Блинчики из шпината с паштетом из лосося день второй заигрыш

Ингредиенты

блинчики:
мука пшеничная 5-7 ст.л.
шпинат(рубленный) мороженый 250 гр.
молоко 400 мл.
яйца 3 шт.
соль 1/2 ч.л.
масло раст. 3 ст.л.
паштет:
лосось 300 гр.
масло сливочное 50 гр.
сметана 100 гр.
цедра лимона 0,5-1 ст.л.
сок лимона 1-2 ст.л.
соль/перец .

Рецепт приготовления

Добрый день!
Ну,раз сегодняшний день Масленицы Заигрышем называется,
то будем заигрывать-жарим блинчики несладкие...
подаём с рыбным паштетом!
Размораживаем шпинат,влагу отжимаем слегка,
добавляем яйца,молоко,масло и соль,перемешиваем,
затем добавляем по частям муку,готовим блинное тесто,
оставляем его на полчаса.Печём 12(?!) блинчиков.
Параллельно готовим рыбный паштет:
отвариваем свежую рыбу на пару в течении 7-10 минут,
перекладываем в ёмкость,
добавляем сразу сливочное масло и растираем вилкой,приправив,
вводим сметану, сок и цедру лимона,перемешиваем
(паштета можно смело сразу двойную норму готовить,
чтобы богато намазывать!).
Намазываем блинчики паштетом,заворачиваем в рулет,
нарезаем на 3-4 части,украшаем игриво и угощаем!
Приятного аппетита,друзья!!!

Источник

Похожие рецепты

Булочки с паштетом из лососяИнгредиенты: паштет из лосося ТМ «Магуро» - 300 г, яйца куриные - 2 шт., сливочное масло - 100 г, молоко - 100 мл, дрожжи сухие - 25 г, сахар - 1 ст. л., соль - 1 щепотка, мука - 2 стаканаЭти ингредиенты понадобятся нам для приготовления. Сахар смешайте с маслом и яйцами, добавьте муку и дрожжи, затем — теплое молоко. Все замесите, оставьте на 30 минут в теплом месте. Спустя указанное время раскатайте тесто в тонкий пласт, сверху распр...

Блины шоколадные шварцвальд день второйИнгредиенты: мука 100 гр., молоко 200 мл., яйца 2 шт., соль, кленовый сироп 3 ст.л., какао 1 ст.л., масло грецкого ореха 1-2 ст.л., вишнёвый сок(из компота) 200 мл., вишни 100 гр., крахмал 1 ст.л., сахар 1-2 стл., сливки 200 мл., крокант.Добрый день! Сегодня у нас блинчики шоколадные с вишнями, сливками и крокантом,мммм.... Взбиваем яйца с молоком,сиропом и солью. Добавим муку,какао и ореховое масло. Вымесим тесто и отставим на полчаса. Сами тем временем займёмся вишнями. Перемешаем крахма...

Курозавр день второйИнгредиенты: 1 недоеденный курозавр из духовки, 2 ст. сметаны, 200 гр. сыра любогоБерем вчерашнюю курицу, приготовленную в духовке. Раздеваем ее до скелета, мясо рвем на щепочки. Кладем мясо в глубокую сковородку, к нему остатки вермишели с морковкой, обжариваем. Добавляем сметану, протушиваем немного, засыпаем тертым сыром и 3 минуты то...

Филе молочного теленка с пенкой из шпината и паштетом из фуа граИнгредиенты: 150 г сливок жирностью 20%, соль, 200 г свежего шпината, масло оливковое – 20 мл, 2 филе молочного теленка (стейки по 150–180 г), чеснок – 2 зубчика, 80 г паштета из фуа-граМясо натереть солью и перцем, сбрызнуть маслом. Обжарить на раскаленной сковороде по 4 мин. с каждой стороны ( при желании дать дойти в духовке при 180ºС в течение 5–6 мин.). Шпинат хорошо промыть, обсушить и пробить со сливками в блендере. Посолить, п...