Блины крахмальные дрожжевые масленичные

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 5 ст. л.
Молоко - 250 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Крахмал (С горкой) - 4 ст. л.
Мука пшеничная|Мука (С горкой) - 4 ст. л.
Дрожжи (Быстрорастворимые сафмомент) - 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром в пышную пену. Влить теплое молоко, перемешать.
Всыпать дрожжи, перемешать.
Всыпать муку и крахмал, венчиком взбить тесто. Оставить тесто в теплом месте минут на 40.
Затем подошедшее тесто перемешать и выпекать блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Каждый раз сковороду смазывать силиконовой кисточкой смоченной в растительном масле.

Источник

Похожие рецепты

Дрожжевые блины с соусом из шкварокИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Яйцо куриное - 1 шт, Молоко - 400 мл, Масло растительное - 1 ст. л., Дрожжи (сухие быстродействующие дрожжи «САФ-МОМЕНТ») - 1/4 пакет., Сахар - 1 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Сало - 150 г, Лук репчатый (2 шт) - 150 г, Сметана (20%) - 150 г, Приправа - 0,5 ч. л., Масло растительное (для жарки блинов) - по вкусуГотовлю дрожжевое тесто для блинов. Муку смешиваю с сухими дрожжами. В глубокую миску вливаю молоко, добавляю сахар и соль, разбиваю яйцо. Взбиваю венчиком до однородного состояния. Соединяю две смеси, перемешиваю до однородности. Вливаю растительное масло ...

Блины дрожжевые ажурИнгредиенты: Дрожжи (опара) - 30 г, Соль (тесто) - 1 ч. л., Ванильный сахар (тесто) - 1 пакет., Яйцо куриное (тесто) - 2 шт, Масло сливочное (тесто) - 50 г, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 500 гВчера у меня был "веселый" вечерок, только начала делать опару для блинов, вырубился свет, все фотки делала при свечах (сплошная романтика!!!), прошу не судить строго за фотки. Итак, прежде всего делаем опару. Дрожжи крошим в тарелочку + 100 мл те...

Дрожжевые блины с черносливом и орехамиИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 230 г, Молоко - 350 мл, Сахар - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Дрожжи - 6 г, Желток яичный - 2 шт, Масло сливочное (растопить) - 1 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сметана - 100 г, Чернослив - 100 г, Орехи грецкие - 70 г, Коньяк - 2 ст. л.В 200 мл. молока добавить чайную ложку сахара, соль, половину муки, смешанной с дрожжами. Накрыть и поставить в тёплое место на 40 минут. Я всегда использую в дрожжевой выпечке сухие дрожжи Саф-момент. В подошедшую опару добавить оба масла, взбитые с оставш...

Пора печь блины русские кружевные дрожжевые блиныИнгредиенты: вода — 1 стак., молоко — 1 стак., мука пшеничная — 2 стак., яйцо куриное — 2 шт, соль — 1 ч.л., сахар — 100 г, масло растительное — 100 г, дрожжи сухие - 1 ч.л.Настоящие русские дрожжевые блины, которые можно подавать с любой начинкой. Блины получаются тонкими, кружевными в мелкую сеточку пузырьков. Намного нежнее и мягче обычных блинов. Лучший вариант на Масленицу.