Пирожные из зеленого чаяСразу хочу сказать, что я с большим уважением отношусь к зеленому чаю... Этот чай я привезла из Китая... Он очень вкусный и ароматный... Это молочный Оолонг (Улун). Сегодня я в первый раз использую чай не по его прямому назначению, а отправляю в выпечку. В ...Ингредиенты: 125 г сахара, 4 яйца, 65 г кукурузного крахмала, 80 г сливочного масла (я заменила на растительное), 2 ст.л. молотого зеленого чая, соль на кончике ножа, 100 г сахарной пудры (для глазури), 2 ч.л. воды, пищевой краситель (у меня розовый)
Бисквит на зеленом чаеДуховку предварительно разогреть до 180°С. Желтки отделить от белков. Белки взбить миксером в пышную массу. Продолжая взбивать, по одной ложке всыпать сахарную пудру. К желткам влить оливковое масло и немного взбить миксером. Добавить к желткам пудру зелено...Ингредиенты: мука - 120 г, яйца куриные - 6 шт., сахарная пудра - 4 ст. л., масло оливковое - 4 ст. л., пудра зеленого чая (матча) - 1 ч. л., растительное масло без запаха - 1 ч. л.
Бисквит с зеленым чаем матча1) Взбить белки и сахар. Сахар вводить частями. Взбивать до мягких пиков. 2) Добавить к белкам желтки и ванильный экстракт. Взбить немного до однородной массы. 3) В яичную смесь просеять муку через сито, добавить разрыхлитель. Перемешать все силиконовой лоп...Ингредиенты: Желток яичный - 4 шт, Белок яичный - 4 шт, Сахар - 80 г, Ванильная эссенция - 1/2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 105 г, Матча - 7 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Молоко - 45 мл, Масло сливочное - 40 г
Чизкейк с зеленым чаем матчаДля данного рецепта я использовала кольцо диаметром 20 см. 1) Желатин 4 гр. Замачиваем в воду 24 гр. (1:6). 2) Охлаждённые сливки взбить до плотности. 3) Сливочный сыр перетереть в миске, добавить сахар и лимонный сок. Перемешать. Добавить сгущенное молоко....Ингредиенты: Бисквит (С зеленым чаем Matcha) - 1 шт, Желатин - 4 г, Вода (для желатина) - 24 мл, Сыр сливочный - 220 г, Сахар - 30 г, Молоко сгущенное - 150 г, Сливки (охлажденные) - 250 мл, Сок лимонный - 30 мл, Молоко - 4 ч. л., Чай зеленый (Matcha) - 2 ч. л.
Фисташковое пирожное с зеленым чаем1. Бисквит фисташковый Предварительно подогрейте духовку к 170 °C Застелите пергаментной бумагой форму на 18x18. Соедините фисташковую муку с простой мукой и кукурузным крахмалом, затем просейте через среднее решето Вбейте масло, соль и сахар до воздушности...Ингредиенты: ингредиенты: бисквит фисташковый, 80 г......... фисташковой муки, 80 г......... несоленое масло, 75 г......... сахарная пудра, ........... щепотка соли, 100 г........ яйца, 10 г......... мука, 10 г......... кукурузная мука (кукурузный крахмал), мусс с зелен...
Торт "зеленый чай и кофе"Для теста смешать кофе, масло, 1ст сахара, желтки, муку и разрыхлитель. С оставшимся сахаром взбить белки. Осторожно ввести белки в массу. Выпекать в хорошо смазанной форме (d26-28см)при 160-180 градусах до готовности. Остудить, разрезать на 2 коржа. Коржи ...Ингредиенты: тесто: 3 яица, 2 белка, 1,5ст сахара, 2ст муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 3/4ст очень крепкого кофе с сахаром, 1/4ст растительного масла, сироп: вода, сахар, коньяк, крем-суфле: 250 мл. молока, 2,5 ст.лож. листового зеленого чая, 10 гр. сахарной пудры, 50 гр. са...
Чизкейк с зеленым чаем матчаДавно я увидела такой необычный рецепт в интернете (Рецепт от КикиС (Тани)), но никак не могла купить столь загадочный ингредиент как зеленый чай Матча. Наконец-то моя мечта сбылась - я заказала чай Матча и наконец-то сделала столь заветный мне чизкейк. При...Ингредиенты: Творожный сыр Виолетте (Карат), сливки для взбивания Петмол 33%, сахарная пудра, чай Матча, желатин, бисквитный корж
Терракотовый бисквитЯйца из холодильника взбиваем с солью до посветления пены. Не переставая взбивать, в три приема добавляем сахар. Добавляем масло, чай и варенье. Муку отдельно смешать с разрыхлителем. Все соединяем и быстро перемешиваем. Готовьте пирог с Вашим любимым чаем ...Ингредиенты: 2 яйца, 1,5 ст. сахара, 1 ст.л. разрыхлителя, 2 ст.л. раст. масла без запаха, 2 ст. муки, 1 ст. крепкого холодного чая, щепотка соли, стакан 250
Торт "Банан с зеленым чаем"Начнем с чайного бисквита. Яйца разделим. Белки+70 г сахара взбиваем до устойчивых пиков. В это время желтки +60 г сахара растираем добела. Вливаем желтки к белкам, взбиваем, либо аккуратно соединяем ложкой. Просеиваем муку, лопаткой снизу вверх, смешиваем ...Ингредиенты: банановое пюре - 500 г, агар-агар - 3 ч. л., банановый ликер - 2 ст. л., маскарпоне - 100 г, сливки 33-35% - 200 мл, сок - 200 мл, кокосовая стружка - 50 г, сахарная пудра ванильная - 20 г, сливочное масло - 10 г, агар-агар - 2 ч. л., молоко - 250 мл, вода ...
Бисквитный рулет с чаем маття рецепт с фотоБисквитный рулет с чаем маття - очередной шедевр в кулинарии. Рулет мало чем отличается в приготовлении от классического бисквитного рулета по ГОСту. Его изюминка и оригинальность заключается в том, что кроме основных ингредиентов для бисквитного теста, в т...Ингредиенты: Куриное яйцо (3 шт.), Сахар (90 г.), Сахарная пудра (130 г.), Творожный сыр (300 г.), Масло сливочное (40 г.), Мука пшеничная высшего сорта (80 г.), Зеленый чай маття (1 ст.ложк), Пищевая йодированная соль (1 г.), Миндальные лепестки (3 г.)
