль - ч. л., какао-порошок - 4 ст. л., вишня замороженная - 350 г, шоколад - 20 г, картофельный крахмал - 1 ст. л., сахарный песок - 100 г, мука - 600 г
Вареники с картошкой (постные)Продукты... Недавно я получила подарки от сайта и впервые в рецептах появится в пошаговых бамбуковая фирменная дощечка! Она очень удобная,не скользит по столу (благодаря прорезиненным краям). На ней мы будем резать лук для начинки. Обжарим его слегка в масл...Ингредиенты: картофельное пюре - 200 г, лук репчатый - 1 шт., соль - по вкусу, перец - по вкусу, лук репчатый - 1 шт., масло растительное - по вкусу, масло растительное - 1 ст. л., мука - 300 г, картофельный отвар - 200 мл
Вареники с клубникой на паруПервым делом займемся тестом. Яйцо слегка взбиваем вилкой или венчиком с солью и сахаром. Затем добавляем простоквашу. У меня она всегда домашняя и я стараюсь набирать ее из банки без сыворотки. Можно готовить и просто на сыворотке или на кефире, но я присп...Ингредиенты: сливочное масло - 1 г, клубника - 500 г, сахар - 4 ст. л., картофельный крахмал - 2 ст. л., мука - 700 г, простокваша - 250 мл, яйца куриные - 1 шт., сахар - 2 ст. л., соль - ч. л., сода пищевая - 1 ч. л.
Ленивые вареники «лайт» с ягодным киселемЗаймемся киселем, так как он должен остыть, а еще лучше провести какое-то время в холодильнике. Смородину разминаем толкушкой. Выдавливаем из нее сок, отжимая ягоды через марлю (сито). В соке разводим крахмал. Ягодный жмых кладем в кастрюльку, заливаем водо...Ингредиенты: черная смородина - 150 г, вода - 300 мл, сахар - 3 ст. л., картофельный крахмал - 20 г, бананы - 100 г, яичные белки - 1 шт., овсяные хлопья быстрого приготовления - 40 г, льняная мука - 1 ст. л., гречневая мука - 70 г, творог обезжиренный - 250 г
Вареники с домашним маскарпонеВот столько теста у меня осталось от рецепта: http://www.edimdoma.ru/retsepty/65034-vareniki-s-kartoshkoy-postnye Я его убрала в холодильник под плёнку и вскоре использовала. Снова раскатываем на доске с мукой и вырезаем стаканом или рюмкой кружки. У меня т...Ингредиенты: мука - 300 г, картофельный отвар - 200 мл, соль - по вкусу, масло растительное - 1 ст. л., маскарпоне - 100 г, бананы - 2 шт., черносмородиновое варенье - 1 ст. л.
