Бланманже с черной смородиной, бисквитом и бананомЖелатин заливаем молоком и убираем в сторону на 1 час. Творог обезжиренный, сметану и сахар с помощью миксера превращаем в однородную массу. Разбухший желатин нагреваем на огне до 50–60°С, но ни в коем случае не даем закипеть, смешиваем с творожной массой. ...Ингредиенты: желатин - 30 г, молоко - 200 мл, творог обезжиренный - 500 г, сметана 10% - 250 г, сахар - 200 г, ягоды - 2 стакана, бисквитный корж - 1 шт., вафельные трубочки - 300 г
Бланманже "Он и Она"Для абрикосового бланманже желатин замочить в виноградном соке, оставить до набухания. Смешать творожный сыр с сахаром, добавить йогурт, ванилин, перемешать. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, добавить в йогуртную смесь, тщательно перем...Ингредиенты: Абрикосовый бланманже: 250 г абрикосового йогурта, 70 г мягкого творожного сыра, 20 г сахара, 25 мл виноградного сока (или другого по желанию), 8 г желатина, ванилин, Клубничный бланманже: 250 г клубничного йогурта, 70 г мягкого творожного сыра, 20 г сахара...
Творожной десерт без выпечки бланманже со сметаной и ягодами.1) Желатин разводим горячим молоком, ставим на паровую баню и помешивая даем желатину полностью раствориться при этом молоко закипеть не должно. 2) В чашу блендера кладем творог, сметану, сахарную пудру и ванилин взбиваем около трех минут. Добавляем молоко ...Ингредиенты: молоко - 250 мл, желатин - 15 гр. (2 ст.л. без верха), творог - 400 гр, сметана - 200 гр., сахарная пудра - 120 гр, ванилин, ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию.
Бланманже со сметанойВ молоко обычной комнатной температуры всыпаю желатин и перемешиваю. Перемешиваю периодически и несколько раз, чтобы желатин не схватился комком. В данном случае желатин нужно контролировать. Пускай постоит минут 20 и набухнет. Перемешиваю сметану и сахар, ...Ингредиенты: 200 грамм сметаны, 15 грамм желатина (1 упаковка), 150 грамм молока, 150 грамм сахарного песка, 1-1,5 чайн. л. какао для декора.
Бланманже творожноеИтак, начинаем мы с того, что протираем творог сквозь сито или же толчём его в ступке. После этого тщательно перемешиваем его с сахаром-песком и сметаной. Теперь замачиваем желатин в 50 миллилитрах тёплого молока и оставляем до набухания. Обычно на это уход...Ингредиенты: Творог - 350 гр, Молоко - 100 мл, Сметана - 100 гр, Сахар - 100 гр, Желатин - 15 гр
Бланманже из сметаныИтак, начинаем мы с того, что замачиваем желатин в 300 миллилитрах охлаждённой кипяченой воды примерно на 35-40 минут. Теперь берём вишню, если она замороженная, кипятим её в малом количестве воды с сахаром-песком (количество определяем самостоятельно). Есл...Ингредиенты: Желатин - 20 гр, Сметана - 0.5 л, Вишня (без косточек, можно замороженную) - 0.5 кг, Сахар - по вкусу, Ванилин - по вкусу
Легкий бланманже с фруктамиЗалить желатин молоком и отставить минут на 60. Соединить сметану, творог, сахар и взбить миксером до однородности. Мелко нарезать фрукты. Подготовленный желатин нагреть на огне до растворения, но не кипятить. Все ингредиенты смешать в емкости, например, в ...Ингредиенты: творог обезжиренный - 700 г, сметана 10% - 250 г, молоко - 200 мл, сахар - 200 г, желатин - 30 г, фрукты
Творожное бланманже с ананасомПеретереть творог сквозь сито (можно применить блендер), перемешать его со сметаной и сахаром. Замочить желатин в теплом молоке (взять половину молока) и отставить набухать. Оставшееся молоко нагреть, но не кипятить. Понемногу влить его в молоко с набухшим ...Ингредиенты: творог - 350 г, сметана - 100 г, молоко - 100 мл, сахар - 100 г, желатин - 15 г, ананас консервированный
Йогуртовый десерт а-ля бланманже "Яблочный пирог"Желатин замочить в воде ненадолго, пока готовим основу. Я замочила в молоке. Яблоки очистить, подогреть в микро (а можно даже запечь 5 минут) и пюрировать. Подогреваем для того, чтобы, смешав с йогуртом, получилась тёплая смесь (в неё горячий желатин вливае...Ингредиенты: Яблоко (полтора больших) - 300 г, Йогурт (густой) - 200 мл, Корица - 0.5 ч. л., Ванилин (по вкусу) - 2 щепот., Желатин (10-15г) - 15 г, Вода - 50 мл
