25 рецептов
Быстрая закуска из яиц и маслин
Быстрая закуска из яиц и маслин Яйца отварить вкрутую и остудить. Яйца очистить, разрезать пополам и удалить желток. Маслины переложить в измельчитель (оставить для украшения), добавить желтки, сливочный сыр, взбить в пасту, но без фанатизма. Добавить соль, перец, измельченную зелень. Н... Ингредиенты: Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Маслины (без косточек) - 7 шт, Майонез - 1 ч. л., Помидоры черри - 1 шт, Зелень (любая) - 1 веточ., Перец черный (свежемолотый) - по вкусу, Соль (по желанию) - по вкусу, Сыр сливочный (полная,у меня Philadelphia) - 1 ч. л., Л...
Закуска "Шанхай" Яйца отвариваем вкрутую. Аккуратно разрезаем на 2 части. И вынимаем желтки. Желтки разминаем. Добавляем горчицу, майонез, петрушку и все это перемешиваем. Наполняем смесью половинки яиц, наверх выкладываем креветкми и маслины и подаем их на листьях салата. Ингредиенты: яйцо - 5 г, горчица - 2 ст. л., майонез оливковый - 2 ст. л., маслины - 5 шт., креветки очищенные - 20 г, салат - 5, петрушка - 1 веточка
Острая закуска "Рафаэлло" Очищенные грецкие орехи (ядра) измельчить ножом на кухонной доске. Отваренное заранее и остывшее яйцо очистить от скорлупы и натереть на мелкой тёрке. Соединить в миске натертое яйцо и 4 ч. л. орехов (остатки оставить для панировки). Добавить соль, смесь пе... Ингредиенты: Яйцо куриное (отварное) - 1 шт, Орехи грецкие - 35 г, Пармезан (по желанию) - 1/2 ч. л., Соль - по вкусу, Смесь перцев - 1/2 ч. л., Зелень (у меня петрушка) - 1 веточ., Специи (любые) - 1/4 ч. л., Маслины (черные без косточек) - 5 шт
Закуска "Арбузная долька" Из отваренных яиц, 50 г сыра и 50 г сливочного масла в блендере взбить паштет, добавить сельдь и еще раз как следует взбить. Полученный паштет выложить на блюдо в виде полукруга, создавая небольшой бортик по ровному краю при помощи ножа, этот бортик не поз... Ингредиенты: Сельдь (готовое филе малосольной сельди) - 250 г, Яйцо куриное - 5 шт, Огурец - 1 шт, Сыр голландский - 100 г, Масло сливочное - 50 г, Икра красная - 3 ст. л., Лук зеленый - 1 пуч., Маслины - 2 шт
Фаршированные яйца с паштетом из маслин Подготовить необходимые продукты. Яйца отварить вкрутую и остудить. Яйца очистить, разрезать пополам и удалить желток. Маслины переложить в измельчитель ( немного оставить для украшения) добавить желтки и всё перебить в паштет. Оставшиеся маслины разрезать ... Ингредиенты: Куриные яйца (Яйца заранее отвариваем.) - 3 шт., Маслины (Берём без косточек.) - 50 гр, Майонез - 2 стол.л., Помидоры - 1 шт., Укроп (Для украшения.) - по вкусу
Закуска Зайчики рецепт с фото Отварить четыре средних куриных яйца и, вытащив их из кипятка, сразу же залить холодной водой, в ней они и остынут быстрее и чиститься будут намного легче. От батона отрезать тонкий ровный ломтик и разделить его на четыре четвертинки. На него мы поставим на... Ингредиенты: Батон (20 г.), Чеснок (3 г.), Куриное яйцо (4 шт.), Морковь (20 г.), Майонез (20 г.), Консервированные маслины (2 шт.), Колбасный сыр (60 г.)
Закуска «Кошачий глаз» Вкусная, красивая и эффектная закуска из болгарского перца, феты и яиц. Очень быстрая и не сложная в приготовлении. Можно выкладывать на листья салата, на маленькие бутерброды или просто на тарелку. Приготовьте необходимые продукты. Яйца отварите вкрутую. О... Ингредиенты: Фета – 150 грамм, Укроп – небольшой пучок, Чеснок – 1-2 зубчика, Перец болгарский – 2 шт, Яйца – 2 шт, Маслины – 3 шт.
Быстрая омлетная закуска с маслинами и сардинами 1. Яйца взбить со сметаной, добавить нарезанные колечками маслины, специи, все перемешать. 2. Разогреть сковороду и испечь из полученной смеси 6 омлетных блинчиков, как можно более тонких, чтобы была возможность свернуть их. 3. Сардины разложить по краям бл... Ингредиенты: банка сардин, пучок зелени, 6 ст. ложки сметаны, 6 ст. ложки сливочного масла, горсть маслин, 6 яиц, 1/2 ч. ложки соли
Заливные овощи Куриную грудку мелко порезать. Желатин развести в курином бульоне. Подготовить грибочки, маслины, кукурузу. Смешать с курицей и мелко рубленой зеленью. Перец почистить, как показано на картинке, у помидоров срезать шляпки, не до конца, убрать ложечкой мякот... Ингредиенты: Перец болгарский - 2 шт, Помидор - 6 шт, Грудка куриная - 1 шт, Бульон (куриный) - 1 стак., Желатин - 1 ст. л., Перец черный, Маслины - 100 г, Шампиньоны (маринованные) - 100 г, Кукуруза (консервированная) - 100 г, Зелень, Соль
Салат-намазка "Остров краба" Крабовое мясо, сыр и отварные яйца натереть на терке (все, кроме яиц натираю на крупной терке, яйца-на мелкой, но это мое личное пристрастие, можете все сделать на крупной). Мелко нарезаем свежий укроп, оливки и масли разрезаем вдоль пополам, а затем нареза... Ингредиенты: Крабовое мясо - 200 г, Яйцо куриное (отварное) - 2 шт, Сыр твердый - 200 г, Оливки зеленые - 1/2 бан., Маслины - 1/2 бан., Укроп (свежий) - 1/2 пуч., Сметана - по вкусу, Майонез - по вкусу