Брауни оранж

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

шоколад - 1 упаковка
яйцо - 2 г
сахар - 100 г
масло сливочное - 100 г
мука - 50 г
апельсиновая цедра - 5 щепоток
апельсиновый сок - 30 мл

Рецепт приготовления

Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло. Нужно, чтоб шоколад и масло стали отднородной блестящей массой. Из апельсина выдавить сок, цедру натереть. Я предпочитаю нарезать цедру на небольшие кусочки, чтоб в пироге она чувствовалась. Яйца взбить с сахаром в пышную пену. В взбитые яйца добавить муку и растопленный шоколад, немного взбить. Добавить сок и измельченную цедру, и еще раз хорошенько взбить. Тесто получается жидким, но все зависит от сока. Если в итоге получается очень жидкое тесто, добавляю ложку муки. Форму смазать слив. маслом, можно притрусить какао. Вылить тесто и выпекать в разогретой духовке около 30-35 минут. Брауни всегда выходит с хрустящей корочкой и сочной, влажной серединкой. Приятного аппетита.

Источник

Похожие рецепты

Салат аль оранжИнгредиенты: Авокадо - 1 шт, Апельсин - 1 шт, Рис (Мистраль Акватика MIX) - 1 пакет., Чипсы (для посыпки и украшения), Масло растительное (для жарки), Соль (по вкусу)Началось, как обычно, случайно: Он решил Ей кольцо подарить И совсем, абсолютно нечаянно Умудрился он вазу разбить. Все бы ладно, и к счастью, наверное, Но ведь ваза любимая все ж... Елки... вот будет горе немереное... Этих женщин, ведь их не поймешь... Над...

Торт шоко оранжИнгредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Сахар (Плюс для крема стакан) - 225 г, Какао-порошок - 3 ст. л., Сметана (Крем) - 800 г, Разрыхлитель теста - 1 пач., Ванильный сахар (Крем) - 1 пач., Апельсин - 1 шт, Мармелад (Апельсиновые дольки) - 8 дол., Сироп фруктовый (Апельсиновый) - 3 ст. л., Краситель пищевой (в зависимости отпроизводителя) - 1 ч. л.Для начала займемся тестом... взобьем яйца с сахаром пышную пену Добавим просеянную муку и какао (всегда просеиваю) Натираем цедру апельсина и всыпаем в тесто, вымешиваем, добавлем разрыхлитель Тесто говово, у меня широкий раздвижной противень, смазываем ма...

Овощная запеканка оранжИнгредиенты: Картофель - 300 г, Тыква - 300 г, Лук репчатый (большой) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Отруби (можно заменить на манку) - 150 г, Соль (по вкусу), Специи (перец душистый, орегано...), Майонез (ТМ "Махеевъ" ) - 2 ст. л., Молоко - 1 ст. л.Натереть на мелкой терке тыкву, лук и картофель. Соединить. Добавить яйца, майонез, отруби, соль, специи. Перемешать и выложить в смазанную маслом форму (у меня силиконовая- я не смазывала) И запечь в разогретой до 180-200 С духовке около 45-60 ми...

Салат грибной оранжИнгредиенты: грибы - 250 г, кедровые орешки - 2 ст. ложки, лук репчатый - 1 головка, сладкий перец красный - 2 шт., оливковое масло - 2 ст. ложки, сок апельсиновый - 2 ст. ложки, уксус винный - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, соль йодированнаяЛук и сладкий перец тонко нашинкуйте, грибы нарежьте ломтиками. Кедровые орехи обжарьте на раскаленной сковороде без масла до золотисто-коричневого цвета. Лук обжаривайте на масле 3 минуты. Добавьте грибы, перец и жарьте еще 5&...