Африканский салат с брокколиБрокколи помыть, разобрать на соцветия и отварить в небольшом количестве подсолнечной воды 5 минут. Слить воду, охладить. Бекон обжарить до золотистого цвета. В отдельной сковороде соединить семечки, орешки и миндальные лепестки, обжарить. В салатник сложит...Ингредиенты: брокколи свежая - 500 г, семечки смесь - 3 ст. л., кедровые орехи - 2 ст. л., миндальные лепестки - 2 ст. л., бекон сырокопченый - 150 г, изюм - 150 г, йогурт натуральный - 150 г, мед - 1 ст. л., горчица с зернами - 1 ч. л., яблочный уксус - 3 ст. л., соль ...
Салат c авокадо и сельдьюПродукты для салата + селедка и консервированный зеленый горошек. Морковь и яйца отварить. Нашей селедочки конечно в Африке нет, так что у меня скумбрия домашнего посола по маминому рецепту, а зато как гости мои такую соленую рыбку любят, слов нет. Только и...Ингредиенты: Сельдь (средняя или филе сельди) - 1 шт, Авокадо (большой) - 1 шт, Морковь (средних) - 3 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Лук зеленый (по вкусу), Зелень (свежая, петрушка по вкусу), Листья салата|Салат (4 листа для подачи) - 4 шт, М...
Африканский салат "Качумбари"Лук нарезать на тонкие четверть кольца. Огурец, авокадо, помидор – на маленькие кубики. Морковку натереть на терке. Все смешать, посолить, заправить соком лайма и оливковым маслом.Ингредиенты: Лук красный (небольшой) - 1 шт, Помидор - 4 шт, Огурец (желательно ливанский, без пупырышек) - 1 шт, Авокадо - 2 шт, Морковь - 1 шт, Лайм - 1 шт, Масло оливковое - по вкусу, Соль - по вкусу
Салат по – африканский из бананов. Бананы очистите, нарежьте ломтиками толщиной 5 мм и перемешайте с измельченными орехами. Добавьте мелко нарезанную ветчину и предварительно замоченный в воде изюм. Продукты выложите на листья салата, полете сливками, посыпьте лимонной цедрой и оформ...Ингредиенты: бананы – 2 шт., ветчина – 30 гр., изюм без косточек – 1 ст.л., ядра грецких орехов – 30 гр., сливки – 1 ст.л., листья зеленого салата., хлеб для гренков – 3 ломтика., лимон – ? шт.
Лёгкий салат из мангоМанго очистить от кожуры и косточки, нарезать дольками в виде полумесяцев. Лук нашинковать мелко, помидор маленькими кубиками, с кукурузы дать стечь водe. Зеленый салат порезать мелко или средне. Все ингридиенты, кроме листьев салата осторожно смешать. Приг...Ингредиенты: манго спелое среднего размера -1, луковица средняя -1, помидор -2, кукуруза (консерва) - 1 маленькая баночка (125 гр), листья зеленого салата - на ваше усмотрение, соль, для соуса: 2 ст.л. сладкой импортной горчицы, 1 ст.л. уксуса 6%, соль, сахар, перец -на...
Салат из атчикэРецепт подойдет для тех кто живет в Африке, этот салат очень нравится детям. Не знаю можно ли наити атчикэ в России? (если и да, то наверно дорого) :-( Порубите очень мелко петрушку, лук. Помидоры порежте мелко. Смешайте всю зелень и помидоры с атчикэ и тун...Ингредиенты: атчикэ 200 гр, помидор спелый 2, лук зеленый 1 пучок, петрушка 1 пучок, тунец консервированный в подсолнечном масле 200 гр, креветки отварные- на ваше усмотрение, листья зеленого салата на украшение, для соуса: 2 ст.л. сладкой импортной горчицы, 1 ст.л. укс...
Африканский салатБананы, нарезанные ломтиками залейте соком лимона. Финики, нарежьте кусочками, удалив косточки, ветчину — соломкой. С ломтиков батона срежьте корочки, разрежьте их пополам и обжарьте на масле с двух сторон. Соедините бананы, в...Ингредиенты: масло сливочное - 2 ст. ложки, батон - 4 ломтика, цедра лимона - 1 штука, зелень укропа - 2 ст. ложки, майонез - 200 граммов, кокосовая стружка - 4 ст. ложки, финики - 8 штук, бананы - 4 штуки, ветчина - 150 граммов
Курица "Африканская гостья"Куриное филе без кожи нарезаем кусочками. Обжариваем на растительном масле, периодически помешивая. Нарезаем лук-порей и красный лук. Болгарский перец нарезаем соломкой. Добавляем овощи к мясу. Солим и кладем специи: мускатный орех (немного), базилик и кард...Ингредиенты: Филе куриное - 300 г, Масло растительное (для обжарки), Перец болгарский - 1 шт, Лук-порей - 1 шт, Лук красный - 1 шт, Йогурт (натуральный, несладкий) - 125 г, Чеснок, Орех мускатный (молотый), Кардамон (молотый), Базилик (сушеный), Листья салата|Салат (или...
Салат "Африканец"Итак, лук. Лука берите сколько хотите (или сколько есть, особенно сейчас, когда он начинает прорастать), но соблюдайте пропорцию: 200-200-100. Весь лук мы будем резать так тонко, как только сможем. 2 луковицы - на жарку полукольцами, 2 луковицы - на варку п...Ингредиенты: Лук репчатый - 500 г, Масло подсолнечное (для жарки), Майонез (для заправки), Зелень (для украшения)
Салат из кукурузы с песто из базилика1. Положите в кастрюлю початки кукурузы и варите в соленой кипящей воде в течение 7 минут (или пока они не станут мягкими). Слейте воду, заправьте кукурузу 2 столовыми ложками масла и посыпьте початки приправой для шашлыка. Затем возьмите сковороду и обжари...Ингредиенты: Кукуруза (початки свежей кукурузы) - 6 шт, Масло топленое - 4 ст. л., Приправа (для шашлыка с чесноком и травами, по вкусу), Чеснок (мелко порезать) - 2 зуб., Фасоль стручковая (зеленая фасоль, порезать пополам) - 100 г, Перец болгарский (красный, порезать ...
