Пшённые блины «Боярские»Подготовим продукты — яйца, муку пшеничную, пшённые хлопья (или крупу), сухие быстрые дрожжи 1 пакетик (можно заменить на свежие — 25 грамм), масло сливочное, масло подсолнечное, сахар и молоко. Молоко предварительно подогреть до комнатной температуры. Заме...Ингредиенты: Дрожжи сухие - 7 г, Крупа пшённая - 1 ст., Масло подсолнечное рафинированное - 4 ст. л., Масло сливочное - 50 г, Молоко - 800 мл, Мука пшеничная - 2 ст., Сахар - 5 ст. л., Яйца куриные - 5 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Масло сливочное -...
Блины боярские с винно-брусничным соусом1. Ингредиенты для приготовления теста для блинов. 2. Смешиваем и просеиваем пшеничную и гречневую муку. 3. Приготовим опару. 0,5 стакана смешанной муки смешать дрожжами, сахаром (1 ст. л.) и с холодной водой. Хорошо размешать венчиком. Поставить миску с ...Ингредиенты: Мука гречневая - 0,5 стак., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Вода - 150 мл, Молоко - 250 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 2 ст. л., Дрожжи (сухие быстродействующие «САФ-МОМЕНТ») - 5 г, Сахар - 2 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Масло топленое - по вкусу, Я...
Блины боярскиеДовести до кипения 1 стакан молока, охладить до теплого и развести в нем дрожжи, И постепенно добавляя (чтобы не было комочков), гречневую муку., каждый раз хорошо размешивая. Вот тут меня ждала "засада", - мука практически мгновенно впитала все ...Ингредиенты: Молоко (объем 300мл (может понадобиться больше) - 2 стак., Мука пшеничная|Мука - 80 г, Мука гречневая - 120 г, Дрожжи (сухие ТМ Саф-момент) - 1 ч. л., Сливки - 1/2 стак., Сметана (+ для подачи) - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Масло сливочное (растопленного...
Гречневые блины «Боярские»Гречневые блины на Руси считались деликатесом и, видимо, поэтому появилось такое название "Боярские". В придачу к дорогой гречневой муке в тесто шли: сметана, сливки, что делало блины ещё дороже и ... вкуснее! Выпечка из одной гречневой муки проблематична, ...Ингредиенты: Мука гречневая - 0,5 стакана, Мука пшеничная - 0,5 стакана, Молоко - 1-1,5 стакана, Сливки - 1/4 стакана, Яйца - 1-2 штуки, Масло сливочное - 1 ст. ложка, Сметана - 1/4 стакана, Соль, сахар - по вкусу, Растительное масло или сало - для жарки.
Пшённые блины "Боярские"Блины любят все! Подайте эти вкуснейшие блины с медом, сметаной или вареньем — и вся семья будет в восторге. К тому же, приготовление этих блинов поможет утилизировать недоеденную пшенную кашу или оставшуюся горстку пшена. Смешайте дрожжи с частью муки, доб...Ингредиенты: Дрожжи сухие 7 Грамм, Масло подсолнечное 4 Ст. ложки, Молоко 800 Миллилитров, Сахар 5 Ст. ложек, Пшено 1 Стакан, Мука пшеничная 2 Стакана, Масло сливочное 50 Грамм, Яйцо куриное 5 Штук, Масло растительное 2 Ст. ложки (для жарки), Масло сливочное 70 Грамм (д...
Блины боярскиеВ 100 г теплого молока разведите дрожжи и заведите на гречневой муке опару. Поставьте в теплое место на 1,5–2 часа. Добавьте в опару остальное молоко, желтки, сметану, масло, соль, сахар и пшеничную муку. Размешайте и дайте тесту подняться. Влейте в тесто в...Ингредиенты: масло сливочное - 100 граммов, сахар - 1 ст. ложка, сливки густые - 1 стакан, молоко - 4 стакана, мука гречневая - 3 стакана, мука пшеничная - 2 стакана, дрожжи - 30 граммов, яйца - 5 штук
Утка по-боярскиСоветую начать подготовку накануне предстоящего события. Испеките тонкие блинчики по любимому рецепту. Их диаметр должен быть не менее 20 см. Также накануне советую разделать утку, чтобы освободить себе время в день готовки. Утку вымыть, обсушить бумажным п...Ингредиенты: утка тушка - 1 тушка, блины готовые - 6 шт., индейка фарш - 300 г, сливки 33-35% - 70 мл, фисташки очищенные несоленые - 50 г, петрушка зелень - 10 г, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, чернослив без косточек - 100 г, клюква замороженная - 30...
Салат "Боярский"Из указанных продуктов сделать тесто для блинов. Сливки заменить на молоко нельзя, будет другой эффект. Можно взять менее жирные сливки. Испечь 2 блина. Курицу нарезать маленьким кубиком. Лук нашинковать. Остывшие блины нарезать соломкой. Собираем салат: 1)...Ингредиенты: Яйцо куриное (В блины) - 1 шт, Сливки (В блины, у меня 38%) - 70 мл, Соль (В блины), Мука пшеничная|Мука (В блины) - 1,5 ст. л., Морковь (Острая корейская) - 100 г, Грудка куриная (Отварить) - 1 шт, Лук зеленый - 5 веточ., Майонез (По вкусу)
Блинчики "Боярские"Лук порезать полукольцами, грибы помыть, обсушить и порезать пластинами. На сковороде с небольшим количеством постного масла обжарить репчатый лук, к нему добавить грибы и жарить 7-10 минут. Посолить и поперчить по вкусу. Куриное филе отварить в подсоленной...Ингредиенты: растительное масло для жарки - по вкусу, чечил спагетти - 30 г, куриное филе - 400 г, шампиньоны свежие - 500 г, лук репчатый - 1 шт., сыр твердый - 100 г, салат айсберг - 3 листа, укроп свежий - по вкусу, соль - 1 щепотка, перец душистый молотый - по вкусу...
Блинчики БоярскиеВзбейте яйца с молоком, солью и мукой и на раскаленной сковороде, смазанной маслом, испеките 8 блинчиков (поставьте их в теплое место). Свинину мелко нарежьте, посолите, поперчите, обжарьте в масле, добавьте измельченные лук и чеснок. Жарьте еще несколько м...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 5 ст. л., Молоко - 1 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Масло сливочное - 1.5 ст. л., Соль, Кукуруза (консервированная) - 200 г, Фасоль (консервированная) - 200 г, Сметана - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Кетчуп - 1 ст. л., П...
