Буженина с ананасами по китайски в меду

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Свинина (шея) - 500 гр
Ананасы (консервированные, 1 банка) - 1 шт.
Вино белое - 1 л
Мёд - 100 гр

Рецепт приготовления

Прежде всего слегка поджариваю свиную шею на сковородке со всех сторон. А уж затем варю ее в белом вине с половиной долек ананаса из банки. Далее поливаю буженину с ананасами медом. После ставлю запекать в духовку при температуре 200 С до готовности и образования аппетитной румяной корочки. Последним этапом приготовления буженины с ананасами по-китайски в меду является украшение еды оставшимися в банке дольками ананаса. Вареные, если не утратили привлекательного вида, тоже сгодятся для украшения. Кроме буженины с ананасами по-китайски в меду на стол подаю хрен и горчицу, но можно и обойтись и без дополнительных соусов. Поклонников китайской кухни такая еда приводит в полный восторг, многие из них не откажутся от второй и даже третьей порции. Главное тут не переусердствовать и следить, чтобы всем досталось хотя бы по кусочку. Готовить блюдо по этому кулинарному рецепту меня научил преподаватель китайского языка и с тех пор почти каждую неделю на столе непременно красуется буженина с ананасами по-китайски в меду, который уделяет внимание каждый из гостей, даже если стол ломится от других яств.

Источник

Похожие рецепты

Лепeшки ржаные на медуИнгредиенты: Масло сливочное - 125 г, Мед - 2 ст. л., Сода - 1 ч. л., Мука ржаная (обдирная) - 3 стак., Яйцо куриное - 1 штРазмягчённое сливочное масло растереть с небольшим количеством муки. Вбить яйцо, всё растереть. Добавляем мёд и снова растираем. Муку смешиваем с содой и добавляем в перемешенную массу. Вымешиваем тесто вручную до такого состояния, чтобы из него можно было ...

Черёмуховый кекс на медуИнгредиенты: 250 гр. меда, 50 гр. коричневого сахара, 120 мл. молока, 190 гр. муки, 50 гр. рубленого горького шоколада (у меня шоколадные капли), 1 яйцо, 1 пакетик разрыхлителя (7 г), щепотка соли, форма для кекса, духовка 180сЧеремуху залить горячим молоком и оставить, хорошо размешав. Как остынет (40С, пальцу будет не горячо), добавить мед, соль и сахар. В остывшую смесь вмешать муку, разрыхлитель, шоколад и яйцо. Тесто вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой и печь...

Свинина по китайски с ананасами го бао жоуИнгредиенты: Свинина 1 Килограмм, Болгарский перец 5 Штук, Имбирь 30 Грамм, Соевый соус 50 Миллилитров, Яйца 2 Штуки, Крахмал 3 Ст. ложки, Яблочный уксус 3 Ст. ложки, Кетчуп 2 Ст. ложки, Сахар 3 Ст. ложкиЭтот экзотический рецепт на самом деле под силу каждому! В приготовлении свинины по-китайски с ананасами (Го Бао Жоу) нет ничего сложного, ведь все, что необходимо сделать, это обжарить мясо и овощи, добавив соус и имбирь. Блюдо получается очень ароматным, ...

Смоква из груш на медуИнгредиенты: груши - 10-20 шт., вода - столько, чтобы она полностью покрыла груши, мед - столько, чтобы он полностью покрыл груши1. репкие плотные груши, очистив от кожицы, разрежьте пополам, удалите семена. Воду смешайте с медом, проварите груши в сиропе, выньте их и уложите на противень, слегка сплющивая каждую ложкой и посыпая сахаром. Подсушите груши...