Апельсиновый рулетХорошо вымыть апельсины, подсушить. На мелкой терке натереть цедру одного апельсина. Разрезать апельсины пополам и выжать сок. Сока потребуется 1 стакан или 250 мл. Если апельсины сочные, то достаточно 2-3 шт. Лучше выбирать апельсины потяжелее, взвешивая к...Ингредиенты: Джем (апельсиновый - для начинки https://www.povarenok.ru/recipes/show/9448/) - 100 г, Корица (молотая, для посыпки) - 5 ч. л., Крахмал - 1 ст. л., Сахар (белый) - 250 г, Масло сливочное - 25 г, Яйцо куриное - 6 шт
Шоколадно-апельсиновый рулет с маскарпонеОтделить желтки от белков, последние поставить в холодильник. Желтки взбить миксером в пену, всыпать сахарный песок, взбивать до растворения. Измельчить в мельнице темный шоколад, просеять. Крупные кусочки оставить для украшения. Охлажденные белки подсолить...Ингредиенты: сыр маскарпоне - 250 г, молоко - 200 мл, сахар - 150 г, картофельный крахмал - 65 г, шоколад - 50 г, мука - 50 г, какао - 25 г, разрыхлитель - 5 г, яичный желток - 5 шт., яичный белок - 3 шт., сахар ванильный - 4 ч.л., цедра апельсиновая - 1 ч.л.
Апельсиновый рулетС апельсина снимем цедру. В кастрюльке доведем до кипения сок апельсиновый, сахар 2/3 стакана и 50 г сливочного масла. Три яйца слегка взбить. В яйца при постоянном помешивании тонкой струйкой влить горячий апельсиновый сок. Возвращаем всё это на маленький ...Ингредиенты: Сахар (или 2/3 стакана 250 мл) - 155 г, Масло сливочное - 50 г, Молоко - 0,25 стак., Яйцо куриное - 3 шт, Соль - 0,25 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Желток яичный - 3 шт, Сок апельсиновый (свежевыжатый (или лимонный) - 0,5 стак., Цедра апельсина (или ...
Шоколадно-апельсиновый рулетОтделить белки от желтков. Три желтка взбить миксером сначала на небольшой скорости, а потом на максимальной. Чтобы желтки взбились пышнее нужно добавить в самом начале ст.л. чуть теплой воды. Когда масса побелеет добавить сахар и взбивать до полного раств...Ингредиенты: для рулета: желтки 3 шт., яичных белков 3 шт., сахар 150 гр., мука пшеничная 50 гр., крахмал кукурузный 50 гр., ванильн. сахар 1 пакетик =10 гр., разрыхлитель 1 ч.л., какао 1 ст.л., шоколад 50 гр., для крема: 2 желтка, молоко 200 мл., 30 гр. крахмала, маска...
Апельсиновый рулетPазмешиваем сок, муку, цедру, добавляем яйца, взбиваем на маленькой скорости до растворения сахара, но избегать образования пены, добавить растопленное масло, тщательно размешать и вылить на противень, покрытый бумагой, смазанной маслом. Bыпекаем в горячей ...Ингредиенты: Сахар - 250 г, Яйцо куриное - 8 шт, Сок апельсиновый (у меня свежевыжатый) - 150 мл, Масло сливочное - 80 г, Мука пшеничная|Мука - 1 ч. л., Цедра апельсина - 1 шт
Бисквитный апельсиновый рулетБисквит: Нарезать тонко апельсины. Вскипятить воду и растворить в ней 50 г сахара. Довести до кипения и поместить в сироп апельсины. Варить 10 минут. Поместить готовые апельсины на бумажное полотенце и хорошо обсушить. Белки 4 шт взбить с 2 каплями уксуса ...Ингредиенты: Уксус (пару капель), Сметана (18%) - 150 г, Ваниль (1+1) - 2 г, Апельсин (некрупный) - 3 шт, Цедра апельсина - 1/2 ч. л., Молоко (теплое) - 100 мл, Вода - 400 мл
Апельсиновый рулетНаши продукты. Режем один апельсин на кружки. В кипящую воду всыпать сахар и перемешать до растворения, затем добавить кружочки апельсина. Отварить 10 мин. Снять с огня и выложить апельсин на бумагу, чтобы впиталась лишняя жидкость. Белки отделить от желтко...Ингредиенты: Яйцо куриное - 4 шт, Молоко (теплое) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука - 0,5 стак., Масло сливочное - 50 г, Апельсин - 2 шт, Творог (мягкий) - 450 г, Вода - 250 г
Апельсиновый рулетАпельсины и лимон залить кипятком на 2-3 мин. Это делается для того, чтобы смыть налет химикатов, которыми обрабатывают цитрусовые все поставщики этих фруктов, а также увеличить выход сока. Теркой снять цедру с 1 апельсина и 1/2 лимона, выжать сок, 2 ст. ло...Ингредиенты: Яйцо куриное - 6 шт, Мука пшеничная|Мука - 8 ст. л., Сахар - 8 ст. л., Апельсин - 2 шт, Лимон - 1/2 шт, Шафран (порошковый, необязательно) - 1 ч. л., Сахарная пудра - 100 г, Повидло
Сдобный картофельно-апельсиновый рулет1. Картофель размять в пюре, смешать с сахаром, солью, добавить тёплое молоко. Размешать до однородности. 2.Дрожжи смешать с мукой и добавить в картофельно-молочную смесь. Положить сметану и замесить миксером мягкое тесто. Накрыть и оставить подходить в тёп...Ингредиенты: картофель варёный 200 г, молоко 160 мл., сахар 2 ст.л., соль 0,5 ч.л., дрожжи сухие 1 ч.л. или 15 гр. свежих, сметана 100 г, мука примерно 300 г, крем: масло сливочное 100 г, сахар 2 ст.л., апельсиновая цедра, заливка: сметана 100 г, сахар 2 ст.л., апельсин...
Рулет с апельсиновым вкусомНатираем на терке цедру апельсина и выжимаем из него сок. Взбиваем яйца миксером,постепенно добавляя сахар,сок и цедру апельсина. Вводим крахмал и разрыхлитель теста. Выливаем тесто на протвень. Ставим в духовку на 15мин. Посыпаем корицей.Даем немного остыт...Ингредиенты: Апельсины - 1 шт., Кукурузный крахмал - 40 гр, Яйца - 6 шт., Сахар - 150 гр, Повидло (апельсиновое или джем) - 200 гр, Джем (апельсиновый или повидло) - 200 гр, Корица - 2 чайн.л., Разрыхлитель - 3 гр
