Блинчики с курицей в соусе бешамельБлинчики я готовлю вот по этому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 355/?direct=1, их примерно нам понадобится 15 штук. Готовим соус. В ковшике с толстым дном растопим сливочное мало, понемногу всыпем муку и, помешивая, обжариваем до характерн...Ингредиенты: Блин - 15 шт, Грудка куриная (отварная) - 500 г, Грибы (вешенки) - 300 г, Молоко - 0,5 л, Масло сливочное - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 40 г, Орех мускатный (на кончике ножа), Соль, Масло растительное (Олейна для жарки)
Блинчики с курицей в соусе бешамельГрибы замочить в небольшом количестве теплой кипяченой воды и оставить на 30 мин. Приготовить тесто. Отделить желтки от белков. Желтки, соль и сахар тщательно растереть в миске, влить молоко и размешать. Всыпать просеянную муку. Белки взбить в пену и добави...Ингредиенты: 1,3 стакана муки, 2,5 стакана молока, 3 яйца, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 0,3 ч. л. соли, растительное масло для обжаривания, 500 г вареного куриного мяса, 50 г сушеных белых грибов, 2 стакана куриного бульона, 60 мл коньяка, 1 стакан сли...
Блинчики фаршированные курицей с соусом "Бешамель"Яйца взбить, добавить молоко, масло,соду, соль, сахар, взбить, добавить 1 ст. муки взбить, досыпать остальную муку, всыпать зелень, взбить. Выпекаем блины. Готовые блинчики. Курицу отварить или обжарить. Сварить соус "Бешамель", для этого: разогреть масло, ...Ингредиенты: Для блинов: 2 ст. молока, 1,5 ст. муки, 2 яйца, 50 г масла, 1 ст.л. сахара, щепотка соли, 1/3 ч.л. соды, 1-1,5 ст.л. свежей зелени, Для начинки: 3 шт. куриной грудки, 400 мл молока, 1 ст.л. муки( без горки), 1 ст.л. оливкового масла, Соль, Перец, Сушёный ро...
Куриное филе с грибами и соусом "Бешамель"Беру противень для маффинов. Обмазываю формочки растительным маслом. Из кондитерской бумаги нарезаю 12 полосочек шириной 3-4 см. Затем каждую полосочку разрезаю на 3 части. Получаются 36 небольших полосочек размером 3-4 х 12 см. Выкладываю по 3 полосочки в ...Ингредиенты: Яйцо куриное (большое, в блинчики) - 1 шт, Шпинат (у меня замороженный) - 175 г, Соль - по вкусу, Масло сливочное (для жарки мяса) - 1/2 ст. л., Лук зеленый (порезанный не очень мелко) - 1 стак., Филе куриное (порезанное мелкими кубиками) - 350 г, Приправа ...
Блинные треугольнички с курочкой в соусе бешамельТесто: Яйца, сахар, соль растереть в миске. Влить молоко, добавить муку и смешать миксером. Добавить в тесто растительное масло. Выпечь тонкие блинчики. Соус бешамель: Растопить на сковороде сливочное масло. Добавить муку и обжарить до золотистого цвета. По...Ингредиенты: для теста: 1,3 ст. муки, 2,5 ст. молока, 3 яйца, 3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, соль, для начинки: 500 гр. вареного куриного мяса, 2 ст. куриного бульона, 60 мл. коньяка, 1 ст. сливок жирностью 12%, 4 ст.л. сливочного масла, 3 ст.л. муки, 2 же...
Блинный пирог с курицей и грибамиИспечь 8 тонких несладких больших блинов. Я лила в тесто масло «Олейна», блины вышли румяные и красивые. Для первой начинки спассеровать на ложке масла «Олейна» половинку мелко шинкованной луковицы и натертую на средней терке морковь до легкой золотистости....Ингредиенты: Блин (тонкие несладкие) - 8 шт, Рис (вареный рассыпчатый) - 1 стак., Морковь (небольшая) - 1 шт, Грудка куриная (запеченная) - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Грибы (жареные, у меня ножки маслят) - 200 г, Масло растительное ("Олейна" классическое) - 3 ст. л., Бе...
Блинчики с грибами и курицейГрибы нарежьте ломтиками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и добавьте грибы. Жарьте, помешивая, пока грибы не станут золотистыми, а жидкость полностью не выпарится, 10 мин. Отложите 3 ст. л. жареных грибов для подачи. Куриное филе на...Ингредиенты: оливковое масло, 500 г шампиньонов, 2 вареных средних филе куриной грудки, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. муки, 1,5 стакана молока, 30-40 г тертого пармезана, 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха, 4 веточки петрушки, 4 пера зеленого лука, 12 тонких бли...
Блинчики с грибами и курицейГрибы нарежьте ломтиками. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и добавьте грибы. Жарьте, помешивая, пока грибы не станут золотистыми, а жидкость полностью не выпарится, 10 мин. Отложите 3 ст. л. жареных грибов для подачи. Куриное филе нар...Ингредиенты: 12 тонких блинчиков, 500 г шампиньонов, 2 вареных средних филе куриной грудки, 1,5 стакана молока, 1/2 стакана тертого пармезана, 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха, 4 пера зеленого лука, 4 веточки петрушки, оливковое масло, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочн...
Курник от Ларисы Гузеевой и Игоря БухароваРастопить масло, добавить молоко, сметану, яйцо, сахар и соль. Тщательно перемешать и постепенно всыпать муку с содой. Закрыть тесто пленкой и дать постоять 30–40 мин. Курицу для начинки отварить, снять мясо с костей и разделить его на волокна. 2 стакана бу...Ингредиенты: Для соуса бешамель: 1/2 стакана молока, мука – 1 ст. л., масло сливочное – 2 ст.л., Для начинки: 8–10 блинчиков, курица – 1 шт, 1 стакан белого круглозерного риса, 300 г грибов, лук репчатый среднего размера, 2+2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. рубленой з...
Блинный штрудель с цукини и сливочно-сырной начинкой ("НОВЫЙ УРОЖАЙ")Блинчики: Взбить венчиком яйцa. Муку и щепотку соли просеять, влить молоко, ввести яйца и всё взбить миксером до однородности. Поставить в холодильник на 30 минут. Сковороду смазать растительным маслом, хорошо нагреть и испечь 6 блинчиков. Соус Бешамель: Мо...Ингредиенты: Сливочный сыр (Филадельфия) - 240 г, цукини -200 г, твердый сыр (у меня Asiago) -100 г, яйцо -1 шт., тертый сыр Пармезан - 40 г, сливочное масло - 20 г, соль, свежемолотый черный перец, Блинчики: яйца - 2 шт., мука - 100 г, молоко - 250 мл, щепотка соли, Со...
