Баба пуховая

Баба пуховая дрожжи растворить в 100мл теплых сливок. 200г муки залить 100мл горячих(не кипяток!)сливок и хорошо размешать,чтобы не было комков. когда немного остынет,влить дрожжи,размешать и оставить в тепле подходить-это будет опара. желтки и 2 яйца взбить с сахарной ... Ингредиенты: 500-600 гр. муки, 70 гр. свежих дрожжей, 200 мл. сливок 10%, 2 яйца+8 желтков, 200 гр. сахарной пудры, 150 гр. сливочного масла, 1 рюмка рома или виски, 30 гр. изюма б/к, соль щепотка, ванилин

Кулич Развести дрожжи в 1 стакане теплой воды, добавить 1-2 ложки муки, поставить в теплое место на 20 мин. в миске. В бо-о-ольшую миску просеять муку (непременно!!!), взбить желтки с сахаром, добавить туда ванилин, молоко, подошедшие дрожжи. Жидкую фазу влить в ... Ингредиенты: 1 литра молока, 1/2 стакана топленого масла, 1/2 стакана топленого маргарина, 1/2 ст.л. растительного масла, 3,5 стакана сахара, 5 яиц, 8 желтков, щепка соли, 150 г. дрожжей, 1 ст.л. мёда, 1 стакан сметаны.