Ароматный суп с жареной свининойПоставить на огонь кастрюльку, налить около двух литров воды. Помыть свинину, порезать на маленькие кусочки. Порезать и измельчить лук. Почистить и крупно потереть морковь. Обжарить свинину на сковороде с растительным маслом до образования корочки. Чтобы мя...Ингредиенты: свинина - 400 г, помидоры - 200 г, картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, масло растительное - 3 ст.л., укроп - 1 пучок, соль
Гречневый суп с жареным мясомНам понадобятся самые простые ингредиенты, которые есть в каждом доме. Подготовьте продукты по списку. В казане нагрейте немного масла и обжарьте кусочки свинины до легкого румянца. Добавьте мелко нарезанный репчатый лук и обжарьте до прозрачности лука. Хор...Ингредиенты: Свинина - 300 г, Картофель - 2 шт., Морковь - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Гречка - 80 г, Зелень - по вкусу, Перец ч.м. - по желанию, Лавровый лист - 1 шт., Масло растительное - 2 ст.л.
Наваристый суп с фрикадельками и овощамиВремя варки супа я указала без учета варки мясного бульона, который можно сварить заранее и хранить в холодильнике. Бульон может быть не только свиной, но и куриный или говяжий, выбирайте на свой вкус. Вместо лапши можно положить в суп лангвини или фарфалле...Ингредиенты: Мясной бульон 2 Литра, Свинина 500 Грамм, Лук 1 Штука, Морковь 1 Штука, Помидоры 100 Грамм (консервированные в собственном соку), Фасоль консервированная 1 Штука (банка), Лапша 100 Грамм, Томатная паста 1 Ст. ложка, Картофель 3 Штуки, Растительное масло 2 С...
Гороховый супДля приготовления горохового супа нужно взять горох, копчёную свиную корейку, репчатый лук, морковь, чеснок, картофель, специи и зелень. Сухой горох промыть, залить холодной водой и оставить на 6-8 часов. Набухший горох промыть ещё раз, очистить лук (1 гол...Ингредиенты: Горох сухой целый - 250 г, Картофель - 4 шт., Корейка свинины копчёная - 200 г, Лавровый лист - 1 шт., Лук репчатый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 10 мл, Морковь - 1 шт., Перец душистый - 8 шт., Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Соль - 2 щепот...
Свинина «Тясю» (Char siu)Свинина «Тясю» — традиционное блюдо китайской кухни и один из самых популярных вариантов приготовления жареной свинины. Под разными именами и с небольшими отличиями в процессе приготовления это блюдо популярно в большинстве стран Азии, а за её пределами бол...Ингредиенты: Свинина - 500-700 г, Сахар - 2-3 ст.л., Соль - 0.25-0.5 ч.л., Приправа"пять специй" - 0.5 ч.л., Вино белое сухое/херес - 1-2 ст.л., Соевый соус - 1 ст.л., Соус"Хойсин" - 2-3 ст.л., Мёд - 2 ст.л., Растительное масло - 1 ст.л., Чеснок - 1 зубчик, Острый соус ...
Папоротник с мясомПапоротник с мясом - традиционное блюдо корейской кухни, которая становится всё более популярной. Одно из основных её отличий - меньшее содержание животного белка и использование множества овощей и кореньев. Из растений корейцы отдают предпочтение корню лот...Ингредиенты: Папоротник Орляк - 250 гр, Филе свинины - 100 гр, Растительное масло - 50 мл, Лук репчатый - 100 гр, Чеснок - 2 зубч., Соевый соус - 40 мл, Перец чили - 2 гр, Перец черный молотый - 3 гр, Соль - 3 гр, Сахар - 5 гр, Кунжут - 3 гр, Зелень кинзы - 15 гр, Зелён...
Вешенки, запечeнные в картофельно-кабачковых слояхВешенки моем и обрабатываем (резать грибы не надо, даже если они разные по величине), Свинину порезать тоненькими пластинками, посолить, добавить чуть-чуть свежемолотого перца и "прованские травы", мариновать 15 минут (этот шаг можно исключить). ...Ингредиенты: Вешенки (свежие) - 600 г, Кабачок (молодой, средний) - 1 шт, Картофель (свежий, средний) - 6 шт, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Вода (кипяченая, теплая) - 0,5 стак., Соус (грибной, для запекания) - 100 г, Свинина (свежая ) - 200-300 г, Специи ("прованские т...
