345 рецептов
Быстрый кулич на пасху
Кулич и пасха "Со светлым праздником Пасхи" Куличи: Раньше, до эры хлебопечек, надо было ставить опару, теперь все проще. Загружаю все, как положено по правилу хлебопечки и ставлю на режим Деревенский хлеб, тесто с добавками, и через три с половинкой часа готово замечательное куличное тесто. Остается... Ингредиенты: Для кулича: 500 муки, Три столовых ложки сахара, Полторы чайных ложки соли, 125 грамм сливочного масла, Одно целое яйцо и два желтка, Пару столовых ложек масла грецкого ореха, Столовую ложку водки, Цедра одного лимона, Щепотка шафрана, заваренного парочкой ...
Быстрый кулич из жидкого теста Сначала в теплом молоке разводим дрожжи быстродействующие Dr. Oetker, добавляем 2 ч. л. сахара от общего количества и все хорошо перемешиваем. Оставляем дрожжи подходить на 5-7 минут. Приготовим апельсиновый сок, нам понадобится 100 мл сока. Изюм, сушеную к... Ингредиенты: Молоко - 300 мл, Дрожжи (быстродействующие Dr. Oetker) - 8 г, Желток яичный - 6 шт, Сахар - 180 г, Соль - 1/2 ч. л., Масло сливочное - 180 г, Ароматизатор ( Сливочная ваниль Dr. Oetker) - 2 мл, Цедра апельсина - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 600 г, Курага...
Быстрый кулич Праздничное блюдо можно приготовить достаточно быстро и легко. Взбейте сливочный сыр со сливками, добавьте растопленный шоколад, ваниль, коньяк и еще раз взбейте. Отдельно взбейте яйца с сахарной пудрой и добавьте их в тесто вместе с цедрой, мукой, разрыхли... Ингредиенты: Сыр сливочный 400 Грамм, Белый шоколад 75 Грамм, Сахарная пудра 450 Грамм, Мука 300 Грамм, Изюм 100 Грамм, Миндаль 40 Грамм, Ваниль 1 Грамм, Разрыхлитель теста 1 Ст. ложка, Коньяк 1 Ст. ложка, Лимонный сок 3 Ст. ложки, Цедра лимона 1 Чайная ложка, Яйцо 4 Шт...
Быстрый кулич на Пасху Для быстрого кулича понадобится опара, поэтому сразу ею займемся. Казалось бы, быстрый кулич, но опара просто необходима. Тем самым мы просто активизируем дрожжи, которые и сделают куличи быстрыми. Итак, в подогретое до 35 градусов молоко всыпаем ложку саха... Ингредиенты: 250 грамм молоко, 600 грамм пшеничной муки, 250 грамм сахарного песка, 11 грамм сухих дрожжей, 3 шт. крупных куриных яиц, ½ пачки сливочного масла (100-120 грамм), пару щепоток ванилина.
Кулич с шафраном по старинному рецепту 1. Приготовим тесто: разведите дрожжи теплым молочком, затем смешайте с 500 г муки и поставьте в теплое место на 2.5-3 часа. 2. В поднявшуюся массу добавьте оставшуюся муку, желтки, 2 яйца, масло, сахар, кардамон и шафран. Тесто хорошо вымешивать в течении ... Ингредиенты: Тесто для кулича: 1 кг муки, 500 мл молока, 30 г свежих дрожжей, 3 яйца, 4 яичных желтка, 200 г сливочного масла, 200 г сахарного песка, 1 щепотка молодого шафрана, 100 г изюма, 100 г цукатов, 1 ч.л. молотого кардамона, 100 г рубленого миндаля, 1 ст.л. раст...
Быстрый кулич с пьяной клюквой Прежде чем начать заниматься куличом, я замочила клюкву в ликёре. Пусть постоит подольше, она впитает в себя алкоголь. Сделала опару. Соединила сахар+дрожжи+вода+мука. Накрыла полотенцем и поставила в тепло. Я грею немного духовку. Опара быстро подошла. Ма... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Сахар - 1 ч. л., Вода - 4 ст. л., Дрожжи (Dr. Oetker) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 250 г, Сахар - 50 г, Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 1 щепот., Клюква (вяленая) - 1 горст., Глазурь (Dr. Oetker) - 1 ...
Ленивый кулич Для работы нам понадобится мука, молоко, сливочное масло, соль, сахар, яйцо, желтки, апельсин (сок и цедра), живые дрожжи, коньяк. 60 грамм светлого и 40 грамм тёмного изюма промыть, соединить в сотейнике со 100 мл апельсинового сока и 20 мл коньяка. Довест... Ингредиенты: Дрожжи свежие - 25 г, Желтки куриные - 4 шт., Изюм светлый - 60 г, Изюм тёмный - 40 г, Коньяк - 20 мл, Масло сливочное - 150 г, Молоко - 300 мл, Мука пшеничная - 600 г, Сахар - 180 г, Сок апельсиновый - 100 мл, Соль - 3 г, Цедра апельсина - 1 ст. л., Яйца к...
Быстрая творожная пасха на сгущёнке Для приготовления быстрой пасхи нам понадобится творог, сгущённое молоко, сливочное масло и сухофрукты. У меня изюм и курага. Творог протереть через сито чтобы небыло комочков. Сливочное масло слегка растопить, где-то наполовину и смешать его со сгущённым м... Ингредиенты: Изюм тёмный - 50 г, Курага - 100 г, Масло сливочное - 50 г, Сгущённое молоко - 100 г, Творог - 500 г
Нежный Кулич к Пасхе Рецепт теста: Дрожжи растворяем в небольшом количестве водички, добавляем молоко, затем добавляем соль, сахар и половину муки (1кг). Замешиваем жидкое тесто (опара) и ставим в теплое место, чтобы подошло. После того как подойдет добавляем взбитые яйца, поло... Ингредиенты: Молоко - 1 л, Мука - 2 кг, Дрожжи - 30 гр, Курага - 1 стак. (200 мл), Изюм - 1 стак. (200 мл), Сливочное масло - 300 гр, Соль - 1 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Мармелад - 6 шт.
Шоколадно-фисташковый кулич Подготавливаем все необходимые ингредиенты, чтобы потом не отвлекаться, и начинаем готовить. Хотя, нет. Забыла про самое главное: обязательно заряжаемся хорошим настроением, без него в дрожжевой выпечке никак! В сотейнике соединяем какао, 100 граммов сахара... Ингредиенты: молоко - 200 мл, пшеничная мука - 120 г, сахар - 50 г, дрожжи сухие - 10 г, пшеничная мука - 350 г, сахар - 100 г, вода - 120 мл, какао - 60 г, сливочное масло - 40 г, шоколадные капли - 50 г, сода - 1 ч. л., фисташковая паста - 30 г, яйца куриные - 2 шт., ...