Апельсиновые кексики с миндалемМиндаль подсушить на разогретой сковороде. Яйца взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить цедру апельсина и продолжаем взбивать. Добавляем очень мягкое масло и взбиваем. В полученную массу влить кефир и взбить. Муку смешать с разрыхлителем, про...Ингредиенты: Масло сливочное (мягкое) - 100 г, Яйцо куриное (комнатной температуры) - 2 шт, Кефир (комнатной температуры) - 150 мл, Сахар (сахар смолотить в кофемолке) - 90 г, Ванильный сахар (8г.) - 1 пач., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Мин...
Морковно-апельсиновый торт с миндалемПервым делом залить миндаль кипятком на пару минут, затем обдать холодной водой и очистить от шелуки. Подсушить на сухой сковороде и смолоть в блендере или пропустить через мясорубку. Морковь очистить и натереть на самой мелкой терке. С половины лимона сте...Ингредиенты: Морковь (крупная, 3 штуки) - 300 г, Лимон - 1 шт, Апельсин - 2 шт, Яйцо куриное - 6 шт, Сахар (200 + 80) - 280 г, Мука пшеничная|Мука (+ 1 ч.л.) - 200 г, Миндаль - 150 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Желе (для торта, прозрачное) - 1 пакет., Сливки (жирные;...
Пирог апельсиново-миндальный с заварным кремомДля начала подготовим апельсинки: Из двух апельсинов выжимаем полностью сок. Должен получиться 1 стакан. Если получилось меньше, разбавьте водой. Цедру апельсиновую измельчаем блендером. Миндаль тоже измельчаем либо в крошку, кому нравится чувствовать орешк...Ингредиенты: Апельсин - 2 шт, Масло сливочное (можно заменить маргарином) - 150 г, Сода (можно с горкой) - 1 ч. л., Соль - 0.2 ч. л., Сок апельсиновый (для крема) - 1 стак., Миндаль (в пирог) - 2 ст. л.
Апельсиновые кексы и/или печенье с орехами и финикамиМуку, разрыхлитель, соду и соль просеять в миску. Натереть цедру апельсина и лимона на мелкой терке, выжать сок из половины лимона, финики мелко порезать, орехи порубить ножом. Размягченное сливочное масло растереть с обычным и ванильным сахаром, добавить о...Ингредиенты: 65 г муки (можно заменить на ржаную), 40 г овсяных хлопьев (не быстрого приготовления), 75 г сливочного масла, 2 небольших яйца, 0,5 ч. л. разрыхлителя, по щепотке соды и мелкой соли, 2 ч. л. ванильного сахара, по половине апельсина и лимона, горсть орехов ...
Бездрожжевые творожные куличиДля творожного кулича я брала настоящий жирный деревенский творог. Творог необходимо перетереть через сито или измельчить блендером до однородного состояния. Блендер, конечно, с этой работой справляется куда быстрее. Размягченное сливочное масло взбить с са...Ингредиенты: мука - 300 г, творог - 125 г, сливочное масло - 125 г, сахар - 125 г, яйца куриные - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., разрыхлитель - 10 г, соль - ч. л., апельсиновая цедра - 1 ст. л., апельсиновый сок - 60 г, миндаль - 50 г, изюм - 50 г, ананасы консервированн...
Кексики "Мать и дитя"Приготовим все ингредиенты. Взбиваем сливочное масло (комнатной температуры) вместе со сметаной и сахаром (50 грамм). Процеживаем сок одного апельсина. Оставляем и сок и жмых. Затем добавляем сок апельсина во взбитую масляную жидкость. Отдельно взбиваем бел...Ингредиенты: пшеничная мука - 100 г, гречневая мука - 50 г, яйцо - 4 г, масло сливочное - 75 г, сметана 15% - 80 г, апельсин - 1 шт., шоколад молочный - 100 г, сахар - 80 г, миндаль - 150 г, корица - 1, разрыхлитель - 1 ч. л., мед - 50
Постные шоколадно-апельсиновые маффиныБанан и апельсин измельчить в блендере в пюре. Добавить сахар, мед, растительное масло и все взбить. Отдельно смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Я еще добавляю на кончике ножа соль, но это на ваше усмотрение. Мне кажется, что соль придает блюду более яр...Ингредиенты: Крахмал кукурузный (или 40г картофельного ) - 60 г, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Мед - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 80 г, Какао-порошок - 4 ст. л., Масло растительное - 60 г, Сахар коричневый - 100 г, Банан - 1 шт, Апельсин - 1 шт
Мини-кексыКонечно, можно взять за основу любой рецепт кексов, который Вам нравится. У меня таких уже достаточно много, но, на всякий случай, у меня всегда дома в запасе пару пакетов готовой смеси для кексов. Сегодня как раз такой случай... Сразу включаем духовку на 1...Ингредиенты: Молоко - 320 мл, Масло сливочное - 200 г, Какао-порошок (добавила в лимонный кекс) - 2 ст. л., Орехи (пекан, кешью, миндаль)
Шоколадно-апельсиновые маффины (постные)Банан и апельсин измельчить в блендере в пюре… Добавить сахар и мед, все взбить… Влить растительное масло и перемешать… Отдельно смешать муку, крахмал и разрыхлитель. Я еще добавляю на кончике ножа соль, но это на ваше усмотрение. Мне кажется, что соль прид...Ингредиенты: На 7-8 штук: 1 апельсин, 1 банан, ¼ стакана раст. масла – 60 г, 1 ст.ложка меда (без горки), 4-5 ст. ложки какао-порошка, ½ стакана муки – 80 г, 2 ч.л. без горки разрыхлителя, 1 стакан – 250 мл
