Блинчики мохито

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

яйцо куриное – 2 шт.
сахар – 2 ст.л.
соль – щепотка
лайм – 1 шт.
листья мяты – 10 гр.
молоко – 250 мл.
вода газированная (у меня спрайт) – 250 мл.
мука - 200 гр.
масло сливочное – 50 гр. для смазки блинчиков

Рецепт приготовления

1. Лайм помыть и снять цедру, с помощью мелкой терки.
2. Листья мяты промыть, просушить и поместить в блендер вместе с сахаром.
3. Затем добавить 1 ст.л. подсолнечного масла и измельчить до однородного состояния.
4. В емкости соединить яйца, соль, измельченную мяту с сахаром и цедру лайма.
5. Хорошо перемешать.
6. Затем влить молоко и просеять муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
7. Далее добавить спрайт или обычную газированную воду. Хорошо перемешать. Тесто готово.
8. Испечь блинчики на сковороде, слегка смазывая подсолнечным маслом.
9. Каждый блинчик смазать растопленным сливочным маслом.
10. И можно подавать к столу.
11. Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Кефаль мохитоИнгредиенты: кефаль - 1 шт., помидоры черри - 6 шт., мята - 1 горсть, лайм - 1 шт., соль - 1 ч. л., перец свежемолотый смесь - 1 ч. л., кориандр семена - 1 щепотка, оливковое масло - 1 ст. л., вино белое сухое - 30 млЧистим рыбу, нарезаем на кусочки. Соединяем соль, перец, кориандр, измельчаем. Натираем смесью кусочки рыбы (сверху и внутри). Смазываем нагретую сковороду-гриль маслом, обжариваем 3 минуты кусочки рыбы. Нарезаем мяту, черри и лайм. Переворачиваем рыбу и об...

Мохито с кумкватомИнгредиенты: ром светлый, содовая, мята, сахар коричневый, лайм, кумкваты (7-8 шт. на порцию), лед колотыйМяту растереть с сахаром (на порцию 2 ч.л.+-) и лаймом (несколько ломтиков оставить для украшения). Из нескольких кумкватов выжать сок, остальные нарезать кружками, не очищая. В стакан положить кумкваты и кумкватовый сок, лайм, мяту, налить ром и содовую (с...

Безалкольный мохитоИнгредиенты: Свежая мята - по вкусу, Спрайт - 1 стакан, Сахар - по вкусу, Лимон - по вкусуВ стакане перетереть мяту, лимон и сахар до выделения сока. Добавить в стакан спрайт и кубики льда.

Мохито по бразильскиИнгредиенты: Свежая мята - 6 стеблей, Сахар - 2 столовые ложки, Лайм - 1 штука, Ром Бакарди лимон - 30 мл, Белый ром - 30 мл, Спрайт - по вкусу, Сухое шампанское - по вкусуВ высокий бокал положите нарезанный дольками лайм, веточки мяты и сахар. Толкушкой немного раздавите все, чтобы лайм и мята пустили сок. Смешайте оба рома и влейте в бокал. Затем добавьте немного Спрайта и немного шампанского.