Быстрая пицца антикризисная

Время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

Вода (теплая) - 200 мл
Мука пшеничная|Мука (плюс 2-3 ст. ложки) - 1.5 стак.
Соль - 0.5 ч. л.
Сахар - 0.5 ч. л.
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Дрожжи ("саф момент",неполная чайная ложка)
Колбаса (или ветчина) - 150 г
Сыр твердый - 150 г
Шампиньоны (свежие) - 5-6 шт
Помидор - 2 шт
Чеснок - 1 зуб.
Кетчуп (зелень или смесь итальянских трав по вкусу.)

Рецепт приготовления

Муку просеять в миску (сначала 1 стакан), смешать с дрожжами,помешивая влить воду,добавить сахар,соль,масло,размешать,подсыпая еще муки замесить гладкое тесто.Миску смазать растительным маслом,переложить тесто,накрыть,оставить на 30 минут.
В это время подготовить начинку.Измельчить чеснок, очистить и порезать тонко шампиньоны,помидоры порезать тонкими дольками,колбасу порезать маленькими кубиками,сыр потереть на терку.
Духовку включить на 200-220 градусов,противень застелить пергаментом,сбрызнуть растительным маслом. Рабочую поверхность смазать растительным маслом (муку не используйте). Подошедшее тесто обмять,можно сделать одну большую пиццу или 3-4 маленьких,я сделала 3 штуки.Тесто можно не раскатывать а растянуть руками тонко в круглые лепешки,перенеси на противень,смазать кетчупом отступая немного от края,посыпать чесноком.
Сверху распределить колбасу и посыпать измельченной зеленью
Затем слой шампиньонов
затем слой помидоров и посыпать все хорошо сыром. Поставить пиццу в духовку,выпекать минут 15-20,не стоит передерживать в духовке.

Источник

Похожие рецепты

Быстрая пицца с перцем цукини и красным лукомИнгредиенты: мука - 1 стакан, сливочное масло - 100 г, яйца куриные - 1 шт., соль морская - 1 щепотка, небольшой мололдой цукини - 1 шт., лук красный - 1 шт., швейцарский сыр - 60 г, перец сладкий красный - шт., перец сладкий желтый - шт., масло оливковое - 1 ст. л., томатная паста - 2 ч. л., уксус бальзамический - ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаДуховку предварительно разогреть до максимальной температуры. Цукини порезать небольшими брусками. Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, порезать так же, как цукини. Луковицу почистить и нарезать дольками. Противень выстелить бумагой для выпечки, вылож...

Фальш пицца антикризиснаяИнгредиенты: Майонез - 4 ст. л., Яйцо куриное - 2 штРаскатать тесто и разложить на противень или другую форму для выпечки. Смазать тесто томатным соусом из наших консервов. Разложить овощи (у меня был в этот раз огуречник). Если кусочки овощей крупные, измельчите их ножом. Равномерно разложите мясные ингреди...

Пицца быстрая для детской оравыИнгредиенты: Взяла форму и смазала ее растительным маслом.Выложила в нее куски белого хлеба.Отдельно в емкость вбила 4 яйца,посолила и поперчила и добавила 1ч.л.паприки и пол стакана молока.Все перемешать и залить этим хлеб.Посыпать зеленью(укроп и петрушка).Сверху поло...

Очень быстрая пицца молнияИнгредиенты: Тесто 225 Грамм (для пиццы ), Растительное масло 1-2 Ст. ложек, Соус 0,5 Стакана (для пиццы ), Сыр 70 Грамм, Лук 1 Штука, Колбаса 50 Грамм (вареная), Зелень По вкусуТесто для такой пиццы стоит подготовить заранее. Вы можете на выходных сделать такой запас, а затем хранить его в холодильнике или купите готовое в магазине. Откройте холодильник и посмотрите, что в нем есть, из всего получится начинка. Нет соуса? Используй...