Домашние булочки - «капкейки» и «завитки»Домашняя сдоба - это всегда очень вкусно и ароматно (не всякий устоит перед ароматной плюшкой). Булочки из заварного теста получаются воздушными и пористыми. При замесе теста для булочек можно добавить чуть больше сахара в тесто, а также корицу или ванилин....Ингредиенты: Заварное дрожжевое тесто: 2 порции, Сахар: 4 ст.л, Ванилин: 1/2 пакета.
Булочки-капкейки с повидломТесто для булочек замешивается безопарным способом, оставляется для подъема на 1,5-2 часа, раскатывается в пласт. Вырезаются кружочки, в середину которых выкладывается повидло яблочное Махеевъ. Кружочки складываются вдвое, по 3 штуки выкладываются в формочк...Ингредиенты: мука 300 Грамм, сахар 50 Грамм, яйцо 1 Штука, молоко 100 Миллилитров, масло сливочное 40 Грамм, сметана 1 Ст. ложка, дрожжи сухие 1,5 Чайных ложки, соль 1/4 Чайных ложки, повидло яблочное МахеевЪ 4 Ст. ложки
Булочки а-ля "Капкейки"Муку просеять, это обогатит её кислородом, и будущая выпечка получится особенно пушистой. Муки может понадобиться чуть больше/меньше, это зависит от качества используемой муки. Сахар я использую коричневый, он придаёт особую нотку выпечке и полезнее белого,...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сахар коричневый (коричневый) - 50 г, Дрожжи - 1,5 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 40 г, Сметана - 1 ст. л., Соль (щепотка), Цедра лимона - 1/2 ч. л., Имбирь (свежий) - 1/2 ч. л., Молоко - 100 мл
Капкейки "Красный бархат"Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешать миксером сливочное масло с сахаром. Добавить растительное масло. Далее яйца, по одному. Хорошо перемешать. Затем в кефир добавить краситель. Смешать. Добавить лимонный сок. В просеянную муку добавит...Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная - 280 гр., Сахар - 200 гр., Масло сливочное - 70 гр., Масло растительное - 30 гр., Кефир - 220 гр., Яйцо куриное - 2 шт., Какао-порошок - 10 гр. (1 ст. л.), Ванильный сахар - 10 гр., Сода - 5 гр., Соль - 3 гр., Лимонный сок - 1-2 ч...
Булочки из теста на сметане а-ля КапкейкиПриготовим тесто для наших булочек, для этого в теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, все тщательно перемешиваем до растворения сахара. На этом этапе можно молочную смесь оставить минут на 15 постоять, что бы дрожжи ожили, но я этого не делаю, так как с э...Ингредиенты: Мука - 400 гр, Сахар - 60 гр, Дрожжи (прессованные) - 20 гр, Сливочное масло - 50 гр, Сметана - 1 стол.л., Молоко - 150 мл, Кардамон (молотый) - по вкусу, Имбирь (молотый) - по вкусу
Булочки а-ля "капкейки"1. Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и 2 столовыми ложками муки. Оставить на 10-15 минут, до появления «шапки». 2. К подошедшей опаре добавить растопленное масло, слегка взбитые яйца, соль, ванилин (можно лимонную цедру)...Ингредиенты: 150 мл. молока, 50 гр. сметаны, 5 гр. сухих дрожжей, 1 чайн. ложка соли, 6 стол. ложек сахара, 80 гр. масла, 2 яйца, примерно 550 гр. муки, ванилин (цедра…), шоколад, сахар, мак….
Сдобные булочки "капкейки" с клюквенной начинкой1. Клюкву засыпать сахаром, варить на сильном огне, помешивая, до растворения сахара. 2.Измельчить клюкву блендером (в горячем виде). 3. Остудить. 4. Для теста нагреть молоко, растворить в нём сахар и масло. Когда остынет до приятной теплоты, добавить яйцо ...Ингредиенты: начинка: клюква свежая (замороженная) 300 гр., сахар 100 гр., тесто: молоко 220 гр., сахар 70 гр., масло сливочное 80 гр., яйцо 1 шт., мука 450 гр., дрожжи сухие 7 гр.
Капкейк - базовый рецептПерелопатив кучу видео-рецептов нашла для себя самый удачный - включая аккуратность исполнения. Причем количество порций и время выпекания сошлись один-в-один, что лично для меня всегда хороший признак. Делюсь тут, со своими поправками. Думаю, тут многое за...Ингредиенты: мука, масло, сахар, пек. порошок, яйца
Ванильные капкейки с малиной1 ст сахара 100 гр несоленого слив масла комн темп 2 яйца 2 ч л экстракта ванили 2 ч л разрыхлителя 1/8 ч л соли 1 1/3 ст муки 1/3 ст молока Сахар и масло взбить до бела, добавить яйца, ванилин, постепенно всыпать сухие ингредиенты и молоко Выложить в формо...Ингредиенты: Яйца, сахар, молоко, малина, ваниль, мука, масло слив
