Бургер биткоин

Время приготовления: 80 мин.

Ингредиенты

Большая булочка с кунжутом - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Огурец небольшой - 1 шт.
Соус «Цезарь» - 30 г
Салат "Айсберг" - 2 листика
Фарш свино-говяжий - 150 г
Смесь перцев - по вкусу
Бальзамический соус - по вкусу
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Плавленый сыр в пластинах - 2 шт.

Рецепт приготовления

Попробуем приготовить домашний бургер с очень громким названием «Биткоин». Оно обусловлено, скорее, размерами и содержанием. И тем, что это желанно - и кусочек такой криптовалюты, и сам бургер. Понадобятся булочки для бургеров из ближайшей чудесной пекарни, а все остальное уже есть. Все пошагово и очень подробно, в процессе можно отлучаться и что-то перекусывать. Терпения вам!
Булочки в нашей пекарне настолько хороши, что их можно есть и просто так, дай Бог здоровья команде пекарей.
Начнем с фарша, у меня - свино-говяжий фарш. В него нужно добавить одно яйцо, грузинскую приправу, крупную соль и соус «Цезарь».
Далее, для более цельной консистенции (видели разваливающиеся котлетки в фастфуде?) нужно добавить немножко молотых сухарей.
Последний штрих: несколько капелек бальзамического соуса. Он придаст особую глубину вкуса и пикантность.
Для жарки котлеток использую мини-сковороду из Икеа, она идеально подходит - размером чуть больше булочки, но в процессе жарки котлетка уменьшится именно до такого размера, который нужен.
Обжариваем с двух сторон буквально пару минут.
Нужны две котлетки, кладем их друг на друга, пусть обмениваются соком.
Далее приготовим все остальные ингредиенты, они должны быть рядом, потом пойдет быстрая сборка. Нарезаем огурец и помидор, солим их.
Булочку разрезать пополам.
Греем минутку на площадке тостера. До румяной корочки.
Сборка (еще все горячее или стабильно теплое). На нижнюю часть булочки соус.
Шаг второй: ломтик сыра.
Шаг третий: помидоры.
Шаг четвертый: листик салата.
Шаг пятый: снова соус.
Шаг шестой: снова котлета, потом сыр и свежие огурчики.
Снова соус и верхняя булочка.
Закрепить декоративной шпажкой и подавать бургер «Биткоин», пока он тёплый. Можно сотворить маленькое "чудо" из маленьких булочек, например для деток, так как такой большой бургер им пока не по зубкам.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Жук бургерИнгредиенты: Колбаса, Сыр полутвердый - 4 шт, Помидоры черри - 8 шт, Кетчуп, Майонез, Перец сладкий (для оформления, жёлтый) - 1 шт, Лук зеленый (для оформления), Листья салата|Салат (или листы капусты)Из теста сделать,булочки и положить их на противень,дать подойти Обмазать яйцом и посыпать кунжутом.Поставить в разогретую духовку до 230 С до золотистого цвета. Вот такие получились у меня булочки. Разрезать булочку пополам Внутри "жука" можно положить чт...

Бульба бургер драник бургерИнгредиенты: Картошка - 8 шт., Яйца - 3 шт., Мука - 2 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Фарш мясной (говяжий) - 0.5 кг, Лук репчатый - 2 шт., Салат Айсберг - 20 гр, Помидоры - 3 шт., Соус, паста (сырный соус) - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец - по вкусу, Сыр любой - 40 гр, Сметана (по вкусу) - 1 гр, Кетчуп (по вкусу) - 1 гр, Лук (красный) - по вкусу, Сахар - по вкусу, Маринованные огурцы - по вкусуНатереть картофель и белый лук на мелкой терке. Массу процедить через сито, посолить, поперчить, добавить яйцо, немного муки. Пожарить на сковороде на растительном масле картофельные булочки. Для этого на сковороду поставить два специальных кулинарных кольц...

Пиг бургерИнгредиенты: свиные ребра – 300 г, соус Барбекю – 150 г, булка - 1 шт., айсберг – 20 г, соленые огурцы – 15 г, лук фри – 10 г, кетчуп – 15 г, майонез – 15 г, картофель фри – 150 гСнимаем мясо с томленных в соусе BBQ свиных ребер, получившуюся мякоть смешиваем с соусом барбекю. Перед подачей разогреваем. Булку разрезаем пополам, нижнюю часть смазываем майонезом, выкладываем листья айсберга, слайсы соленых огурцов, волокна поросенка с...

Хав бургерИнгредиенты: булка со злаками – 4 шт по 150 г, котлета – 4 шт по 160 г, свежий томат – 160 г, микс армянской зелени – 40 г, огурец свежий – 120 г, соус из мацуна со щепоткой куркумы – 80 г, филе куриного бедра – 720 г, лук репчатый – 80 г, корень имбиря – 20 г, чеснок – 40 г, кинза свежая – 40 г, соль/перец по вкусу, масло растительное – 40 г, мацони – 180 г, соль/перец по вкусу, куркумаДля котлет курицу проверните через мясорубку, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, тертый имбирь, посолить, поперчить. Из полученной массы формируем котлеты и обжариваем на раскаленной сковороде. Собираем бургер. Булка со злаками разрезается на две части...