Салат с баклажаном и языкомПерец и баклажаны предварительно запечь. Я сделала это на сковороде гриль (можно в духовке, на огне). В рецепте рекомендовалось нарезать баклажаны и обжарить их в кипящем масле. Я сделала 50х50: часть запекла, часть просто пожарила. Скажу, что жареные, кон...Ингредиенты: Баклажан (небольшие) - 3 шт, Перец болгарский - 3 шт, Томаты вяленые - 200 г, Язык говяжий - 200 г, Листья салата|Салат (микс салатов) - 100 г, Йогурт - 125 г, Чеснок - 2 зуб., Горчица - 1 ч. л., Масло оливковое - 3 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Мед - 2 ...
Салат Баклажан в майонезеБаклажаны помыть, обтереть, наколоть в нескольких местах вилкой. Запечь в духовке при температуре 200 градусов.Вот до такого состояния. Снять кожуру,отрезать хвостики,пропустить через мясорубку,выдавить 2 дольки чеснока,перемешать.Я добавляла майонез по чай...Ингредиенты: Баклажан (сантиметров по 15 в длину) - 2 шт, Чеснок - 2 дол., Майонез - 6 ч. л., Соль
Баклажанный салат "Елена"Назвала салат в честь автора рецепта.Источник неизвестен. * 3 баклажана * 150 г твeрдого сыра * 70 г зелени кинзы и петрушки * 1 зубчик чеснока * растительное масло Баклажаны помыть, порезать кольцами и посыпать солью. Оставить часа на два. Получившуюся жид...Ингредиенты: баклажаны, сыр, кинза, петрушка, чеснок, раст. масло
Баклажановый салат с луком и горчицей рецепт с фотоПредлагаю вам попробовать простой и вкусный овощной салатик, для которого нужны молодые баклажаны, пару луковиц, маринад и растительное масло. Подсолнечное можно заменить оливковым, я обычно так и делаю, но сегодня закончилось. Итак, первым делом нужно вымы...Ингредиенты: Баклажан (3 шт.), Лук репчатый (2 шт.), Сахар (1 ч.ложк), Поваренная соль (1 ч.ложк), Вода (200 мл.), Уксус 9% (1 ст.ложк), Соус горчица дижонская (1 ч.ложк), Подсолнечное масло (3 ст.ложк)
Зимний салат из баклажанов и фасолиФасоль замочить на несколько часов. Отварить. Баклажаны порезать кубиками, обжарить в растительном масле. Перец почистить, порезать квадратиками, обжарить. Морковь натереть на терке, обжарить. Помидоры крупно порезать, сложить в кастрюлю, добавить немного в...Ингредиенты: Фасоль (сухая) - 0,5 кг, Баклажан - 2 кг, Помидор - 1,5 кг, Перец сладкий - 0,5 кг, Морковь - 0,5 кг, Чеснок (крупная головка) - 1 шт, Уксус (9%-ный) - 100 мл, Соль - 2 ст. л., Сахар - 0,5 стак., Масло растительное - 0,5 л
Теплый салат из фасоли, чечевицы и запеченных овощейДуховку предварительно разогреть до 180°С. Чечевицу и фасоль по отдельности отварить согласно инструкции на упаковке. Зерна спельты высыпать в небольшую кастрюлю, залить кипятком и отварить. Сладкий перец вымыть, завернуть в пищевую фольгу, поместить в небо...Ингредиенты: цукини - 1 шт., баклажаны - 1 шт., чечевица зеленая - 1 стакан, фасоль красная - 1 стакан, спельта - стакана, перец сладкий красный - 1 шт., изюм - 1 горсть, лук красный - шт., перец чили красный - шт., небольшой пучок базилика - 1 шт., масло оливковое - 4 ...
Шашлык из кальмаров и семги с гриль салатомСо стейка семги снять кожу, разделить на две части. Кальмар и семгу мариновать в маринаде из оливкового масла, праванский трав, бальзамика, белого винного уксуса, лимонного сока, сахара и соли, ровно 1 час. Пока маринуется кальмар и семга, приготовить сала...Ингредиенты: Кальмар (очищенных) - 4 шт, Семга (небольшой стейк) - 1 шт, Маслины (баночка) - 1 упак., Бальзамик - 1 ст. л., Уксус (винный белый) - 1 ч. л., Приправа ( Прованские травы) - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Кабачок - 1 шт, Баклажан - 1 шт,...
Грибная закуска из баклажанНам нужны: 1 баклажан, лук, яйцо и кубик Магги. Почистим баклажан. Порежем на кубики. Слегка взбиваем яйцо и заливаем им наш баклажан. Перемешиваем. Закрываем крышкой и оставим на 1 час на столе. В течение часа массу перемешиваем. Луковицу порежем мелко. Р...Ингредиенты: Баклажаны синие - 1 шт., Лук белый - 1 шт., Масло подсолнечное нерафинированное - 50 мл, Специи для салата - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт.
Оладьи из баклажанов и кабачковБаклажан для кабачковых оладий очищаем от кожицы (обязательно, кожицу оставить можно только если баклажаны белого цвета), разрезаем дольками. Затем режем мелкими кубиками (как овощи на салат "Оливье"). Складываем в дуршлаг, пересыпаем крупной соль...Ингредиенты: кабачок крупный (примерно 700 гр) – 1 шт, баклажан – 1 шт, яйцо – 2 шт, мука – 2/3 стакана, свежая петрушка – небольшой пучок, растительное масло – сколько понадобится: соль – по вкусу, сметана или йогурт, свежие овощи, зелень – для подачи.
Баклажанная икра с чесноком и яйцамиОсновной набор продуктов. Баклажан запечь до готовности в духовке при t 180* от 20 до 40 мин. Время будет зависеть от размера овоща, мне хватило 30 мин. Остудить, разрезать баклажан пополам и ложкой достать мякоть. Семечки можно удалить. Мякоть измельчить н...Ингредиенты: Баклажан - 1 шт, Чеснок - 1..2 зуб., Яйцо куриное (вареное) - 1..2 шт, Масло растительное - 1 ст. л., Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Зелень (для подачи, по вкусу)
