Батончик энергия тропиков
Количество персон: 6
Ингредиенты
- Хлопья овсяные (экстра от Мистраль) - 0,5 стак.
- Шоколад темный (или темный) - 40 г
- Банан - 1 шт
- Кокос - 3 ст. л.
- Лимон - 1 ломт.
- Миндаль (обжаренный) - 17 шт
Рецепт приготовления
- Хлопья подсушить на сковороде.
- Миндаль 5 штук натереть на мелкой терке, остальные 12 штук отложить.
- Кокос также натереть на мелкой терке (можно использовать готовую кокосовую стружку).
- Банан размять вилкой и выжать в него сок лимона. Перемешать.
- Шоколад растопить.
- В миску к банану добавить хлопья, кокос, шоколад и все хорошо перемешать.
- На пергаменте ложкой сформовать шесть батончиков.
- Посыпать их натертым миндальным орехом и положить (слегка вдавив) по паре целых орехов. Убрать в холодильник для застывания. Можно хранить в морозильной камере предварительно положив в контейнер.
Источник