Будни нептуна

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

лапша - 500 г
помидоры - 450 г
оливковое масло - 150 г
чеснок - 2 зубчика
помидоры в собственном соку - 400 г
томатная паста - 45 мл
соль, перец
перец чили - 1 ч. ложка
морепродукты готовые (крабовое мясо, креветки, мидии) - 700 г
кальмары - 1 банка (225 г)
зелень петрушки нарезанная - 2 ст. ложки
сыр пармезан тертый

Рецепт приготовления

Для томатного соуса. Помидоры очистите и крупно нарежьте. Половину порции оливкового масла вылейте на антипригарную сковороду с толстым дном, обжарьте чеснок. Добавьте свежие помидоры, консервированные в собственном соку, и томат-пасту, тушите 5 минут. Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде. Воду слейте, выложите лапшу в миску и залейте оставшимся оливковым маслом. Добавьте томатный соус, перец чили, морепродукты, кальмары, петрушку. Хорошенько приправьте. На столе разложите 6 квадратных листов пергамента, промажьте их растительным маслом. Разделите приготовленную смесь с морепродуктами на 6 частей и разложите на подготовленную бумагу. Заверните каждую порцию в \'узелок\' и завяжите веревочкой, затем положите на противень. Запекайте на среднем огне 20-25 минут. Подавайте в завернутом виде. Развернув, каждый сам добавляет петрушку и пармезан. Очень ароматное блюдо!

Источник

Похожие рецепты

Патиссоновые будниИнгредиенты: Грудка куриная - 400 г, Помидор (небольшой, по желанию) - 1 шт, Соль - 0,75 ч. л., Перец черный (молотый), Патиссон - 1 шт, Сыр плавленый - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Майонез - 1-2 ст. л.Куриную грудку измельчаем (либо сразу берем фарш). У меня дома есть ручной измельчитель, я в нем всегда делаю фарш. Солим, перчим. Патиссон тщательно моем… Разрезаем его напополам и вынимаем все семечки. Четвертую часть нашего патиссона режем пластинками, п...

Суп рыбацкие будниИнгредиенты: 1/2моркови, 1 большая луковица, 3 средних картофелины, зелень петрушки, 2 веточки зелёного лука, 2 банки рыбных косервов (сайра или лосось), 1 чашка мелких макарон или лапши, специи и сольНалить воду в кастрюлю и вс В кипящюю воду бросить головку лука и тертую морковь. Накрыть крышкой, убавить огонь, но так чтобы вода продолжала кипеть и дать повариться минут 10. Затем добавить резанный картофель, продолжить варить еще минут 7. Вытащить луко...

Салат трудовые будни с болгарским перцемИнгредиенты: перец сладкий болгарский - 250 г, огурцы - 250 г, сыр твердый - 150 г, морковь - 100 г, яйца - 3 шт., перец черный молотый, майонез, зелень, сольСладкий болгарский перец и свежий огурец натереть на крупной терке по отдельности. Слить лишний сок, массу отжать. Натереть яйца, сваренные вкрутую, и сыр. На мелкой терке измельчить морковь. Все ингредиенты смешать и заправить салат «Трудовые будни» майоне...

Шейки куриные будни пенсионераИнгредиенты: куриные шейки, лук, масло сливочное, перец чёрный, петрушка, чеснок, мукаИдём мимо витрины с колбасой игривой походочкой и на неё не смотрим, и подходим к мясу. Идём, идём, не останавливаемся,прооооходим мясо и уже в конце куриного отдела наклоняемся пониииижееее- что-то там хрумкнуло как... в спине... не- это тележкой просто сз...