Булочки на пиве

Булочки на пиве Такие булочки очень популярны в Германии, особенно во время Октоберфеста, во время которого выпиваются литры пива и съедаются тонны разнообразных закусок. Тесто для таких булочек можно сделать в хлебопечке или вручную. Благодаря наличию пива в тесте выпечка... Ингредиенты: Мука 3 ¾ Стаканов, Пиво 1 1/3 Стакана, Коричневый сахар 3 Ст. ложки, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Соль 1,5 Чайных ложки, Дрожжи 1,5 Чайных ложки, Вода 5 Стаканов, Пищевая сода 1/3 Стакана, Яичный желток 1 Штука

Датские булочки на пиве Распустим дрожжи и мед в пиве комнатной температуры. Я дала еще постоять минут 20. Взбиваем яйцо с солью, добавляем опару, муку и сливочное масло. Вымешиваем тесто примерно 10 минут, накрываем полотенцем и ставим в теплом месте на 40 минут. Когда подойдет, ... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (белая хлебная) - 1150 г, Дрожжи (свежие) - 80 г, Пиво светлое|Пиво (светлое) - 500 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное - 4-5 ст. л., Масло сливочное - 80 г, Соль - 1 ст. л.

Булочки на пиве Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить к теплому пиву. Постепенно добавляем муку. Когда тесто станет тягучим и не будет прилипать к рукам, накрываем его и ставим в теплое место на 30 минут. У меня на фотографии тесто выглядит жестким, на самом деле тес... Ингредиенты: Пиво светлое|Пиво - 1 бут., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 стак., Ванилин - 1 ч. л., Масло сливочное (для смазки), Ананас (консервированный) - 1 шт

Булочки на пиве Просеять в миску муку, разрыхлитель, добавить соль,сахар и перемешать. Влить масло, снова перемешать Пиво вливать понемногу (может уйти меньше 300 мл) Тесто должно получится эластичным,но не тугим. Разделить тесто на 8 частей Сформировать булочки. Посередин... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 400 г, Соль - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Разрыхлитель теста (у меня др.Оеткер-10г.) - 1 пач., Масло сливочное (растопить) - 50 г, Пиво светлое|Пиво (любое, у меня Портер) - 300 мл

Ржаные булочки на пиве Три вида муки просеять, добавить специи. Хорошо размешать. Всыпать сухие дрожжи. Размешать. Яйцо взбить с сахаром и солью. Пиво влить в муку, чуть размешать. Влить яйцо, начать замес теста. Затем добавить растительное масло и хорошо вымесить тесто. Муку бол... Ингредиенты: мука ржаная- 250 г, мука пшеничная- 220 г, пиво- 260-270 мл., дрожжи сухие- 2 ч.л., яйцо куриное- 1 шт., сахар-песок- 2 ст.л. (без горки), соль- 1.5 - 2 ч.л., масло растительное- 2 ст.л., специи (кориандр, мускатный орех)- 1 ч.л., для посыпки: тмин, кунжут

Пьяные булочки ,на пиве Просеянную муку ,разрыхлитель ,соль и сахар смешать в одной чашке.Добавить масло и немного растереть .Теперь понемногу вливаем пиво и замешиваем тесто.Пиво добавлять пока тесто не отойдет от чашке(вам может понадобиться немного меньше пива ) Тесто выкладыва... Ингредиенты: 400 гр. муки, 1 п. разрыхлителя, 1 ч.л соли, 1 ч.л сахара, 50 гр. сливочного масла, 300 мл. пива

Брецель ролл (Pretzel roll) - булочки к пиву В двух столовых ложках теплой воды растворить сахар и дрожжи. Все тщательно перемешать и оставить на 15-20 минут до полного растворения дрожжей. В чашку просеять муку, добавить соль, теплую воду, подошедшие дрожжи и вымесить тесто. В конце замеса добавить р... Ингредиенты: Мука - 500 гр, Дрожжи - 1 чайн.л., Вода - 200 мл, Соль - 1 чайн.л., Сахар - 2 чайн.л., Растительное масло - 1.5 стол.л., Вода - 8 стак. (200 мл), Соль (крупная) - 1 стол.л., Сода пищевая - 50 гр

Булочки Елизаветинские с засахаренным имбирем Приготовим закваску из сухих активных дрожжей. Для этого слегка нагреем пиво, взболтаем его с желтком и дрожжами и отставим в сторонку минут на 15. Займемся тестом. Масло растереть с мукой в крошку. В отдельной посуде нагреть до 40 градусов молоко, сливки и... Ингредиенты: яичные белки - 1 шт., сахар коричневый - 0,3 стакана, молоко - 0,3 стакана, пшеничная мука - 3 стакана, сливки жирные - 0,3 стакана, дрожжи сухие - 2 ч. л., мускатный орех молотый - ч. л., гвоздика молотая - ч. л., корица молотая - ч. л., ванилин - 1 г, пив...

Несдобные булочки с начинкой из сухофруктов Порезать мелкими кусочками мягкий или натереть на терке холодный маргарин, чтобы при смешивании теста он разошелся. Всыпать 3 стакана муки и влить половину приготовленного пива. Замесить мягкое тесто, постепенно добавляя еще пиво. Может получиться, что оно ... Ингредиенты: Маргарин - 1 упак., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Яйцо куриное (для смазывания готовых булочек) - 1 шт

Булочки Пикантные Сначала сделаем опару. Для этого дрожжи растворим в 150 мл теплой воды с солью и сахаром. Добавим 1 стак. просеянной муки. Хорошенько размешаем и оставим в тёплом месте подходить, примерно на час. Когда опара подойдёт, растопим маргарин, взобьём яйца и приг... Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (приблизительно) - 6 стак., Пиво светлое|Пиво - 1 стак., Маргарин - 80 г, Дрожжи - 40 г, Соль - 0,5 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Брынза - 150 г, Помидор - 4-5 шт, Перец кайен (молотый), Перец черный (молотый)

Больше рецептов