Ачма классическая

Ачма классическая Наверное, ачма — это самый вкусный, сочный и нежный вариант хачапури. Многие считают, что готовить ачму сложно и долго. Предлагаю вам рецепт, как приготовить ачму классическую "ленивую", это очень быстро и просто. «Ленивая» — потому что тесто мы н... Ингредиенты: Тонкий лаваш 3 Штуки, Яйца 4 Штуки, Твердый сыр 150 Грамм, Сулугуни 400 Грамм, Кефир 200 Миллилитров, Чеснок 3 Зубчика, Черный молотый перец - По вкусу

Ачма с сыром Одно из наиболее известных грузинских мучных блюд - это ачма. Традиционный пирог из пресного теста и слоенного сыра - постоянный атрибут праздничного стола в Грузии. Многие уже наверное пробовали готовить ачму из лаваша, но это рецепт, как говорят, для лени... Ингредиенты: Мука 1,3 Килограмма, Яйца 5 Штук, Пачка сливочного масла 1 Штука, Сыр сулугуни 1 Килограмм, Соль По вкусу

Ачма из лаваша с сыром Такая ачма вкусная даже холодной, она отлично подходит как для пикника, так и для пышного застолья. Сыр натрите на терке. Я взяла козий сыр. Он относится к сырам твердых сортов. По вкусу — близкий к адыгейскому или кавказскому. К сыру вбейте яйца. Добавьте ... Ингредиенты: Тонкий лаваш 3 Штуки, Твердый сыр (или адыгейский, кавказский) 400 Грамм, Молоко 1 Стаканов, Яйцо 3 Штуки, Сливочное масло 20 Грамм, Соль, перец По вкусу

Вариация на тему ачмы Решила в этот раз приблизиться, на мой взгляд, ко вкусу классической ачмы. Составляющих для этого блюда, как видите, совсем немного. Все очень просто: Сначала довожу воду в кастрюле до кипения, немного солю, и кладу туда листы лазаньи на 5 минут (из-за пара... Ингредиенты: Лаваш (140 гр.) - 1 шт, Лазанья - 4 шт, Сыр сулугуни - 250 г, Сметана - 3 ст. л.

Ачма с сыром Конечно, с приготовлением придется повозиться - процесс хоть и легкий, но не быстрый, примерно как при приготовлении лазаньи: вам сначала придется замесить тесто, а затем тонко раскатать и слегка отварить его в кипящей воде. Существует и "ленивый" вариант а... Ингредиенты: Мука пшеничная в/с - 500 г, Вода или молоко - 160 мл, Яйца куриные - 2 шт., Соль - 1,5 ч.л., Сыр "сулугуни" - 500 г, Мало сливочное - 120 г, Перец, соль - по вкусу

Ачма из лаваша Подготовить указанные продукты. Использовать для пирога мягкие сыры: адыгейский, осетинский, сулугуни или моцареллу. Лаваш можно приобрести в магазине или же создать в домашних условиях из муки и воды, соли на сковороде, в духовке и т.д. Куриные яйца разбит... Ингредиенты: Моцарелла - 300 гр, Лаваш тонкий - 3, Кефир - 150 мл, Куриные яйца - 2 шт., Зелень - по вкусу, Соль - по вкусу, Растительное масло - 10 гр

Ачма ленивая в мультиварке Подготовим ингредиенты. Кефир вылить в миску, добавить 2 яйца. Слегка взбить. Чашу мультиварки хорошо смазать маслом. Один целый лист лаваша выкладываем в мультиварку так, чтобы края свисали по бокам. Сыр трем на крупную тёрку. Два других листа лаваша рвем ... Ингредиенты: Лаваш тонкий (лаваш тонкий) - 3, Кефир (жирность не меньше 2,5%.) - 500 гр, Яйца - 2 шт., Сливочное масло - 50 гр

"Ленивая" ачма Форму смазать маслом и выложить лист лаваша так, чтобы края свисали (впоследствии ими будет накрываться готовое изделие). Яйца слегка взбить венчиком, добавить кефир, тщательно смешать. Это и будет заливка. Вылить на основу немного заливки, так, чтобы она п... Ингредиенты: лаваш - 200 г (2 листа), сыр сулугуни - 300 г, кефир - 400 мл, яйца - 2 шт., сливочное масло - 25 г

Тиропита (греческий сырный пирог) Духовку нагреть до 180°C. Оба вида сыра натереть на крупной терке. К сыру добавить белки и хорошо перемешать сырную массу руками. Противень слегка смазать оливковым маслом. Теперь начинается самое главное. Нам нужно начать выкладывать листы теста на про... Ингредиенты: тесто фило - 14 пластов, сыр имеретинский - 420 г, сулугуни - 380 г, оливковое масло Extra Virgin - 100 мл, кунжут - по вкусу, яичные белки - 2 шт.