Баклажаны кружочками в острой приправе

36 рецептов

Баклажаны кружочками в острой приправе Практически все острые заготовки на зиму в своем составе имеют баклажан. И это не удивительно, ведь сам по себе баклажан имеет легкую остроту, а в сочетании с красным перцем и чесноком получаются невероятно вкусные острые закуски на зиму. Скажу честно, боле... Ингредиенты: Баклажаны 2 Штуки, Перец сладкий 4-5 Штук, Перец острый 1-2 Штук, Чеснок 3-4 Зубчиков, Соль 2/3 Ст. ложки, Сахар 1 Ст. ложка (с горкой), Уксус 9% 2 Ст. ложки, Масло подсолнечное 3 Ст. ложки

Баклажаны фаршированные по-израильски Баклажаны помоем, срежем плодоножки и нарежем кружочками, как булочку для сэндвича, чтобы удобно было фаршировать Говядину (у меня молодая телятина) прогоним через мясорубку, добавим репчатый лук, соль и специи (у меня свежемолотый черный перец) и яйцо Берё... Ингредиенты: Баклажан (лучше покрупнее) - 6-7 шт, Фарш мясной (говяжий) - 600 г, Помидор (большие) - 6 шт, Перец болгарский (красный) - 8 шт, Бульон (говяжий) - 2 стак., Томатная паста - 1 ст. л., Чеснок - 7-8 зуб., Сухари панировочные|Панировка - 6 ст. л., Специи (соль...

Сушеные баклажаны с чили и розмарином Количество ингредиентов может быть абсолютно разным. Все зависит от ваших желаний и наличия сырья. Баклажаны помыть и порезать на кружочки, как можно тоньше. Лучше воспользоваться теркой с V-образной вставкой. Сушить такие баклажаны можно разными способами:... Ингредиенты: Баклажан (любой вес) - 1 кг, Перец чили - по вкусу, Соль - по вкусу, Розмарин - по вкусу, Масло растительное (б/з) - 2 ст. л.

Быстрые маринованные баклажаны за 20 минут Продукты подготовлены, можно готовить маринованные баклажаны. Помыть, очистить от красивой кожуры баклажаны желательно удлиненной формы. Нарезать синенькие на ровные брусочки. Разумеется, можно нарезать кружочками, пластинками и так далее, но именно в таком... Ингредиенты: баклажаны – 2 шт, перец красный острый – ¼ часть стручка, чеснок – 2 зубка, масло оливковое хорошее – 2 ст. ложки, орегано (сухая приправа) – 2 ч. ложки без верха.

Пицца с баклажаном и жгучим томатным соусом Приготовим тесто для пиццы. Смешать муку с дрожжами и просеять. Теплую воду смешать с оливковым маслом и добавить щепотку сахара (по желанию) и соль (1/3 ч. л.). В жидкую смесь небольшими частями добавить мучную и замешать мягкое, гладкое тесто, не липнущее... Ингредиенты: мука - 210 г, дрожжи сухие - 4 г, соль - 0,3 ч. л., оливковое масло - 4 ст. л., вода - 125 мл, томатная паста ТМ «Помидорка» - 1 ст. л., баклажаны - 1 шт., перец чили - 1 стручок, чеснок - 2 зубчика, базилик свежий - 1 пучок, моцарелла - 70 г, помидоры - 1 ...

Баклажаны по-корейски Промытые баклажаны нарезаем кружочками, брусочками или кубиками и и отварим их в кипяченой воде 3 минутки. Откидываем их на сито и даем стечь воде. Очищаем болгарский перец и нарезаем его соломкой. Отправим бланшироваться в кипяченую воду на 1 минутку. Луко... Ингредиенты: Баклажан - 3 шт, Морковь - 2 шт, Перец болгарский - 2 шт, Чеснок - 5 зуб., Масло растительное - 3 ст. л., Паприка сладкая - 1 ч. л.

Гриль-салат Смешать все ингредиенты для маринада, кроме приправы ТМ FORESTER. Поставить на слабый огонь и томить 10 минут. Снять с огня и добавить приправу ТМ FORESTER, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 30 минут настояться. Овощи нарезать кружочками 3 мм. Обжар... Ингредиенты: Лук красный - 1/2 шт, Кабачок - 1 шт, Баклажан - 1 шт, Перец болгарский - 1/4 шт, Помидор (большой) - 1 шт, Тимьян (свежий) - 2 веточ., Цедра лимона (3 см) - 2 ч. л., Чеснок - 1 зуб., Перец черный (свежемолотый) - 1/4 ч. л., Соль - 1/4 ч. л., Масло оливково...

Баклажаны в аджике на зиму Острый специфический вкус таким консервированным баклажанам придает добавление сухой смеси специй "аджика". Такие смеси продаются готовыми и порой отличаются по составу, но и каждый желающий может подобрать свой состав на вкус. Традиционно в состав пр... Ингредиенты: Баклажаны - 2 крупные штуки, Помидоры - 2-3 штуки, Перец острый - 1 штука, Лук - 1 крупная головка, Чеснок - по вкусу, Растительное масло - 50 мл, Уксус фруктовый - 2 ч. ложки, Аджика сухая - 1-1,5 ч. ложки, Сахар - 1-2 ч. ложки, Соль - по вкусу.

Баклажаны «Огонек» Способ приготовления: Болгарский перец помыть, очистить от плодоножек, семян и перегородок. Нарезать на кусочки. Горький перец помыть, нарезать на кусочки. Удалить семена жгучего перца или нет – решать вам. Баклажаны помыть, удалить плодоножки, затем нареза... Ингредиенты: баклажаны – 1 кг, перец сладкий – 0,5 кг, перец горький – 1-2 шт., чеснок – 10 зубков, масло растительное – 100 мл, соль крупная – 1 ч. ложка, уксус столовый 9% – 50 мл.

Баклажаны в аджике Баклажаны помойте, нарежьте кружочками толщиной около 8 мм, присыпьте солью и оставьте на 20 минут, чтобы вышла горечь. После ополосните под струей воды и обсушите бумажным полотенцем. На сковороде в растительном масле прожарьте баклажаны с обеих сторон до ... Ингредиенты: баклажаны – 3-4 шт., помидоры – 6 шт. среднего размера, сладкий красный перец – 6 шт., острый перец – 3 стручка, чеснок – 1 головка, столовый уксус – 3 ст.л., сахар – 1 ч.л., соль – по вкусу, черный молотый перец – щепотка, растительное масло – для жарки.