Бургеры с бараниной по-греческиНагреть гриль до высокой температуры. Сделать соус тцадзики. В миске смешать огурцы, йогурт, лимонный сок, мяту и чеснок, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и охладить. Приготовить котлеты. В миске, используя вилку, аккуратно смешать баранину, лук, ...Ингредиенты: Для соуса тцадзики: огурца 1/2 Штуки, лимонного сока 2 Чайных ложки, нарезанной свежей мяты 2 Чайных ложки, зубчик чеснока 1 Штука, соль и перец - По вкусу, баранины 650 Грамм, свежей петрушки 1/4 Стакана, свежего орегано 2 Чайных ложки, соль и перец - По в...
Греческие бургеры с бараниной1. Для сальсы смешайте огурец, помидоры, лук и уксус. Посолите, поперчите и отставьте. 2. Бараний фарш посолите и перемешайте. Разделите на четыре части и сформируйте круглые котлеты. Накройте пленкой и уберите в холодильник на 20 минут, чтобы они стали пло...Ингредиенты: для бургера, 500 гр. бараньего фарша, 100 гр. халуми, тонко нарезать, 4 булочки для бургеров, 2 ст.л. натурального йогурта, 2 кочана салата мини-романо, разделить на листья, маринованный перец чили и оливки для подачи, свежемолотый черный перец, сальса, 1/2...
Бургеры из бараниныДля бургеров с котлетами из баранины (ягнятины) я беру грубо промолотый фарш. Поскольку баранина обладает довольно интенсивным собственным вкусом, сыр к ней тоже лучше брать не нейтральный, а какой-нибудь поядрёнее, хорошо — нарезку из твёрдых. Если готовит...Ингредиенты: Бараний фарш - 400 г, Картофель - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло оливковое рафинированное - 1 ст. л., Огурцы - 1 шт., Петрушка свежая - 1 веточка, Помидоры - 1 шт., Салат айсберг - 2 шт., Смесь перцев - 1 щепотка, Соль - 1 ч. л., Сыр твёрдый - 75 г, Чес...
Бургер с бараниной, огурцом и соусомВ средней миске смешать ягненка, порошок карри и 2 нарезанных зеленых лука, приправить солью и перцем. Осторожно перемешать вилкой, сформировать из массы 4 котлеты, чтобы они поместились на ломтики хлеба. В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. П...Ингредиенты: мясо ягненка 650 Грамм, порошка карри 2 Чайных ложки, лука 3 Штуки, соль и молотый перец - По вкусу, оливкового масла 1 Ст. ложка, сыра фета 120 Грамм, простого йогурта 2 Ст. ложки, белого хлеба 8 Ломтиков, огурец 1 Штука (разрезанный вдоль на ленты)
Бургеры с бараниной, огурцом и фетойСложите в большую миску нарезанные мелкими кубиками корнишоны, раскрошенную фету, фарш, лук, яйцо и семена зиры. Посолите и хорошо вымесите. Сформируйте из получившегося фарша 4 котлеты. Обжаривайте котлеты по 5-10 минут на разогретом гриле или мангале с об...Ингредиенты: 400 г фарша из баранины, 100 г феты, 1\2 луковицы, 1 ст. л. обжаренных семян зиры (кумина), 1 яйцо, 4 булочки для бургера, 2 корнишона, 1 тонко нарезанное яблоко и зеленый салат для подачи
Бургер на огне с сыромПервым делом приготовим соус: лук и чеснок мелко нарезаем и тушим на растительном масле до мягкости. Добавляем нарезанные помидоры, соль, сахар, паприку и тушим еще минут 10. Далее добавляем томатную пасту, слегка прожариваем, добавляем воду и уксус, тщател...Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, помидоры - 2 шт., томатная паста - 100 г, соль - 2 щепотки, сахар - 2 щепотки, яблочный уксус - 1 ст. л., базилик свежий - 1 веточка, растительное масло - 2 ст. л., вода - 100 г, паприка красная - 1 ст. л., говяжий ...
Бургеры с бараниной и перцем халапеньоИз мякоти баранины сделать фарш, добавить в фарш соль и перец, хорошо перемешать и сформировать круглые плоские котлеты. Жарить на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны. Булочки для бургеров разрезать на две части и поджарить с каждой стороны по две минут...Ингредиенты: Булочка для гамбургеров - 2 штуки, Филе баранины - 400 г, Помидоры - 1 штука, Плавленый сыр в нарезке - 4 штуки, Маринованные огурцы - 1 штука, Красный лук - 1 штука, Зеленый салат - 2 куска, Консервированный перец халапеньо - 30 г, Соус для бургеров - 50 мл
Баранина с фетой на мангалеЭтот рецепт подарит Вам ароматные домашние котлеты, особенно если Вы устраиваете барбекю вечеринку. Подавать их можно с булочкой и салатом, чтобы блюдо получилось не только вкусным, но и сытным. Ароматные и легкие в приготовлении котлеты для Вас! 1. Фету по...Ингредиенты: бараний фарш 450 Грамм, Фета 225 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Зеленый лук 6 Штук, Креветки 85 Грамм, Зерна кедрового ореха 25 Грамм, Розмарин 1 Ст. ложка, Панировочные сухари 55 Грамм, Подсолнечное масло 1 Ст. ложка, Соль и Перец - По вкусу
Восточный бургерПорубите тяжелым ножом курдючное сало и баранину в фарш. Не переусердствуйте, пусть останутся кусочки. Насыпьте зиру и кориандр на разогретую сковородку, обжарьте на среднем огне, потряхивая, 1 мин. Всыпьте в ступку и растолките. Добавьте примерно 2/3 ч. л....Ингредиенты: 800 г мякоти баранины, 150 г курдючного сала, 4 питы, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г ассорти зелени (кинза, зеленый лук, петрушка), 1 ч. л. семян зиры, 0,5 ч. л. семян кориандра, кайенский перец, соль, свежемолотый черный перец, густой натурал...
Бургеры из баранины с сальсой из манго1. Манго откиньте на сито, дайте стечь сиропу. Столовую ложку сиропа сохраните. Манго нарежьте мелкими кубиками. 2. Фарш смешайте с мелко рубленным луком, столовой ложкой кинзы, яйцом, хлебными крошками, соусом чили, посолите, хорошо перемешайте. ...Ингредиенты: фарш из баранины - 1 кг, манго консервированный - 400 г, лук репчатый красный - 1 головка, кинза рубленая - 2 ст. ложка, яйцо - 1 шт., крошки пшеничного хлеба - 1/2 стакана, соус чили - 2 ст. ложки, соль, огурец - 1 шт., лук репчатый красный - 1/2 головки, ...
