Башенка из блинчиков с фруктовым салатом
Время приготовления: 60 мин.
Ингредиенты
- для блинчиков: 250 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- щепотка соли
- 3 яйца
- 400 мл. молока
- растительное масло для жарки
- 100 гр. молочного шоколада
- для салата:
- 2 апельсина
- 2 яблока
- 2 киви
- 2 банана
- 1 ст. л мёда
Рецепт приготовления
- Смешайте муку с разрыхлителем, солью, ванильным сахаром.
- Яйца взбейте с молоком.
- Постоянно размешивая введите яично-молочную смесь в сухую и хорошо размешайте.
- Разогрейте масло на маленькой сковородке и испеките блинчики.
- Шоколад натрите на тёрке.
- Готовые блинчики складываем в форму для запекания пересыпая их тёртым шоколадом. Ставим в разогретую духовку и держим там до расплавления шоколада.
- Для салата один из апельсинов разрезаем пополам, из половинки выдавливаем сок и смешиваем его с мёдом.
- Остальные апельсины чистим, удаляем и белую часть кожуры,
- режем кубиками.
- Яблоки моем, разрезаем на четвертинки, удаляем семенную коробочку, мелко нарезаем (я ещё снимала кожу).
- Бананы и киви очищаем и мелко нарезаем.
- Все нарезанные фрукты смешиваем и заправляем апельсиново-медовой заправкой.
- Подаём блины с фруктовым салатом.
- Приятного аппетита!
Источник