Баклажанная икра вкуснятина

9 рецептов

Баклажанная икра Вкуснятина Баклажанная икра Вкуснятина Ставим баклажаны в духовку, чтобы они стали мягкими Снимаем с них шкурку. Помидоры обдаем кипятком, чтобы шкурка легче снималась Мелко режим свежую зелень, помидоры и лук. Мелко (кубиками) режим баклажаны Перемешиваем, солим и ставим в духовку на 10-15 мин.... Ингредиенты: Баклажан (маленькие) - 10 шт, Помидор (крупные) - 5 шт, Лук репчатый - 2 шт, Зелень, Масло подсолнечное

Кабачково баклажанная икра на зиму пальчики оближешь Кабачково баклажанная икра на зиму пальчики оближешь Займемся приготовлением: - кабачок очищаем от кожицы, если семена жесткие  - удаляем и их, нарезаем овощ мелкими кубиками; - баклажаны промываем, нарезаем также очень мелкими кубиками, выкладываем в миску и посыпаем солью (можно и руками немного помять... Ингредиенты: Кабачки - 300 гр, Баклажаны - 1200 гр, Растительное масло - 200 мл, Болгарский перец - 300 гр, Морковь - 100 гр, Лук репчатый - 100 гр, Помидоры - 300 гр, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Чеснок - 5 гр

Баклажанная икра в мультиварке пальчики оближешь Баклажанная икра в мультиварке пальчики оближешь 1. Баклажаны тщательно промываем, обсушиваем полотенцем, нарезаем крупными кубиками и выкладываем в чашу мультиварки, солим и оставляем на полчаса. 2. Время зря не теряем: очищаем лук, морковь, чеснок. Все овощи споласкиваем, не забываем  и про болгарс... Ингредиенты: Баклажаны - 1200 гр, Соль - по вкусу, Лук репчатый - 200 гр, Чеснок - 40 гр, Морковь - 240 гр, Болгарский перец (зеленый) - 100 гр, Подсолнечное масло - 80 мл, Томатная паста - 40 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Вода (питьевая) - 100 мл, Уксусная эссен...

Печеная икра из баклажанов Печеная икра из баклажанов Минут 45 печем баклажаны и перцы до мягкости в духовке при температуре 180°С. Готовые баклажаны очищаем от кожуры и кладем под пресс убрать жидкость из них, с перцев снимаем шкурку и очищаем от семян внутри. Не через мясорубку, ни в коем случае! Резанная ик... Ингредиенты: баклажаны - 3 шт., перец болгарский красный - 4 шт., помидоры - 4 шт., чеснок - 3 шт., лук белый - 1 шт., соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, растительное масло - 2 ст. л., лимонный сок - 1 ст. л.

Баклажанная икра Баклажанная икра Приготовьте все необходимые ингредиенты. Баклажан очищаем и нарезаем средним кубиком. Солим и оставляем на 10-15 минут. Нарезаем сладкий перец. На средней терке натираем морковь. В сковороду с небольшим количеством масла выкладываем баклажаны, морковь и п... Ингредиенты: баклажаны 3 Штуки, перец сладкий 2 Штуки, помидоры 3 Штуки, морковь 1 Штука, зелень, соль, острый перец По вкусу

Икра из баклажанов и кабачков рецепт с фото Икра из баклажанов и кабачков рецепт с фото Это очень вкусная икра, которую в сезон я готовлю постоянно. У меня ее все любят - мажут на хлеб и с помидорчиком или огурчиком - вкуснятина! Баклажаны моем, отрезаем хвостики, очищаем от кожицы (я это делаю овощечисткой) и нарезаем небольшими кубиками. Со... Ингредиенты: Кабачок (3 шт.), Баклажан (2 шт.), Перец сладкий болгарский (2 шт.), Лук репчатый (2 шт.), Морковь (2 шт.), Помидор (4 шт.), Томатная паста (1 ст.ложк), Перец чили (по вкусу), Чеснок (2 шт.), Свежая зелень (по вкусу), Подсолнечное масло (по вкусу), Поваренн...

Моя любимая заморская-баклажанная! Моя любимая заморская-баклажанная! 1. Секрет вкусной баклажанной икры, не жалеть растительного масла, а лучше оливкового, нет ничего вкуснее обжаренных баклажанов в ароматном оливковом масле. И не уверяйте меня, что это жудко вредно и калорийно...иногда можно себя побаловать, тем более утром... Ингредиенты: баклажаны 4шт средних или 880 г, болгарский перец(лучше цветной) 3 крупных или 380 г, морковка 1 большая-большая или 230 г, помидоры (сочные, сладкие) 5 средних или 550 г, луковица большая 130 г, пучок зелёного базилика, чеснок 6 крупных зубчиков, соль прим...

Салат-икра из печёных овощей (для поста) Салат-икра из печёных овощей (для поста) 1. А всё началось с того, что я увидела этот баклажанчик и влюбилась в него с первого раза: пузатик такой, кругленький, блетящий - симпатюлечка. Спросила: а как по вкусу, отличается от "нормального"? Итальянка, владелица магазина, захвалила его: и... Ингредиенты: баклажаны (у меня 1 очень большой), около 800-900 г, тыква (у меня половинка небольшой), перец (паприка) 2-3 разного цвета, чили 2-3 шт., яблоко, айва (у меня дикая), лук, чеснок (немного), чили для зажарки, соль, перец, растительное масло 2 ст.л., зелень

Салат хе и баклажаны от корё-сарам. Салат хе и баклажаны от корё-сарам. Корё –сарам - кухня корейских переселенцев в Россию. Хве, оно же Хе – это просто рагу. А салат Хве или Хе это Рагу из рыбы, мяса или курицы с овощами. Хочу предупредить: эта крутая еда - не для всех. Корейцы придумали её, как и морковь. Специально для росс... Ингредиенты: для салата « хе с овощами.», рыба не жирных сортов, не мороженная., морковь 200 гр., перец 100 гр., 1 луковица., головка чеснока., 100 гр. масла подсолнечного, уксусная эссенция 1,5 столовых ложки, уксус слабый – треть ст., перец чили, перец чёрный, кинза, ...