Ванильный йогурт с черешней голубикой и мармеладом

Время приготовления: 5 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Молоко - 1 л
Натуральный йогурт - 150 мл
Ванильный стручок - 1 штука
Замороженная черешня - 5 штук
Голубика - 7 штук
Грейпфрутовый мармелад - 40 г

Рецепт приготовления

Для йогурта пастеризованное молоко (1 л) доводится до кипения вместе с разрезанным вдоль стручком ванили. Остужается до температуры тела, смешивается с баночкой качественного йогурта (предварительно вынув ваниль) и разливается по баночкам. Отправляется в йогуртницу на 7 часов. Готово.
А вот теперь, утром, на мой взгляд, начинается самое приятное. Нужно взять черешню (или вишню), лучше замороженную, тогда она даст сок, разрезать 5 ягод на 4 части и перемешать с йогуртом.
Теперь понадобится свежая голубика. Она аккуратно выкладывается сверху.
После этого берется одна конфетка грейпфрутового мармелада (есть какой-то в виде конфеток, правильный, на нем еще пишут, что он для стройности)))))) в общем — его текстура самая подходящая), режется на маленькие квадратики и выкладывается поверх голубики.
И теперь каждый волен поступать по-своему, ведь работает правило mix. Внутри уже смешанный ванильно-черешневый йогурт, с которым попадают неожиданные взрывы в виде грейпфрутового мармелада и нежных ягод голубики.

Источник

Похожие рецепты

Кешьюкейк с голубикойИнгредиенты: миндаль очищенный - 100 г, фисташки очищенные - 35 г, брусника сушеная - 60 г, вода - 1 ст. л., кешью - 200 г, паста мякоти кокоса - 100 г, голубика - 85 г, лимонный сок - 2 ст. л., мед жидкий - 2 ст. л., лимонная цедра - 1 ч. л., ванильная эссенция - 1 ч. л., миндальные лепестки - 1 ст. л., ежевика замороженная - 10 шт., малина замороженная - 2 горсти, голубика - 25 г, лимонный сок - 1 ст. л., мед жидкий - 1 ст. л.Замочить в воде сушеный кешью на 4 часа. Приготовить все необходимое для основы. Если вам требуется очистить миндаль от шелухи, на 3–4 минуты опустите его в кипящую воду, затем поместите на дуршлаг. Очистите с помощью полотенца. Фисташки, очищенный от...

Пирог с черешней голубикой и десертным виномИнгредиенты: черешня - 1 кг, яйца куриные - 4 шт., сахар демерара - 100 г, вино десертное - 150 мл, кокосовое масло - 70 г, соль - 2 щепотки, спельтовая (полбяная) мука - 270 г, сахар ванильный - 10 г, разрыхлитель - 2 ч. л., крахмал - 1 ст. л., кокосовое масло - ст. л., вино десертное - 1 ст. л., сахар демерара - 2 ч. л., голубика - 200 г, мята - по вкусу1 кг черешни перебрать, промыть, удалить плодоножки и косточки. Духовку разогреть до 180ºС. Яйца взбить с сахаром и солью в однородную массу. Добавить вино и перемешать. Кокосовое масло растопить. Масло не должно стать горячим. Добавить масло к яичной ...

Финиковые корзиночки с голубикойИнгредиенты: Финики - 25 штук, Миндаль - 75 г, Голубика - 50 г, Соль - на кончике ножа, Греческий йогурт - 250 г, Ванилин - по вкусуИзмельчит в блендере орехи и финики, добавить соль. Выложить массу в порционные формочки, разровнять (получившиеся финиковые корзиночки должны быть достаточно плотными и не тонкими, чтобы удержать в себе начинку). Поставить формочки на 30 минут в холодильни...

Сгроппино с голубикойИнгредиенты: крем де Кассис 15 мл, просекко 50 мл, лимонный сорбет 2 ст. л., голубика 7 шт.Смешать все ингредиенты в бокале, украсить ягодой голубики.