Багет хвост дракона с горчицей и карри

Багет "Драконий хвост". Рецепт этого багета я нашла у Екатерины Мельниковой, огромное спасибо ей за вкусную идею! Тесто для багета я использовала свое, а из рецепта Екатерины оставила только «изюм» - формовку багета и добавление в тесто горчицы с порошком карри. Эти добавочки прид... Ингредиенты: пшеничная и ржаная мука, сыворотка, соль, сахар, горчица, карри, дрожжи, растительное масло.

Багет "Хвост дракона" с горчицей и карри Тесто я делаю, как всегда, сперва в комбайне с насадкой тестомешалки (но можно замесить без труда и вручную). Смешать 400 гр. муки, соль, горчицу, карри. Дрожжи раскрошить и замочить в 50 мл теплой воды с сахаром на 10 минут. Добавить к тесту дрожжи, оставш... Ингредиенты: Мука пшеничная белая - 500 гр., Дрожжи свежие - 20 гр., Вода - 200 мл, Масло растительное - 3 ст.л., Горчица жидкая - 1 ст.л., Карри - 1 ч.л., Сахар - 1 ст.л., Соль - 1 ч.л.