Баклажановое песто

15 рецептов

Баклажаны с песто Баклажан нарезать поперек на ломтики шириной 1 см. Выложить их на противень, застеленный пекарской бумагой, ее смазать растительным маслом. Дольки баклажана смазать смесью растительного масла и уксусом. Поставить под горячий гриль в духовке 220С на самый в... Ингредиенты: Баклажан (270г) - 1 шт, Соль - 1 щепот., Масло растительное - 1 ст. л., Уксус (у меня винный) - 1 ч. л., Пармезан - 20 г, Соль - по вкусу, Перец красный жгучий - по вкусу, Масло оливковое - 3 ст. л., Орехи (кедровые прокалить на сухой сковороде) - 20 г, Чес...

Запеченная курица с песто и яйцом Сварить яйца в крутую, почистить. Куриную грудку разрезать и развернуть, как книжку. Немного отбить. Посолить и поперчить с двух сторон. Я покрываю доску для мяса целофановым кульком, вторым кульком накрываю мясо. Не пачкается доска и мясо сохраняется целым... Ингредиенты: Грудка куриная - 6 шт, Песто (у меня баклажановое) - 190 г, Яйцо куриное - 5 шт, Горчица - 1 ст. л., Соль - 1/2 ч. л., Масло подсолнечное - 2 ст. л.

Фаршированные баклажановые лодочки У баклажана отрезать хвостик и разрезать баклажан в длину по середине. В каждой "лодочке" сделать ножом глубокие надрезы. Присолить. Огурчик нарезать тонкими ломтиками. Ветчину ( колбасу п/к, грудинку, бекон) так де нарезать тонкими длинными пласт... Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Сыр твердый - 40 г, Колбаса (В/к, ветчина, бекон) - 30 г, Огурец маринованный (ТМ 6 соток ) - 2 шт, Кинза (Можно петрушку) - 0,3 пуч., Масло оливковое - 1 ст. л., Кунжут - 2 ст. л., Чеснок - 2 зуб.

Баклажановое песто Баклажан испечь в духовке до мягкости, разрезав его вдоль пополам и смазав слегка оливковым маслом. Смешать при помощи блендера мякоть баклажана, поджаренный миндаль, чеснок, базилик, оливковое масло и пармезан в пюре, не забыв приправить лимонным соком и... Ингредиенты: 1 баклажан, 50 гр. миндаля, пучок базилика, 2 зубка чеснока, 50 гр. пармезана, 50 мл. оливкового масла, 1-2 ст.л. лимонного сока, соль

Баклажаны с пикантным йогуртовым соусом Я готовила йогурт в прекрасной йогуртнице от Oursson – стильной, жизнерадостно-оранжевой и удобной. Такой гаджет, помимо основных функций, вполне может служить украшением кухни! Это мой приз, полученный здесь, на “Поваренке”! Готовить в нем йогурт проще про... Ингредиенты: Молоко - 1 л, Закваска (1 пакетик йогуртной от Oursson) - 3 г, Баклажан (лучше тонкие) - 500 г, Масло растительное - 100 мл, Йогурт - 250 мл, Песто - 2 ст. л., Соль - по вкусу

Баклажановые рулетики с соусом типа песто Каждый баклажан нарезать вдоль на 6 частей по 5 мм каждая. Первый и последний кусок с кожицей не в счет. Баклажаны выложить на доску и присолить. Оставить на 30 минут В разогретую до 200гр духовку поместить перцы минут на 30. Когда перцы станут мягкими в го... Ингредиенты: баклажаны большие 2 шт, перец сладкий красный, оранжевый или желтый - 4шт, оливковое масло 1-2 ст.л. (для смазки баклажанов), я пользовалась спреем, сыр фета 150 гр, риккота (можно заменить мягким творогом) 200 гр, базилик листья - 20 гр. (примерно 20 листо...

Баклажаново-томатный мусс с креветками или баклажанная икра в гламуре С баклажана срежьте зеленый хвостик. Существует несколько способов приготовления баклажанов, а именно баклажан можно отварить, но при этом способе баклажан впитывает лишнюю жидкость, запечь в духовке или, самый быстрый на мой взгляд способ, приготовить бакл... Ингредиенты: 1 большой баклажан, 1 большая луковица, 2 зубка чеснока, 1 баночка помидоров без кожицы, 2 помидора, цедра с 1/2 лимона, горсть ядер грецких орехов, соль, сахар, молотый перец, 18 тигровых креветок, 2 ст.л. оливкового масла, 1 зубок чеснока, базиликовый пес...

Баклажановые роллы Баклажаны порезать на слайсере ломтиками вдоль, посыпать солью и оставить на 10 минут. Промокнуть салфеткой и обжарить с обеих сторон до готовности. Положить на салфетку для впитывания лишнего масла. Сварить спагетти как указано на упаковке. Откинуть на дур... Ингредиенты: 2 баклажана, 100 г сухих спагетти, 4 ст.л. зеленого песто

Легкий тарт с овощами-гриль Овощи помыть, обсушить, тонко нарезать. Обжарить на сухой сковородке-гриль до полуготовности. Посолить, поперчить. Тесто разморозить, раскатать до желаемой толщины. Завернуть края теста с четырех сторон. Склеить водой или взбитым желтком. Если тесто не сли... Ингредиенты: Тесто слоеное - 600 г, Баклажан (большой) - 1 шт, Кабачок (большой) - 1 шт, Шампиньоны (большие) - 3 шт, Песто - 3 ст. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Пармезан (тертый ) - 6 ст. л., Базилик (несколько веточек), Соль (морская по вкусу...

Баклажановые роллы с песто и спагетти Баклажаны порезать на слайсере ломтиками вдоль, посыпать солью и оставить на 10 минут. Промокнуть салфеткой и обжарить с обеих сторон до готовности. Положить на салфетку для впитывания лишнего масла. Сварить спагетти, как указано на упаковке. Откинуть на ду... Ингредиенты: Баклажан - 2 шт, Спагетти - 100 г