Арбузный сорбет с крыжовником палочка выручалочка

Ингредиенты

мякоть спелого арбуза — 500 гр
крыжовник — 200 гр
колотый лед — 300 гр
холодный зеленый чай с жасмином — 200 мл.
коричневый сахар — 50 гр

Рецепт приготовления

В этом сорбете минимум калорий максимум удовольствия! Только представьте: сочная сладость арбуза, кислинка крыжовника, деликатная экзотичность жасмина…
1. Мякоть арбуза очистить от косточек и кожуры, нарезать кубиками и заморозить.
2. Крыжовник вымыть, очистить от плодоножек и хвостиков и заморозить.
3. Чай хорошо процедить через фильтр.
4. Взбить в блендере замороженный арбуз, крыжовник, чай, колотый лед (я не добавляла лед) и убрать в морозильник на 20 минут (можно прямо в чаше блендера).
5. Перед подачей еще раз взбить с сахаром (кристаллы должны частично остаться нерастворенными).
6. Подавать в креманках (бокалы для мартини прекрасно подойдут).
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Арбузный сорбет с крыжовником летняя свежестьИнгредиенты: арбуз — 500 гр, крыжовник — 200 гр, зеленый холодный чай с жасмином — 200 мл., сахар коричневый — 50 гр, мята —В летний зной такой сорбет из книги издательства «Эксмо» «Домашнее мороженое» придется как нельзя более кстати! Ароматно, освежающе, вкусно и очень легко! 1. Арбуз очистить и заморозить. Крыжовник вымыть, очистить от хвостиков. Чай заварить, остудить и проц...

Куриная печень с грибами палочка выручалочка при цейтнотеИнгредиенты: печень куриная – 500 г, лук репчатый – 1 небольшая головка, чеснок – 1 зубчик, сыр твердый – 100 г, томатное пюре – 2 ст.л., масло оливковое – 1 ст.л., соль, перец черный свежесмолотыйИзмельчить лук и чеснок. Куриную печень промыть, обсушить, разрезать на 3-4 части. Грибы, если крупные-порезать. Обжарить в сотейнике или на сковороде лук и чеснок в оливковом масле 2 минуты , добавить куриную печень и грибы, обжаривать еще 5 минут, добави...

Арбузный сорбет с фисташками и шоколадомИнгредиенты: Арбуз, сахар, мёд, кондитерский шоколад, очищенные фисташки, лимонИнгредиенты: Арбуз, сахар, мёд, кондитерский шоколад, очищенные фисташки, лимон Обрезать мякоть арбуза, выложить в блендер. Добавить немного сахара и мёда. *После, если вам захочется, чтоб было более сладкий сорбет, попробуете и добавите ещё. Добавить сок 1...

Арбузный сорбет с сахарными незабудкамиИнгредиенты: мякоть арбуза 500 г, сахар 200 г, сок лимона 1 шт., вино игристое 100 мл, вода 1 ст., незабудки для украшенияПриготовим сироп: заливаем сахар стаканом воды, добавляем сок лимона и варим сироп 3 минуты. Охлаждаем. Укладываем в контейнер и убираем в морозилку на 3 часа (перемешиваем каждые 30 мин.) или готовим в мороженице. Для подачи я приготовила засахаренные цвет...