Блинный торт инди раша пхай пхай

Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

Сода
Вода
Мука пшеничная|Мука

Рецепт приготовления

На днях сидела, искала, вспоминала рецепт индийской лепешки Пуди. Вода, мука, сода - раскатываем тесто, как на лапшу, и обжариваем на раскаленной сковороде. Хрустит... Прелесть. Решила эксперимент провести, сделать их помягче. Все то же самое, только тесто консистенции, как на оладьи, можно даже без соды. На сковородочку. Пока жарится очередной блинчик, мажем тот, что на тарелке, сметаной, посыпаем сахаром и сверху кидаем на него горяченький, свежевыпеченный. И так, пока не надоест. Можно делать порционно. Можно вместо сахара и сметаны мазать вареньем каким-нибудь. А можно, вообще, сыром посыпать, очень уж он аппетитненько растекается. Ветчина, грибы, жареные овощи. Что душе угодно. Вот сижу, ем, наслаждаюсь. Эх, какая же я экономная хозяйка!

Источник

Похожие рецепты

Блинный торт со сгущeнкойИнгредиенты: Блин (тонкий) - 6-10 шт, Молоко сгущенное, Варенье (кисловатое)Испечь тонкие блины. Выложить на тарелку и промазывать слои поочерeдно. Первый-сгущeнкой, второй-вареньем, и т. д. Сверху украсить по своему усмотрению. Вместо варенья можно использовать варeную сгущeнку, но тогда получается очень сладко.

Блинный торт сонатаИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (блины) - 2 стак., Яйцо куриное (блины) - 2 шт, Молоко (блины) - 1 стак., Кефир (блины) - 1 стак., Фундук (начинка) - 100 г, Груша (начинка ) - 2 шт, Лимон (начинка (сок) - 1 ч. л., Разрыхлитель теста (блины) - 0,5 ч. л., Соль (блины) - 1 щепот., Ванилин (начинка) - 1 пакет.Приготовить тесто для блинов. У меня несколько фаворитов теста. Этот один из.. Итак, для приготовления теста продукты должны быть комнатной температуры, их надо достать из холодильника за 1-2 часа до начала приготовления. Но если вы забыли или у вас не было...

Блинный торт антинаполеонИнгредиенты: на блины: 1. 3 яйца, 2. 1 литр молока, 3. мука, 4. соль, 5. сахар, 6. 30 гр. масло растительное, крем: 1. 500 гр. сметаны 25%, 2. сахарная пудра, 3. ванильный сахарВ первую очередь хочу поздравить всех с Масленицей!!! Это конечно не шедевр,но если приготовите,то не пожалеете.Делала такой торт первый раз,но всем очень понравился. Тесто: яйца взбиваем с сахаром,солью миксером,добавляем молоко,муку,масло раст. горячее.Те...

Блинный торт шалашИнгредиенты: мука 1 -1,5 ст., молоко 1 литр, яйца 2 шт., сахар 2 ст.ложки, сахар ванильный haas, сахарная пудра haas, вишня для начинки 400 гр., сметана 300 мл, растительное масло 2 ст.ложки, шоколад для украшения, соль1. 2. Блинное тесто 3. Подготовить вишню 4. Блинница для выпечки блинов 5. Блины готовы 6. Сметанный крем 7. На блин укладываем вишню и сворачиваем рулетом 8. Формируем торт и смазываем кремом 9. Торт готов, помещаем его в холодильник 10. Украсить растоплен...