Начинаем готовиться к Масленице! (Блинный торт, блины с мясом, сладкие блины)Блины сладкие: Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью, затем ввести молоко и продолжать взбивать. Порциями ввести муку, продолжая взбивать, во избежание образования комочков. Дать постоять 15 минут тесту и выпекать блинчики обычным способом. Подав...Ингредиенты: Для сладких блинов: 2 яйца, 2/3 стак.сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1 литр молока, 3-4 стак.муки, щепотка соли, растительное масло для жарения, Для блинов с мясом по ГОСТу: 416 гр муки, 1040 гр молока, 83 гр яйца (примерно 2 шт), 25 гр сахара, 8 гр со...
Блины и теплый блинный торт-суфлеБлинчики: Обязательно просейте муку, она обогащается воздухом и ваши блинчики будут пышными и мягкими. Делать это надо непосредственно перед приготовлением блинчиков. Для того чтобы блинчики получились вкусными необходимо соблюдать определённую последовател...Ингредиенты: Сахар (180+120+25) - 325 г, Молоко (100+400) - 500 мл, Вода - 100 мл, Соль - 1/2 ч. л., Масло растительное - 4 мл, Масло сливочное (для смазки блинов), Яйцо куриное - 2 шт, Желток яичный - 5 шт, Крахмал кукурузный (5+4) - 9 ст. л., Ваниль - 1 г, Сок лимонны...
Блинный торт "касаточка"1. Блины можно приготовить накануне, они не черствеют и хорошо хранятся в холодильнике. Все продукты для блинов должны быть теплыми, поэтому заранее положите в теплом месте. Начнем с опары. Дрожжи, разведите теплой водой, добавьте щепотку сахара и немного м...Ингредиенты: для блинов: мука-5 ст., молоко-5 ст., яйца—34 шт., сахар-3-4 ст.л., масло сл.-100-150 гр., масло раст.-3-4 ст.л., дрожжи-30 гр., ваниль, соль-1 ч.л., для начинки: первая: апельсины- 2-3 шт., мед-1 ч.л., желатин( или желфикс)-1 ч.л., гвоздика-1бут., вторая: ...
Блинный торт с грибамиТакой соленый тортик считается вегетарианским, поскольку не содержит ничего мясного. Однако мы будем все-таки добавлять сметану и сыр, так что вернее будет назвать такое блюдо лактовегетарианским. Грибочки подойдут любые - шампиньоны, вешенки, сыроежки и т....Ингредиенты: Молоко 1 Литр, Яйца 2 Штуки, Сахар 1 Ст. ложка, Мука 300 Грамм, Сода 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Масло растительное 2 Ст. ложки, Грибы 600 Грамм, Лук 2 Штуки, Сметана 1 Стакан, Сыр 200 Грамм, Оливки 2 Ст. ложки, Зелень 1 Пучок
Блинный торт шпинатный «Встречаем весну»Подготовим продукты для блинов. Готовила такой торт из творожных блинов, из блинов на молоке, этот рецепт из блинов на белках. Ингредиенты Добавляем муку. Взбиваем отдельно белки (3 шт.) со щепоткой соли. Вводим белки в тесто. Получается пушистая масса, в о...Ингредиенты: мука - 165 г, молоко - 370 мл, яйца куриные - 5 шт., яичные белки - 2 шт., соль - 2 щепотки, сахар - 3 ст. л., сливочное масло - 80 г, сливки - 100 г, шпинат - 300 г, рикотта - 100 г, мускатный орех - 1 щепотка, лук зеленый - 2 стебля
Блинный торт "С ПЕРВЫМ ДНЕМ ВЕСНЫ"Смешать 2 яйца,200 мл.молока,минеральную воду,муку и 30 г.сахара.Добавить половину цедры,соль и половину ванильного сахара.Хорошо перемешать. У 3 яиц отделить белки от желтков. Смешать творог,мак,ромовый ароматизатор(несколько капель),оставшуюся цедру,желтк...Ингредиенты: 6 яиц, 50 мл. минеральной воды, 2 пакетика ванильного сахара, 2 ч.л. лимонной цедры, 350 мл молока, 100 г муки, 60 г сахара, щепотка соли, 50 г топленого масла, 500г творога, 150 г сметаны, 30 г крахмала, 4 ст.л. сахарной пудры, Ромовый ароматизатор(у меня ...
Блинное пирожное "Черный лес"В миске соединить яйца и 30г сахара. Добавить теплое молоко и муку. Ввести растопленное сливочное масло и замешать блинное тесто. Испечь блины. Из такого количества теста получается 7 блинчиков. Для крема нужно растопить шоколад в микроволновой печи или на ...Ингредиенты: Мука блинная - 120 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 200 мл, Вишня - 200 г, Шоколад молочный|Шоколад - 100 г, Маскарпоне - 150 г, Масло сливочное - 15 г
Блинный торт с творожным кремом и клюквойЗаводим тесто. Для этого растираем 5 яиц с сахаром и солью, добавляем молоко, муку. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции, похожей на густую сметану. Добавляем растительное масло. Вновь перемешиваем. Вливаем газированную минеральную воду и б...Ингредиенты: яйца куриные - 5 шт., молоко - 300 мл, сахар - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, вода минеральная газированная - 100 мл, растительное масло - 100 мл, творог - 300 г, сливки кондитерские - 200 мл, клюква - 1 стакан, сахар - 1 стакан, желатин - 10 г, вода - 50 мл
Печеночный блинный тортДля начала приготовим блины. Нам понадобится штук пять, но ведь блинов много не бывает, поэтому готовим сразу на пол-литра молока. Яйца с сахаром и солью слегка взбить миксером. Продолжая взбивать, добавить стакан молока. Всыпать всю муку сразу и хорошо раз...Ингредиенты: яйцо - 3 шт., сахар - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., молоко - 500 мл, пшеничная мука - 250 г, масло растительное - 70 мл, куриная печень - 1000 г, лук репчатый - 2 шт., чеснок - 2 зубчика, яйцо - 3 шт., пшеничная мука - стакана, соль - по вкусу, перец свежемолот...
Торт из печеночных блинов "Весна шагает по планете"Печень вымыть, очистить от перепонок.И измельчить блендером. Лук так же измельчить с помощью блендера. Соединить печень и лук. Перемешать. Яйца взбить с солью минуты 2-3.И добавить к печени. Влить молоко. Перемешать. Добавить муку, хорошо перемешать, чтоб н...Ингредиенты: куриная печень - 800 г, яйцо - 6 шт., лук репчатый - 2 шт., молоко - 1 стакан, мука - 1 стакан, масло сливочное - 80 г, соль - 1 ч. л., перец черный молотый - ч. л., лук репчатый - 6 шт., морковь крупная - 2 шт., шампиньоны - 500 г, майонез легкий - 300 г, ...
