Бисквитный ореховый торт с изюмом и курагой в мультиварке

Ингредиенты

• Яйца куриные - 8 шт
• Мука - 2,5 стакана
• Сахар - 2 стакана
• Ванилин - 2 пакетика
• Курага - 100 грамм
• Изюм - 100 грамм
• Cгущённое молоко - 1 банка
• Масло сливочное - 350 грамм
• Клубничное варенье - 80 грамм
• Ванилин - 1 пакетик
• Вода - 1 стакан
• Клубничное варенье - 20 грамм
• Арахис - 300 грамм
• масло для смазывания формы.

Рецепт приготовления

• Мне очень нравятся бисквиты, приготовленные в мультиварке, вот я и решила сегодня сделать один большущий торт с масляным кремом и обжаренным арахисом. К слову, готовый он вытянул больше 2 кг. Так что подойдёт, когда собираются большие компании.  
• Подготовим всё необходимое: муку, изюм, курагу, орехи, яйца, сахар, масло, сгущёнку и клубничное варенье.
• Следует отметить, что печь мы будем два бисквита: один - с курагой, второй - с изюмом. И то, и другое предварительно следует промыть и распарить.
• Сначала - бисквит. Сахар я предварительно перемалываю в кофемолке для получения сахарной пудры. А уже после приступаю к приготовлению теста.
• Итак, тесто: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки и пакетик ванилина.Белки отделим от желтков
• Желтки необходимо взбить, после чего займёмся белками
• Белки взбить в пышную пену, затем, продолжая взбивать, ввести сахар.
• Теперь вводим желтки
• Добавляем муку и ванилин
• Изюм обваливаем в муке и добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем 
• В предварительно смазанную чашу мультиварки выкладываем тесто.
• Я пекла при 180 градусах 40 минут.Пока готовится бисквит, займёмся арахисом.Обжарим орехи на раскалённой сковороде без масла.
• После того, как они остыли, удалим шелуху.
• Измельчить орехи можно в блендере
• Но я предпочитаю делать это ножом
• Пока я возилась с орехами, бисквит успел приготовиться.
• Его необходимо остудить. Для этого подойдёт чаша для приготовления на пару.
• Чашу мультиварки помыть. Займёмся вторым бисквитом. Его приготовление не отличается от первого, разве что вместо изюма - курага.Её необходимо нарезать и обвалять в муке.
• Ставим тесто в мультиварку и даём остыть первому бисквиту, затем его нужно разрезать на 2 коржа и пропитать. То же нужно будет проделать со вторым бисквитом, когда он будет готов.Для пропитки в воду отправляем столовую ложку клубничного варенья. Можно взять любое другое или просто развести сахар. Для приготовления крема возьмём сливочное масло, сгущёнку, ванилин и то  же самое варенье, которое использовали в пропитку.Масло должно быть комнатной температуры.Сгущёнку смешиваем с маслом и ванилином.
• Получается вот такая масса, которую можно использовать как готовый крем. К ней добавляем варенье, перемешиваем и промазываем коржи, а так же обмазываем торт со всех сторон.Теперь распределяем орехи по всей поверхности
• Украсить можно чем угодно или оставить в таком виде
• Всё, дайте настояться, пропитаться и кушайте наздоровье!У меня он простоял ночь в холодильнике, а на утро был торжественно разрезан.
• Ещё кусочек