Блинчики с начинкой в яично манном кляре

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Грудка утиная - 250 г
Кабачок (свежезамороженный) - 100 г
Горошек зеленый (свежезамороженный) - 2 ст. л.
Лук зеленый - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Лист лавровый - 1 шт
Перец черный (по вкусу)
Блин - 6 шт
Вода - 200 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Крупа манная - 2 ст. л.
Соль (щепотка)
Масло подсолнечное (ТМ Олейна) - 25 мл

Рецепт приготовления

Утиную грудку порезать маленькими кусочками. Высыпать в сковороду и добавить воду. Добавить соль, перец и лавровый лист. Тушить под закрытой крышкой 15 минут.
Затем добавить свежемороженный кабачок.
Добавить (по желанию) сежемороженный зеленый горошек. Перемешать и тушить до готовности.
Яйцо разболтать вилкой. Добавить щепотку соли.
Насыпать манную крупу, перемешать и оставить на 10 минут.
Снять со сковороды мясо с овощами и перемешать с зеленым луком.
Добавить в начинку тертый чеснок. Перемешать.
Потребуются готовые блины.
На блины выкладываем по 1-2 столовые ложки начинки.
Свернуть блинные конвертики.
Обмакнуть в яично-манный кляр и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Карп в яично имбирном кляреИнгредиенты: Карп (400 г.), Пищевая соль (0.5 ч.ложк), Имбирь сухой молотый (1 ч.ложк), Куриное яйцо (2 шт.), Молоко (3 ст.ложк), Мука пшеничная (2 ст.ложк), Подсолнечное масло (5 ст.ложк)Карп в яично-имбирном кляре получается мягким, нежным и сочным. Для приготовления я взяла карпа, также можно взять другую рыбу, например, толстолобика, минтая, лосося или карася. Выбранную рыбу очистить, выпотрошить, промыть водой, а затем необходимо пореза...

Рисовые блинчики с овощной начинкой в кляре frülingsrollenИнгредиенты: рисовые блинчики( бумага) у меня треугольной формы., 6-7 листов китайской капусты, 1 большая мороквь, 1 стебель лука порея, сль,перец, 1-2 столовых ложки соевого соуса, растительное масло для жарки., для кляра: 300 мл.пива светлого, щепотка соли, мукаДля начала приготовим начинку: У голвки китайской капусты удалим верхние повреждённые и подвядшие листья.Нам понадобится листов 6-7(если головка не большая,то побольше).Нашинковать капусту не очень тонко,грубую часть листа не используем. Морковь помыть и по...

Пивные блинчики с мясной начинкой в кляреИнгредиенты: мука - 300 г, пиво - 300 мл, вода - 100 мл, яйца - 2 шт., сметана - 1 ст.л., соль, говядина вареная - 400 г, бульон мясной - 100 мл, морковь вареная - 1 шт., петрушка - 1-2 ст.л., лук репчатый - 1 головка, перец черный молотый, соль, яйца - 2 шт., молоко - 3 ст.л., сухариВзбить желтки с солью, сметаной, сахаром и пивом. Насыпать муку, снова взбить, добавить еще пиво, воду. Взбить в пену белки, добавить в тесто, осторожно размешать. Жарить тонкие блинчики на сковороде, смазанной маслом. Зажаривать только с одной стороны, на ...

Лук в молочном яично мучном кляре с чеснокомИнгредиенты: Лук - 2 шт., Яйца - 1 шт., Мука - 200 гр, Молоко - 250 мл, Чеснок - 2 зубч., Перец острый стручковый - 2 шт., Тмин - 0.3 чайн.л., Соль - по вкусу, Сливочное масло - 50 гр, Растительное масло - 25 мл, Сметана - 150 гр, Мята - 1 чайн.л., Кинза, кориандр - 0.5 чайн.л.Лук в кляре позаимствовано из индийской кухни. Вот попробуйте приготовить и вы, я уверена что вам оно понравится. Конечно нужно немного поиграться, не в том смысле что долго, а в том, что нужно быть очень внимательным и быстрым на руку. Почему? Сейчас вы са...