Ароматная курочка по-греческиОбработанную тушку натереть солью,перцем,травами и раст.маслом. Очищенный картофель порезать вдоль на четыре и также натереть приправами с маслом. Выложить с курицей в глубокую форму и запекать в разогретой духовке(180*С)45минут.Перевернуть курицу,полить вс...Ингредиенты: 1 средняя курица, 6-8картофелин, 2лимона(сок), орегано,розмарин, соль, перец, 3 ст.л. растительного масла
Макаронада с курицей и ароматными травамиКурицу промыть, разрезать на порционные кусочки. В противень налить масло. Духовой шкаф разогреваем до 200. Лук понадобится среднего размера, нарезать полукольцами. И лук, и чеснок отправляем к курице. Добавляем в противень мелко нарезанный помидор, веточки...Ингредиенты: Лук репчатый (среднего размера) - 3 шт, Помидор - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Розмарин - 5 веточ., Лист лавровый (по возможности свежий) - 5 шт, Масло оливковое - 60 г, Сыр твердый - 100 г, Сироп фруктовый (виноградный, греческий петимези) - 2 ст. л., Вино белое...
Курица по-греческиБерём целую курицу (можно окорочка или бёдрышки), хорошо промываем. Разрезаем на кусочки, ещё раз промываем. Ставим на огонь сковородку, вливаем совсем немного масла. Выкладываем курочку и обжариваем до золотистого цвета. Лук почистить и нарезать полукольц...Ингредиенты: Курица - 1 кг, Морковь - 3 шт, Лук репчатый - 2 шт, Вино красное полусладкое - 3/4 стак., Лист лавровый - 3 шт, Перец душистый, Перец белый, Соль, Масло подсолнечное - 2 ч. л.
Куриная начинка в булочных кокотницахЛуковицу нашинковать мелко. Обжарить. Куриное филе отбить тонко. Вложить в лист с приправами от МАГГИ. Рекомендую вариант приправ с чесноком и травами. Накрыть второй половинкой листа и перенести в раскалённую сухую сковороду. Слегка прижать. Жарим около 5 ...Ингредиенты: Булочка - 6 шт, Йогурт (Греческий) - 170 г, Филе куриное - 1 шт, Корнишоны - 10 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло оливковое - 1 ст. л., Сыр твердый (тёртый) - 50 г
Курица в греческом маринадеДля маринада необходимо смешать йогурт, масло, орегано, соль, перец и чеснок. Добавить цедру целого и сок половины лимона. Все перемешать и добавить нарезанный базилик. Еще раз перемешать. В плотный пакет перелить маринад и положить порезанную на порционные...Ингредиенты: Курица - 2 кг, Йогурт (Натуральный :) - 1 стак., Лимон - 1 шт, Масло подсолнечное - 2 ст. л., Орегано - 0,5 ст. л., Чеснок - 3 зуб., Базилик, Соль, Перец душистый
Греческий деревенский пирог с курицейПриготовить начинку - курицу, рис, сыры... Добавить зелень и специи. Все хорошо перемешать. Расстелить лист пекарской бумаги. Если вы готовите пирог из теста фило, то сложите листы, промазав каждые 2 листа оливковым маслом, крест на крест, т. е. 4 на 4. Пом...Ингредиенты: Тесто фило (или 500 г слоеного) - 8 шт, Рис (1 стак.=200 мл, бланшировать) - 3/4 стак., Фета (натереть или размять вилкой) - 100 г, Сыр голландский (натереть) - 100 г, Пармезан (натереть) - 50 г, Лук зеленый - 2 ст. л., Петрушка - 1 ст. л., Паприка сладкая ...
Курица в греческом стилеОкорочка разрезать на 3 части каждый. В глубоком сотейнике нагреть масло и обжарить кусочки курицы на сильном огне до румяной корочки. Поместить в жаростойкую форму, оставив масло в сотейнике. В этом же масле слегка обжарить кабачки. У меня они маленькие и ...Ингредиенты: Окорочок куриный (можно курицу) - 1200 г, Лук красный - 1 шт, Помидоры черри - 400 г, Кабачок - 800 г, Чеснок - 3 зуб., Перец болгарский - 2 шт, Масло оливковое - 3 ст. л., Петрушка - 2 ст. л., Каперсы - 2 ст. л., Маслины - 75 г, Сливки (18%) - 200 мл, Соль...
Карамельный соус к курочке на солиМякоть лимона достала, вынула ложечкой аккуратно, не задевая стенок и пленок между дольками. В маленький сотейник отправила чайную ложку с горкой коричневого сахара, 50 мл. теплой воды и 50 мл. ликера куантро, ибо именно куантро лучше всего сочетается с цит...Ингредиенты: лимон - 1 шт. на 150 гр., сахар коричневый - 1 ч.л. с горкой, вода - 50 мл., ликер куантро - 50 мл., перец белый, для курицы: соль каменная - 1 кило гр., курица бройлерная - 1 шт
Курица с черносливом в горшочках по греческиКулинарные рецепты порою попадаются мне в самых неожиданных местах. Вот и этот оказался на газетном листике в который мне в магазине завернули десяток шурупов. Я даже не сильно удивился поначалу, очередной кулинарный рецептик да и только. Но курица в кисло-...Ингредиенты: Курица - 1 шт., Пшеничная мука - 125 гр, Сливочное масло - 120 гр, Лук репчатый - 250 гр, Чернослив - 150 гр, Грецкие орехи - 15 шт., Сливки - 275 гр, Бульонный кубик - 1 шт., Петрушка - 0.5 гр, Укроп - 0.5 гр, Соль - по вкусу
"Тикка масала" с курицейБлюдо понравится тем, кто не любит сильно острое, но всё-таки уважает игру вкусов. Изучите, как приготовить тикка масала с курицей. Она получается сочной и ароматной. Если вам надоела просто запечённая или жареная птица, то это ваш вариант! Подавайте его с ...Ингредиенты: Греческий йогурт 100 Грамм, Куриная грудка 1 Килограмм, Помидор 420 Грамм, Сливки жирные 300 Миллилитров, Кинза 50 Грамм, Репчатый лук 1 Штука, Имбирь молотый 1 Ст. ложка, Куркума 1 Чайная ложка, Сахар 1 Чайная ложка, Чёрный молотый перец 0,25 Чайных ложки
